第20節(jié)
朋友把蔥油面吃完，還搶了陳柏濤一個鴨架子吃，鴨架子也非常香，他感慨：“這時候要是來點小酒，那真的不得了啊�！迸笥寻邀u鴨架上面的軟骨都給啃得干干凈凈，啃完還是沒吃過癮，還想搶陳柏濤的。
陳柏濤這次有經(jīng)驗了，叼著一根鴨脖轉身，用后背擋住死死護�。骸笆Ｏ露际俏业模銊e想再拿了�！�
朋友撇了撇嘴：“小氣鬼�！�
他抬眼看見店里的菜單：“老板，你們店里的東西也太實惠了，你要不去西區(qū)開店吧，我保證你店里的人流量會爆棚的�！蔽鲄^(qū)就是他現(xiàn)在開批發(fā)店的地方。
陳柏濤啃著鴨脖，將鴨脖上面外干里嫩的肉絲啃進嘴巴里，真是香辣帶勁：“哪里還用去西區(qū)，老板現(xiàn)在生意就很火爆了，你明天送勺子要是還想在店里吃一頓早餐的話就要早點來，不然連渣都不剩�！�
林閱棠也說：“西區(qū)太遠了，不方便�！�
朋友深感遺憾。
兩人離開后，林閱棠把砂鍋重新整理了一下，然后逐批放去泡水，這樣后面用起來砂鍋不容易開裂。
補習機構。
今天幾位老師的課程任務結束后，正準備聚在一個餐，沒想到老板臨時過來說要給她們開一個小時的會。
說是一個小時，但老板講得特別拖，還好在會議進行到五十分鐘的時候，小羅老師直接跟老板講距離會議結束只剩十分鐘，讓他還有什么快點說，別耽誤她時間。
小羅老師，真正的勇士��！沒有人能打亂小羅老師的計劃，就算是老板也不行。
而且她可是補習班的金招牌，老板都不敢說啥，只能加速嘴皮子，在最后十分鐘把內(nèi)容全部講完。
李老師從會議室出來，她一看時間：“十二點了，都不知道那家店還有沒有開門�！�
另一個老師吐槽：“臨時開會也不通知，講的還都是廢話，唉，我的牛腩面啊，我的炒粿條啊�！�
這間補習機構不但有文化課補習，還有藝術類，張佳檸就報了鋼琴課的班，梁橙橙在等她課程結束。
因為補習的課室關了，她正在老師辦公室旁邊的茶幾上抓耳撓腮地做著題，聽著李老師的話，她抬頭：“老師，你講的是我之前跟你說的那家嗎？”
李老師點點頭：“是啊，店里的東西都很好吃，昨天放假我本來想到店里吃的，沒想到?jīng)]開門。”
梁橙橙啪地一下合上練習冊：“李老師，那是因為昨天小棠姐姐跟我們?nèi)ダ笾@玩了，她還做了鹵味帶過去，可好吃了，聽說店里也會賣，不過小棠姐姐家生意非常好，就算今天有上，應該也賣完了唉�！�
鹵味？李老師舔了下唇，鹵味好啊，鹵味適合保存，明天她一早就起來買鹵味，就算領導突然開會襲擊也不怕了。
東城有一條很出名的揮春街，每年春節(jié)前夕，這里會有很多店主現(xiàn)場寫對聯(lián)賣，特別熱鬧。
不過林閱棠今天來這里不是為了買對聯(lián)的，她帶著小卿寶一直往前走，有個阿叔在街邊擺著水墨畫的攤子，他正在用墨水畫畫，小卿寶踮著小腳一直看。
林閱棠笑著讓她站在隔壁店鋪的臺階上看，然后朝里面喊了聲：“老板，我想定制個招牌�！�
這家店是梁奶奶推薦的，不過她之前想給小卿寶攢學費，所以一直沒來，現(xiàn)在確定要讓小卿寶念免學費的圣沙幼兒園，手上終于有了點能用的錢。
老板是個頭發(fā)花白、戴著眼鏡的老奶奶，她從擺滿書畫的柜臺走出來：“店名字叫什么？”
林閱棠說：“林氏飯館。”
老奶奶先用黑色水筆寫在一張紙上，讓林閱棠確定是這幾個字，這才用毛筆在紙上重新寫了一遍。
老奶奶問：“招牌就按這個字來做可以不？”
林閱棠：“可以可以。”太可以了！沒想到老奶奶的毛筆字寫得比她想象中的還要好。
老奶奶又問了她需要的尺寸，林閱棠把信息都說了，雙方核對沒有問題后填收貨地址跟付定金。
林閱棠又問：“大概什么時候能做好？”
“一個星期左右吧，到時候會送去你店里�！�
林閱棠離開揮春街，又帶著小卿寶去商場。
現(xiàn)在天氣越來越熱，很多客人還沒坐下就出了一身汗，雖然這也沒有影響到客流量，但是為了讓客人用餐更舒服點，她還是決定安排上空調(diào)。
商場有安排上門安裝的服務，林閱棠看著師傅裝得滿頭大汗，就去附近的便利店買了兩瓶冰水回來。
“靚女，你看看還有沒有別的問題。”師傅安裝完，喝了口水，然后讓她試試。
林閱棠調(diào)試過后，確定可以用了：“謝謝師傅。”
招牌錢，空調(diào)錢，再加上定制灶臺的錢，林閱棠算了算，全部搞定之后她手里就只剩下幾天的買菜錢了。
不過她也不慌，她生意好，很快就能賺回來的。
下午四點多，林閱棠接到招奶奶打來的電話。
“老陳釣了條黑魚，十斤重呢，特肥，老韓要把他的東星斑帶回家，想問問你能不能到他家里把這兩條魚處理了�！�
林閱棠問：“一共幾個人吃飯��？”
招奶奶：“我們這邊現(xiàn)在有我，老陳，老昌，還有老韓跟他老婆，還有他孫子孫女�！�
林閱棠說：“我要是過去的話，得帶小卿寶一起，不能把她單獨放在家�！�
韓大爺?shù)穆曇魝鱽恚骸岸紒矶紒恚裉煳艺埧�，咱們大家一起熱熱鬧鬧吃一頓�！�
雙胞胎的聲音也跟著響起：“寶寶，你快點過來，這里有好多玩具，我們還可以一起搭積木哦！”
小卿寶湊過來，林閱棠摸了摸她的腦袋，然后說：“行，您把地址發(fā)過來吧，我買完食材就過去�！�
林閱棠掛掉電話后，那邊，韓大爺也開車出發(fā)了，他去了陳記大排檔。
陳記規(guī)模很大，除了本地顧客，還有很多在社交平臺上面看到宣傳過來吃的外地游客，甚至連門外都擺滿桌子。
韓大爺進去就說：“靚仔，我之前定了一條東星斑，吶吶吶，就是那條，你幫我撈起來�！�
陳記是跟漁場那邊直接合作的，店里的魚都很新鮮，一般都是客人選了魚然后在陳記找?guī)煾底�，當然，也可以帶回家，不過這種情況比較少。
韓大爺是這里的熟客了，前臺的服務員認出他來：“韓老師，你來找曾師傅的吧，不過他今天不上晚班呢。”
韓大爺平日都是點名曾師傅來做菜的。
韓大爺搖頭：“不不不，這次我要拿回家。”
這時，換好衣服的曾師傅剛好出來，聽見韓大爺?shù)脑�，就上去打招呼：“韓老師，你是要自己做魚嗎？”
韓大爺也沒有掩蓋什么，實話實說：“我最近發(fā)現(xiàn)一位手藝特別好的廚師，已經(jīng)把她請到家里了，就想嘗嘗她做的東星斑�！�
曾師傅心中咯噔了一下：“這樣啊，不知道是哪位同行呢，或許我還認識呢�！�
韓大爺：“你肯定不認識，她好像是最近才回東城的，而且特別年輕，大學畢業(yè)沒多久�！�
曾師傅驚訝：“這年紀也太小了，韓老師，你不會是被騙了吧�！�
韓大爺擺手，他跟曾師傅也是有交情的：“不會的，我已經(jīng)嘗過她的手藝了，曾師傅啊，要不你也來嘗一嘗？”
曾師傅好奇心都被提起來：“行，那我就恭敬不如從命了�！�
今天時間比較充裕，林閱棠提前知道有條十斤重的黑魚跟東星斑后就想到要要做什么菜了，黑魚的頭可以用來做剁椒魚頭，魚身可以做紅燒魚塊還有酸菜魚。
林閱棠去市場買完配菜，又回家里把自己腌制的酸菜跟泡椒拿上，然后跟小卿寶打車來到韓大爺家。
韓大爺是退休大學教授，分的房子在大學家屬院，環(huán)境非常安靜，樓層不高，一梯兩戶，綠化特別好，讓人一進來就有種心曠神怡的感覺。
韓大爺還有陳大爺跟招奶奶都在樓下等著她，看見她下車就幫她拿東西。
韓大爺說：“就前面那棟，在二樓，你還帶了菜過來呢�！�
林閱棠點點頭：“我看這個空心菜挺新鮮的，韓爺爺，你家應該有腐乳吧。”
韓大爺在家里也經(jīng)常做飯，他點點頭：“有的有的，你要做腐乳炒空心菜是吧，這個好吃�！�
招奶奶笑著說：“買菜多少錢打車多少錢，待會都跟老韓說，讓他給你報銷了�！�
韓大爺：“對對對，你都算一下，可不能讓你吃虧�！�
到了韓大爺家，雙胞胎跑出來拉著小卿寶的手：“走，妹妹，我們?nèi)タ呆~，會游的哦�！�
林閱棠見小卿寶一直回頭看自己，大大的眼睛里帶著詢問的意味，于是笑著伸手輕輕推了推她肩膀，讓她跟朋友去玩：“去吧�！�
陳大爺跟小孩子們炫耀完魚又跟林閱棠炫耀：“小棠，你看我釣的這條黑魚，怎么樣，可以吧！”
林閱棠抿唇一笑：“可以，太可以了�！�
招奶奶無語：“行了，你就別炫耀了，這魚都要給你炫耀死了�！�
昌大爺：“就是，一般般吧，不如我厲害。”
林閱棠跟大家說了自己想要做的幾個菜，所有人都沒什么意見，她走進廚房，發(fā)現(xiàn)里面還有一個人。
韓大爺出來介紹：“這是曾師傅，陳記的大師傅，他也想來嘗嘗你的手藝呢�！�
“林師傅看著真是年輕啊�！痹鴰煾悼戳珠喬牡臉幼樱l(fā)覺得不對勁，這么年輕的小姑娘，手藝能好到哪里去？
林閱棠看出曾師傅的質(zhì)疑，也沒有直接反駁，打開冰箱門看見里頭還有兩根黃瓜，就拿出做了一份拍黃瓜。
曾師傅看見餐盒里的泡椒跟酸菜，泡椒有紅的有黃的，顏色都鮮亮飽滿，看著水靈靈的，酸菜也是沒有一點異味。
“這是你自己腌的嗎？”
林閱棠點點頭，撈出黑魚，手腳利索地宰殺，魚頭劈開兩瓣，魚身體同樣也是分開兩半，一半刀成片，一半砍成塊，曾師傅的目光就漸漸有了些變化，這姑娘確實是有一點本事的在身上。
林閱棠先做酸菜魚跟紅燒魚塊，因為有兩個灶臺，她操作起來截然有序，很快就廚房就傳出了酸辣香味跟紅燒醬香味。
客廳正在聊天的眾人這會兒都有些聊不下去了，紛紛被這香味吸引，眼里帶著渴望。
韓爺爺家的門有兩扇門，里邊是實木門，外面是不銹鋼的門，這門有縫隙，帶有花紋欄桿，此時木門打開著，香味順著不銹鋼門的空隙傳了出去，把對面剛剛下班回來的年輕夫妻饞得不行。
雖然知道看別人屋里不禮貌，但兩人此時都忍不住往韓大爺屋里面瞥。
“好香啊，他們在做什么好吃的？”
“聞起來酸酸辣辣，有點像酸辣魚�！�
“我也想吃酸辣魚，今晚我們就不做飯了，點外賣吃酸辣魚吧。”
夫妻兩人回到自己屋里，要關門的時候還依依不舍地多吸了兩口對面?zhèn)鬟^來的香氣。
林閱棠把酸菜魚倒進盆里，撒上蒜末、干辣椒碎，然后淋上剛剛燒開熱油，滋啦一聲，香味熱辣，再在上面點綴一簇香菜就可以端上桌。
紅燒魚塊也煮得差不多了，大火收汁撒上蔥花，油亮紅潤的湯汁包裹住煎得金黃的魚塊，看起來非常美味。
林閱棠炒香了剁椒醬，然后淋在生魚頭上面，大火蒸熟后撒蔥花，淋上滾燙熱油激發(fā)香氣。
東星斑肉質(zhì)鮮美，同樣用來清蒸再合適不過，林閱棠盤子下邊鋪上姜片跟蔥段大火去蒸。
這個蒸魚時間也是有講究的，少一分沒熟，多一分肉就容易老，林閱棠掐著點關火，倒掉底下蒸出來的腥湯，然后將蔥絲撕成卷兒，跟紅椒絲一起擺在魚身上面，倒入蒸魚豉油，最后淋上熱油激發(fā)出香味。
冰箱里拍黃瓜拿出來擺盤，最后一道腐乳炒空心菜也大火炒好了。
六道菜上桌，無論是賣相還是香味那都是無可挑剔的。
曾師傅剛剛在廚房看林閱棠一番操作已經(jīng)是服了一半，現(xiàn)在他朝著東星斑伸去了筷子。"