第19節(jié)
等到了晚上,林閱棠把鍋里的鹵水燒得沸騰泛香,然后將食材放下去。
小卿寶在客廳畫畫,林閱棠走過去看,畫紙上是今天在荔枝園里大家坐著野餐的畫面。
林閱棠把荔枝拿出來泡冷水,畢竟是冰凍過的,小孩子吃太多不好,林閱棠就給寶寶分了幾個嘗嘗味道。
等到八點半,林閱棠打完牛肉丸,給幫忙打肉泥的小卿寶洗了手,就帶她去洗澡睡覺。
到了
陳柏濤一點兒都不帶猶豫的:“吃吃吃,
我們都吃的�!�
林閱棠:“我現(xiàn)在去做�!�
朋友壓低聲音跟陳柏濤道:“我啥時候想吃蔥油面了?我都不怎么愛吃面�!�
陳柏濤:“你就吃吧,等下保證你一吃一個不吱聲。”
“說得那么夸張。”朋友擺擺手,起身到處逛一圈,
看見柜臺旁邊正在畫畫的小卿寶,正打算過去看看她畫的是什么,
一股熱烈的蔥香味從廚房方向傳來。
林閱棠將蔥切成段,
擦干水分,蔥白跟蔥綠先后下去,做蔥油面這一步很關(guān)鍵,萬一火候大了連帶著面條都有糊味,所以得用小火慢慢炸到金黃酥脆。
林閱棠又用生抽老抽白糖等調(diào)了一個醬汁澆進蔥油里。
炸透的蔥段混著醬油咸鮮,
像小勾子一樣鉆進人的鼻尖勾得人肚子咕嚕作響,
陳柏濤的朋友不由自主往廚房看過去,體內(nèi)饞意完全不受控,
特別洶涌地浮了上來。
林閱棠把煮好的手搟面撈上來過冷水放進蔥油里邊迅速攪拌,素凈的面條顏色逐漸變深,
透著一股油潤香氣。
她給每個人分好一碗,
朋友連忙伸手從廚房窗口接出來。
陳柏濤看他,
哼哼道:“剛剛還說不吃,現(xiàn)在比我還積極呢。”
朋友不應(yīng)他的話,只是用筷子夾起蔥油面,
呼嚕一聲吸進嘴巴里,
蔥油馥郁卻不膩,
醬油鮮甜入味,再加上手搟面本身的麥香味,他吃得醬汁沾到臉上了也渾然不覺:“這蔥油面聞著香,吃起來更香……”
朋友一口氣干完大半碗蔥油面,
他抬頭換氣時,注意到陳柏濤面前的鹵味看著也很好吃的樣子:“我夾你一塊豆皮�!�
豆皮跟海綿一樣把鹵汁肉吸了進去,他咬一口豆皮,汁液帶著豆香味在口腔噴了出來,他一口鹵豆皮,一口蔥油面,吃得那叫一個滿足啊。
“老板,你這面的蔥油炒得可真香,還有面條也挺勁道的。”朋友沒想到一碗蔥油面就能讓他吃上頭了,這比楊記茶樓里那些貴價餐點還要美味。
“老板做生意不容易,你可不要白吃�!标惏貪谧雷拥紫绿吲笥岩荒_。
朋友滿嘴油光:“我知道,我那還有一批勺子,也是清貨的,但是質(zhì)量很好,我明天拉過來送你,不要錢。”
林閱棠笑著說:“那就謝謝了。”"