第5章
清晨五點(diǎn)半，天剛蒙蒙亮，姜曉蘭已經(jīng)站在了縣運(yùn)輸隊(duì)大門口。</p>
她緊了緊頭巾，把臉遮住大半。昨晚幾乎沒怎么睡，先是偷偷溜回知青點(diǎn)應(yīng)付了李隊(duì)長的盤問，又借口身體不適早早回屋，等室友都睡著后進(jìn)入空間準(zhǔn)備今天的材料。除了常規(guī)的雞蛋灌餅和肉末燒餅，她還嘗試做了幾份韭菜盒子和芝麻糖餅——這是用昨晚從小媳婦家買的韭菜和空間里的芝麻做的。</p>
運(yùn)輸隊(duì)門衛(wèi)是個(gè)六十多歲的老頭，正就著咸菜喝稀粥�？吹浇獣蕴m站在門口張望，他瞇起昏花的老眼："姑娘，找誰��？"</p>
"我...我找程衛(wèi)東同志。"姜曉蘭小聲回答。</p>
門衛(wèi)露出恍然大悟的表情："哦，你就是程師傅說的那個(gè)賣餅的丫頭吧？"他顫巍巍地指向西側(cè)，"食堂在后面，繞過去就看到了。"</p>
順著指示，姜曉蘭來到運(yùn)輸隊(duì)后院。這里停著七八輛解放牌卡車，車身上滿是泥點(diǎn)。繞過一棟紅磚平房，眼前豁然開朗——一片約兩百平米的空地上，擺著幾張簡(jiǎn)易木桌，角落里有個(gè)水泥砌的洗手池。這應(yīng)該就是程衛(wèi)東說的"空地"了。</p>
"來得挺早。"</p>
一個(gè)低沉的聲音從背后傳來，姜曉蘭嚇了一跳，轉(zhuǎn)身看到程衛(wèi)東正倚在一棵槐樹下抽煙。晨光中，他眉骨上的疤痕顯得格外明顯，軍綠色上衣的袖口挽到手肘，露出結(jié)實(shí)的小臂。</p>
"程、程大哥..."姜曉蘭結(jié)結(jié)巴巴地打招呼，"我...我來看看地方..."</p>
程衛(wèi)東掐滅煙頭，走過來幫她卸下背上的大包袱："跟我來。"</p>
他帶著姜曉蘭來到空地東南角，那里有個(gè)用油氈布搭的簡(jiǎn)易棚子，下面擺著一張舊課桌和兩個(gè)馬扎。</p>
"以后你就在這兒擺，下雨也不怕。"程衛(wèi)東拍了拍課桌，"六點(diǎn)半開始有工人來吃早飯，中午十一點(diǎn)到一點(diǎn)是人流高峰。"</p>
姜曉蘭感激地點(diǎn)點(diǎn)頭，趕緊把煤爐和鍋具擺好。這個(gè)新煤爐是程衛(wèi)東昨晚帶她去找鐵匠修的，比原來那個(gè)更結(jié)實(shí)。</p>
"運(yùn)輸隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)那邊..."</p>
"打點(diǎn)好了。"程衛(wèi)東簡(jiǎn)短地說，"每月給后勤科十塊錢，他們睜只眼閉只眼。不過記住，有人來檢查就說是我表妹，臨時(shí)幫忙的。"</p>
姜曉蘭連連點(diǎn)頭，心里算了一筆賬：按現(xiàn)在每天五塊錢左右的利潤，十塊錢的"管理費(fèi)"不算多。</p>
剛生好火，第一批客人就來了——三個(gè)穿著油漬工裝的司機(jī)，打著哈欠走過來。</p>
"老程，這就是你說的那個(gè)...表妹？"一個(gè)方臉?biāo)緳C(jī)促狹地?cái)D擠眼。</p>
程衛(wèi)東踹了他一腳："少廢話，買不買？"</p>
"買買買！聽說比國營飯店的還好吃呢！"方臉?biāo)緳C(jī)湊到攤前，"都有啥？"</p>
姜曉蘭趕緊介紹："雞蛋灌餅兩毛，肉末燒餅三毛，韭菜盒子一毛五，芝麻糖餅兩毛。"</p>
"嚯，品種不少��！"另一個(gè)司機(jī)驚訝道，"一樣來一個(gè)嘗嘗！"</p>
第一鍋韭菜盒子下鍋，"滋啦"一聲，韭菜和雞蛋的香氣立刻彌漫開來。三個(gè)司機(jī)伸長脖子等著，饞相畢露。</p>
"姑娘，你這手藝哪兒學(xué)的？"方臉?biāo)緳C(jī)吸著鼻子問。</p>
"家傳的。"姜曉蘭熟練地翻動(dòng)著鍋里的盒子，"我媽以前是國營飯店的。"</p>
這倒不是完全說謊。原主的母親確實(shí)在飯店工作過，只不過是個(gè)洗碗工。</p>
韭菜盒子煎至兩面金黃，姜曉蘭用筷子夾出來，控了控油，遞給三位司機(jī)。幾人迫不及待地咬下去，燙得直哈氣也不舍得吐出來。</p>
"香！真香！"</p>
"比食堂的強(qiáng)一百倍！"</p>
"老程，你小子有福氣啊，認(rèn)這么個(gè)能干表妹！"</p>
程衛(wèi)東笑罵著把他們趕去上工，轉(zhuǎn)身對(duì)姜曉蘭說："我去車隊(duì)報(bào)個(gè)到，一會(huì)兒回來幫你。"</p>
姜曉蘭點(diǎn)點(diǎn)頭，繼續(xù)忙碌起來。隨著天色漸亮，運(yùn)輸隊(duì)的工人三三兩兩來吃早飯，她的攤位前很快排起了隊(duì)。不同于黑市上偷偷摸摸的交易，這里的顧客都很坦然，還有人跟她閑聊幾句。</p>
"同志，多刷點(diǎn)醬��！"</p>
"小姜，明天還做那個(gè)芝麻糖餅不？我閨女可喜歡了！"</p>
"給我裝十個(gè)肉餅，帶回去給夜班的弟兄們..."</p>
到上午九點(diǎn)多，早高峰過去，姜曉蘭才有空喘口氣。清點(diǎn)了一下，帶來的材料已經(jīng)用掉大半，收入竟然有六塊多——比在黑市時(shí)還多。更重要的是，這里安全，不用提心吊膽。</p>
"喝口水。"</p>
一個(gè)搪瓷缸子遞到面前。程衛(wèi)東不知什么時(shí)候回來了，身上換了件干凈的藍(lán)布工作服，手里還拿著個(gè)筆記本。</p>
姜曉蘭道謝接過，咕咚咕咚喝了大半缸。這才發(fā)現(xiàn)程衛(wèi)東的筆記本上密密麻麻記著什么。</p>
"這是...？"</p>
"幫你算的賬。"程衛(wèi)東指著紙上的數(shù)字，"早上三個(gè)小時(shí)，賣了六塊四毛五。按這個(gè)速度，一天能賣十五塊左右，除去成本，凈賺至少八塊。"</p>
姜曉蘭瞪大眼睛："這么多？"這相當(dāng)于普通工人半個(gè)月工資了。</p>
"運(yùn)輸隊(duì)有百多號(hào)人，再加上隔壁農(nóng)機(jī)廠的，潛力不止這些。"程衛(wèi)東沉吟道，"不過你得增加品種，光這幾樣時(shí)間長了會(huì)膩。"</p>
正說著，一個(gè)穿著藍(lán)色中山裝、梳著背頭的中年男子踱步過來。他手里盤著兩個(gè)核桃，皮鞋擦得锃亮，一看就不是普通工人。</p>
"老周。"程衛(wèi)東站起身，語氣突然變得正式。</p>
"小程啊，聽說你這兒來了個(gè)手藝不錯(cuò)的...親戚？"中年男子笑瞇瞇地打量著姜曉蘭，目光讓她很不舒服。</p>
"我表妹，臨時(shí)幫忙的。"程衛(wèi)東不動(dòng)聲色地?fù)踉诮獣蕴m前面，"周經(jīng)理有事？"</p>
周經(jīng)理？姜曉蘭心里一動(dòng)，從程衛(wèi)東身后偷偷打量這人。根據(jù)原主記憶，這應(yīng)該是縣國營飯店的經(jīng)理周志強(qiáng)，在縣城算是個(gè)有頭有臉的人物。</p>
"沒事就不能來看看？"周志強(qiáng)繞過程衛(wèi)東，直接走到攤前，拿起一個(gè)韭菜盒子聞了聞，"嗯，香味倒是正宗。"</p>
他咬了一口，慢條斯理地咀嚼著，眼睛卻一直盯著姜曉蘭："小姑娘，手藝不錯(cuò)啊，跟誰學(xué)的？"</p>
"家傳的。"姜曉蘭低下頭，避開他令人不適的視線。</p>
"有沒有興趣來國營飯店工作？"周志強(qiáng)突然說，"一個(gè)月給你三十八塊五，正式工待遇。"</p>
姜曉蘭驚訝地抬頭，正對(duì)上對(duì)方意味深長的眼神。那目光像黏膩的蛇，從她的臉滑到脖子，再往下...</p>
"謝謝周經(jīng)理好意，"程衛(wèi)東插話，聲音冷了幾分，"我表妹就是臨時(shí)幫忙，過段時(shí)間就回鄉(xiāng)下了。"</p>
周志強(qiáng)臉上的笑容淡了些："可惜了。"他轉(zhuǎn)向程衛(wèi)東，"小程啊，明天有批食材從省城運(yùn)來，你親自去接一下。"</p>
"車隊(duì)有排班表..."</p>
"這是政治任務(wù)。"周志強(qiáng)打斷他，語氣不容置疑，"早上五點(diǎn)，別遲到。"</p>
說完，他背著手踱走了，臨走前又意味深長地看了姜曉蘭一眼。</p>