第68節(jié)
他要去吃脆皮乳鴿了,這個(gè)撿寶也沒(méi)區(qū)別了。
陳大爺健步如飛來(lái)到小飯館,步子沒(méi)完全踏進(jìn)來(lái),聲音就響起了:“小棠,脆皮乳鴿好了嗎?”
林閱棠在廚房里說(shuō):“好了,陳爺爺,您先排個(gè)隊(duì)�!�
這會(huì)兒小飯館正是人多的時(shí)候,陳大爺非常自覺(jué)地排在隊(duì)伍后邊,他站在最后邊都能聽(tīng)見(jiàn)廚房傳來(lái)的炸乳鴿發(fā)出來(lái)的滋啦油聲,連乳鴿的樣子都沒(méi)瞧見(jiàn)了,就已經(jīng)被這聲音勾得肚子直叫。
為了保持完美的口感,一鍋只能炸兩只乳鴿,而且每個(gè)來(lái)點(diǎn)餐的顧客看到店里上新,都選擇要一只乳鴿,所以林閱棠一直在炸乳鴿,根本沒(méi)有機(jī)會(huì)停下來(lái)。
將炸好的乳鴿撈起來(lái)瀝油,再切好擺盤(pán),陳大爺拿到自己那碟炸乳鴿,開(kāi)心得就要飛起來(lái)了,他各種角度拍拍拍,然后發(fā)到一家人的群跟釣魚(yú)群里。
此時(shí)此刻,招奶奶正在婦幼醫(yī)院看望正在待產(chǎn)的侄媳婦,侄媳婦因?yàn)槭嵌嗵ィ@會(huì)兒34周了,醫(yī)生建議住院。
侄媳婦孕期反應(yīng)特別厲害,吃什么就吐什么,連喝口水都吐,吐到后邊沒(méi)力氣了,酸水堵在xiong口處不上不下特別難受。
侄子招廣斌把垃圾袋拿到走廊盡頭的垃圾桶扔了,他走回來(lái),嘆了口氣:“唉,怎么都吐出來(lái)了,醫(yī)生說(shuō)不吃東西不行啊,老婆,你現(xiàn)在想吃啥,我再去給你買(mǎi)吧�!�
侄媳婦溫馨虛弱地?fù)u搖頭,聲音都是啞的:“不想吃,我一吃東西就吐,舌頭也嘗不出什么味道�!�
招廣斌著急道:“你就當(dāng)為了我們的孩子多少吃點(diǎn)好不好?”
溫馨瞪了他一眼。
招奶奶一巴掌拍在他的背上:“唉,你老婆都吐成這樣了,你該主要關(guān)心她為主,別在這時(shí)候提什么為了孩子�!�
“姑,別那么大力,”招廣斌反手捂住自己的肩背,連忙解釋,“老婆,我是怕你不吃東西,肚子里的小孩吸光你的營(yíng)養(yǎng),你人會(huì)受不了,我是擔(dān)心你……”
溫馨捂住臉,帶著一絲哭腔:“但我就是吃不下,以前很喜歡吃的東西,我現(xiàn)在一點(diǎn)都不想吃�!�
她家里條件好,丈夫家里條件也不錯(cuò),懷孕前期也專門(mén)請(qǐng)人照顧,到了晚期不得不住院,也是選了東城最好的醫(yī)院?jiǎn)稳碎g,但就算這樣,她整個(gè)人還是一天天地憔悴下去,因?yàn)樵型聡?yán)重,根本吃不下任何東西。
懷孕比她想象的要艱難好多啊。
招奶奶看著她這個(gè)樣子也難受,雖然剛剛罵了她侄子一下,但說(shuō)真的,普通人不吃東西都受不住,更何況孕婦呢,招奶奶正想著有沒(méi)有什么可以止吐的秘方,她手機(jī)響了兩下,是老頭子在群里發(fā)圖。
上面是一只色澤紅亮誘人的脆皮乳鴿,她看著咽了咽口水,去問(wèn)溫馨:“小馨,你吃不吃脆皮乳鴿?”
溫馨正要搖頭,目光落在招奶奶手機(jī)那張脆皮乳鴿照片上,忽然一頓。
溫馨拿過(guò)招奶奶的手機(jī),
將圖片放大放大:“姑姑,這乳鴿看著好像很好吃的樣子,是在哪家酒樓買(mǎi)的?”
她記得楊記的脆皮乳鴿顏色更淺一點(diǎn),
沒(méi)有這個(gè)看著誘人。
“不是什么酒樓,就我們村子樓下的小飯館,
你想不想吃?”招奶奶和藹地問(wèn)道。
溫馨點(diǎn)了點(diǎn)頭,
這乳鴿光看賣(mài)相就能打滿分,她看著非但不惡心,還久違地浮起一點(diǎn)食欲:“是有點(diǎn)想吃�!�
招廣斌一聽(tīng)到溫馨居然有想吃的東西,激動(dòng)道:“姑,這店就在你們家樓下嗎?我現(xiàn)在開(kāi)車(chē)過(guò)去買(mǎi)!”
招奶奶拿回手機(jī),
在群里給陳大爺發(fā)消息:“這小飯館很火的,
你現(xiàn)在過(guò)去到那里估計(jì)都賣(mài)完了,我讓你姑父先給你買(mǎi)著,
你過(guò)去拿�!�
小飯館那邊,陳大爺剛吃完一只脆皮乳鴿,
便收到招奶奶發(fā)來(lái)的消息,
他把鴿子細(xì)翅膀最后一點(diǎn)肉絲絲都給啃干凈,
這才起身去排隊(duì),又買(mǎi)了一只脆皮乳鴿。
“小棠,這只乳鴿幫我打包。”陳大爺拿著手機(jī)掃錢(qián)。
“陳爺爺,
這飯盒蓋子不用蓋嚴(yán)實(shí)哈,
留一條縫,
不然熱氣悶在里邊脆皮乳鴿的口感會(huì)變差的�!绷珠喬膸退虬茫匾饨淮�。
“好嘞�!�
陳大爺把脆皮乳鴿拿過(guò)來(lái):“小棠,我能給你提個(gè)意見(jiàn)不?”
林閱棠洗耳恭聽(tīng):“您說(shuō)�!�
“就是這個(gè)脆皮乳鴿好吃是好吃,但實(shí)在是太小了,
都不夠塞牙縫的,你以后進(jìn)貨能不能進(jìn)點(diǎn)大只一些的,價(jià)格貴點(diǎn)也可以啊,”陳大爺稍微比劃了一下,“就那么大只的,我在江邊看到過(guò)很多那么肥的鴿子�!�
林閱棠笑著說(shuō):“陳大爺,那么大只的那都是老鴿子了,這還能叫脆皮乳鴿嗎?”老鴿子用來(lái)煲湯更加合適,不適合用來(lái)做脆皮鴿。
陳大爺反應(yīng)過(guò)來(lái),是哦,瞧他饞肉都給饞糊涂了:“唉,要是乳鴿也有公雞那么大就好咯。”
以前看見(jiàn)肯基基的雞肉是長(zhǎng)著六只翅膀的變異雞的那些新聞只覺(jué)得害怕,現(xiàn)在陳大爺恨不得世界上的魚(yú)能多長(zhǎng)幾個(gè)頭做剁椒魚(yú)頭,這乳鴿最好能有六雙翅膀八條腿,這樣吃起來(lái)才爽。
林閱棠笑著繼續(xù)投入到廚房的忙碌之中,今天是工作日,這個(gè)點(diǎn)在店里堂食主要是學(xué)生跟村里人比較多,排隊(duì)打包的大多是跑腿,陳大爺為了不占地方,把脆皮乳鴿拎著回家等招廣斌過(guò)來(lái)。
之前幫天天幫秦正陽(yáng)買(mǎi)飯菜的跑腿現(xiàn)在也搶到兩只乳鴿,他開(kāi)著電動(dòng)車(chē)抵達(dá)醫(yī)院,跟往常一樣來(lái)到秦正陽(yáng)的病房,發(fā)現(xiàn)他正在收拾東西。
跑腿好奇問(wèn)道:“你能出院了嗎?”
秦正陽(yáng)點(diǎn)點(diǎn)頭:“我炎癥已經(jīng)好了,不需要住院清創(chuàng),現(xiàn)在只要慢慢等骨折恢復(fù)就行。”
跑腿也為他感到高興:“沒(méi)事就好,我記得我第一次給你送餐的時(shí)候瘦得跟骨頭一樣,現(xiàn)在胖了不少,看著沒(méi)那么嚇人了,對(duì)了,這是你點(diǎn)的兩只脆皮乳鴿�!�
“小飯館的菜太香了,吃多了也就長(zhǎng)肉了,”秦正陽(yáng)笑著說(shuō),他只接過(guò)一只脆皮乳鴿,“剩下那只請(qǐng)你吃吧,多謝你這段時(shí)間的幫忙�!�
跑腿推脫不過(guò),就收下了:“謝了兄弟�!�
他下樓回到自己的電動(dòng)車(chē)上,這乳鴿相比較其他大排檔茶樓的乳鴿確實(shí)算得上實(shí)惠,但對(duì)于他來(lái)說(shuō),差不多五十塊買(mǎi)一只乳鴿還是挺奢侈的事。
排隊(duì)時(shí)他就偷偷想象過(guò)聞著那么香的乳鴿吃起來(lái)會(huì)是什么感覺(jué),今天碰上好心的顧客請(qǐng)客,他終于有機(jī)會(huì)嘗一下。
跑腿打開(kāi)飯盒時(shí)的神情就好像打開(kāi)一個(gè)藏著寶石的盒子一樣莊重,蓋子沒(méi)有蓋嚴(yán)實(shí),輕輕一掀,里邊的香味直躥而出,讓人恨不得將鼻子嘴巴直接埋進(jìn)去。
他拿起一條鴿子腿,張嘴就朝肉最厚的地方咬去。
細(xì)微的咔擦一聲,上牙穿破酥脆咸香的鴿子皮,下牙透過(guò)嫩滑的肉質(zhì),一下就感受到里邊豐盈的肉汁,臉一用力,把這一口肉全撕下來(lái),收進(jìn)嘴巴里細(xì)細(xì)咀嚼,香味便越來(lái)越濃,越吃越香。
乳鴿的肉夠嫩,腌料的香味是完全滲透到內(nèi)里,甚至連骨頭都染上味道,但又不膩,而且完全沒(méi)有腥味,讓人吃著上癮,等他反應(yīng)過(guò)來(lái)時(shí),飯盒里只剩下一堆被他嚼成渣渣的骨頭碎。
太好吃了,太香了,難怪林氏小飯館那么多人排隊(duì),難怪那么多沒(méi)辦法到店里的人愿意加那么多錢(qián)都要吃到林氏小飯館的飯菜。
跑腿將乳鴿吃得干干凈凈,中午這頓大餐,讓他接下來(lái)幾天干活的動(dòng)力都滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)摹?br />
秦正陽(yáng)把東西都收拾完,然后開(kāi)始吃乳鴿,這乳鴿外皮香脆,肉質(zhì)緊實(shí)干香,干香的是外邊那層,里邊的汁水又是豐盈的,口感吃著豐富多彩,尤其是脆皮部分,都吞進(jìn)肚子里了,舌頭上還殘留著那股獨(dú)特的味道口感。
徐初雨過(guò)來(lái)給他送單子,聞到空氣中夾雜著一點(diǎn)奶香味的油脂香氣,她忍不住喉嚨滾動(dòng)。
這種香味跟普通炸物不一樣,聞著更加濃郁鮮美,讓人精神一振那種。
回到護(hù)士站,她就給喬桐桐瘋狂發(fā)消息:“我看到有病人在吃好香好香的脆皮乳鴿啊,我口水都要流下來(lái)了�!�
沒(méi)過(guò)一會(huì)兒,喬桐桐給她回復(fù)一張她在小飯館的照片,照片里,喬桐桐的手在脆皮乳鴿上面比耶:“小飯館新出來(lái)的乳鴿,在吃,確實(shí)好香啊�!�
“啊啊啊我要舉報(bào)你放毒,太可惡了�!毙斐跤炅w慕嫉妒的眼淚從嘴角流了下來(lái)。
陳大爺在家里等了快二十多分鐘,終于等到招廣斌過(guò)來(lái):“就是這個(gè)乳鴿,你快點(diǎn)拿回去給你老婆吃吧�!�
“好,謝啦姑父,改天請(qǐng)你喝茶�!闭袕V斌要著急回去,也沒(méi)空留下來(lái)寒暄兩句,他轉(zhuǎn)身時(shí)下意識(shí)打開(kāi)脆皮乳鴿看了一眼,香味飄散到他鼻尖,瞬間他就好像失了神一樣,竟然想伸手把乳鴿拿出來(lái)。
“撞鬼啊你!”陳大爺趕緊把乳鴿給搶回來(lái),“我看你的樣子是要偷吃啊,不行,我跟你一起去。”
招廣斌有點(diǎn)不好意思地說(shuō):“姑父,我就是想看一眼�!�
“你口水都要滴在上面了,你還就想看一眼?我不相信你。”陳大爺把脆皮乳鴿護(hù)住,然后催促招廣斌,“快走快走,你走前面�!�
脆皮乳鴿在陳大爺?shù)淖o(hù)送下成功到達(dá)溫馨手上。
陳大爺跟招奶奶說(shuō):“小棠做的這個(gè)乳鴿可香了,可惜就是小了點(diǎn),不怎么夠吃�!�
“等我回去要是還有,我也要買(mǎi)一只來(lái)嘗嘗�!闭心棠糖浦彩丘捵炝�。
溫馨把脆皮乳鴿拿出來(lái),因?yàn)樘鞖庋谉�,這會(huì)兒脆皮乳鴿還是熱乎的,脆皮透著油亮的色澤,她先試探聞了一下乳鴿味道,沒(méi)有什么怪味,于是張嘴咬一口,奶香又透著咸鮮的汁水瞬間席卷口腔,鴿子肉嫩意十足。
不知不覺(jué),她就把整個(gè)乳鴿都吃完了,然后嘆了口氣。
招廣斌在旁邊緊張地看著:“怎么了老婆,想吐啊?”
溫馨搖搖頭:“有點(diǎn)少,我都沒(méi)吃夠。”
招廣斌松了口氣:“這次沒(méi)有想吐的感覺(jué)了?”
“沒(méi)有,”溫馨摸著自己的xiong口,吧砸了一下嘴巴,回味方才的味道,“這個(gè)是烤的還是炸的?好好吃啊�!�
陳大爺說(shuō):“小棠說(shuō)這是炸的,因?yàn)槿轼澨×�,炸出�?lái)的會(huì)比烤出來(lái)的更香更多汁�!�
招奶奶笑呵呵地說(shuō):“小棠做菜就是特別精細(xì)講究�!�
溫馨好奇問(wèn)道:“姑姑姑父,你們認(rèn)識(shí)這家店的老板呀?”
招奶奶:“是啊,我跟她媽媽是好朋友,她也很厲害的,剛畢業(yè)沒(méi)多久,就自己開(kāi)了一家小飯館,菜單上的每一樣菜都讓人贊不絕口�!�
“居然剛畢業(yè)?那么好吃的乳鴿,我還以為是有幾十年經(jīng)驗(yàn)的老師傅才做得出來(lái)的。”溫馨又小心翼翼喝一口水,身體沒(méi)有那種本能地要吐出東西的反應(yīng),“這個(gè)乳鴿油香多汁,皮脆肉嫩,而且一點(diǎn)腥味都沒(méi)有,吃著好舒服啊�!�
“舒服就行,醫(yī)生說(shuō)你這個(gè)月份不能太過(guò)暴飲暴食,但也不能完全不吃東西,現(xiàn)在有能吃得下的,就讓廣斌開(kāi)車(chē)去給你買(mǎi)�!闭心棠膛牧伺臏剀暗氖帧�
“嗯嗯,謝謝姑姑�!�
中午,今天準(zhǔn)備的食材都已經(jīng)賣(mài)完了。
林閱棠來(lái)到菜市場(chǎng)準(zhǔn)備買(mǎi)點(diǎn)菜回去當(dāng)午飯,她經(jīng)過(guò)那一排賣(mài)活鴿的店鋪,跟早上那個(gè)賣(mài)鴿子的人打個(gè)照面,對(duì)方也認(rèn)出來(lái)她,笑著說(shuō):“林老板,鴿子賣(mài)得怎么樣?”
林閱棠走過(guò)去:“都賣(mài)完了,你這店里的乳鴿能長(zhǎng)期供貨嗎?”
鴿子鋪老板關(guān)掉水龍頭,把shi了的手在圍裙上擦了擦:“林老板你是打算長(zhǎng)期要?”
林閱棠點(diǎn)點(diǎn)頭:“只要鴿子沒(méi)有問(wèn)題,我是長(zhǎng)期要的�!�
“你放心,我們家的鴿子絕對(duì)沒(méi)有問(wèn)題,我們證件都是齊全的�!�
確實(shí),要是有問(wèn)題,批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)督部門(mén)也不會(huì)讓他開(kāi)下去,林閱棠問(wèn)道:“我每天要個(gè)三十只,早上六點(diǎn)左右能處理好嗎?”
現(xiàn)在生意不好,供應(yīng)飯店的單子少了很多,店里全靠一些散客單維持勉強(qiáng)度日,所以他才會(huì)把鴿子拉到外邊,想看看能不能多賣(mài)點(diǎn)。
現(xiàn)在多了一個(gè)飯店單,鴿子鋪老板可高興了,而且這個(gè)飯店還是林氏小飯館。
前面那家洪氏面館剛開(kāi)始生意也一般般,后來(lái)林氏飯館在她店里拿貨,周?chē)恍┥碳已垧捔质巷堭^的生意,也學(xué)著在洪氏面館拿面條,現(xiàn)在洪氏的生意越來(lái)越好了,市場(chǎng)很多人都羨慕呢。
還有林老板經(jīng)常去買(mǎi)的那家牛肉檔口生意也好了很多。
現(xiàn)在這好運(yùn)也落在他頭上了。
老板笑得見(jiàn)牙不見(jiàn)眼,他拍著xiong口保證:“可以,我知道你店鋪在哪里,我到時(shí)候幫你送過(guò)去吧。”
他一定要把最靚最精神的鴿子都留給林老板。
林閱棠覺(jué)得這樣也行,還不用她自己過(guò)來(lái)拿:“行,那麻煩你了�!�
林閱棠又去菜檔買(mǎi)一條萵苣,然后挑一塊瘦肉,回去把瘦肉切成片腌制一下,萵筍切成絲絲,鍋里放拍碎的蒜塊,因?yàn)樵蒲拍艹岳�,林閱棠多放一點(diǎn)小米椒,爆炒出來(lái)的萵筍炒肉絲又香又辣。
她留了三只乳鴿,再拿出一只乳鴿放到鍋里炸到香透擺上桌,就當(dāng)做今天的午餐了。
林閱棠把脆皮乳鴿切開(kāi)四份:“咱們一人一邊�!�"