第12章
那人在名冊(cè)上記了68下來:“好,我記下了68,匯總后會(huì)找我們衙門的店宅務(wù)勾押官大人示下,到時(shí)發(fā)榜,你68家初一來衙門門口,榜上有68你68們名字便是中了68�!甭犚馑紤�(yīng)當(dāng)有68一個(gè)政務(wù)審批的流程。
葉大富便失望搖搖頭,想68拽著女兒走。
他在尋女過程中見68多了68打官腔不辦事的官僚做派,因此對(duì)這68種事習(xí)以為68常。
葉盞想68了68想68,問旁邊人:“借您筆墨一用。”
那人不提防小68娘子居然識(shí)字,很68為68驚訝,做了68個(gè)請(qǐng)的姿勢(shì)。
葉盞便提筆在宣紙上寫字,她68每天跟大哥學(xué)二十個(gè)字,只68學(xué)了68幾百個(gè)繁體字,便用已有68的知識(shí)簡(jiǎn)短將自家情形寫明。
又特意寫明自己原先是京郊的農(nóng)戶,被拐子所害流落汴京,如今一家七口人不分男女?dāng)D在一處靠別人墻根搭建的破屋,如今也愿意將大屋讓給旁的更需要的人,自家只68要一間能容三68個(gè)人住的小68屋便可。
有68理有68據(jù),也不貪心。
寫完后檢查一遍吹了68吹墨跡,見68半干才將宣紙遞給那位掠錢親事官:“這68是我家情形,還請(qǐng)您面呈長(zhǎng)官。”
這68回那掠錢親事官看她68的目光已經(jīng)完全不同,待她68態(tài)度也變得鄭重恭敬:“好。”
等從樓店務(wù)出來。
宓鳳娘不抱希望,葉大富也搖頭:“恐怕那都是官府家親戚故舊才能住進(jìn)去的�!�
他家又是城市流民,又是下九流,只68怕難申請(qǐng)到。
誰(shuí)知到了68初一張榜,葉大富的名字赫然就在榜單上。
他家被分配到了68一家小68房子,賃金只68要五百文68。還免除了68五日免租期可以搬家打掃房子,第六日才開始計(jì)算價(jià)錢。
要知道市價(jià)租房一月要花費(fèi)三68貫銀子到五貫銀子,這68樓店務(wù)簡(jiǎn)直是做慈善。
葉大富和68宓鳳娘兩人大為68驚訝:“還是要讀書�!�
先前兒女讀書時(shí)兩人還不愿意,這68回震驚,改變了68主意。
葉盞覺得應(yīng)當(dāng)是經(jīng)濟(jì)形勢(shì)決定,從前家里富裕地主時(shí)也知道給金哥銀哥上私塾考學(xué)
因著有68葉盞這68件事,再加上如今家里經(jīng)濟(jì)寬裕,二老便不再糾結(jié)讀書費(fèi)錢的事了68。
反而滿口稱贊:“我家姐兒有68志氣!”
宓鳳娘更是坐在巷口把女兒舉動(dòng)吹上天去,這68回跟銀錢無關(guān),不用藏富,她68是美美將女兒炫耀了68一番。
就連往來的鄰居們看到葉盞,也都多了68幾分敬重。
準(zhǔn)備搬家,金哥兒難得笑逐顏開:“我那些瓶瓶罐罐總算有68地方放了68�!�
銀哥兒也露出了68喜色:“兄弟們老打鼾放臭屁,還有68腳臭,可算能安生睡個(gè)覺�!�
宓鳳娘一聽孩子們受了68這68么多委屈,便絕口不提退房的事了68:“也罷,回頭我去大相國(guó)寺集市上,扯二尺布,給你68們縫些新被褥鋪蓋�!�
卻被丈夫拒絕:“男兒家糙養(yǎng),我們抱走舊的,你68給女兒們縫新的便是。”
宓鳳娘到底還是打算給兒子們各縫一床,只68不過家規(guī)還是要立好:“以后不管多忙,每人每天都要去食肆里幫忙,端菜也好倒污水也罷,總歸不能讓做妹妹的養(yǎng)著哥哥。”
金哥兒和68銀哥兒自然是滿口應(yīng)下。
葉盞忙替哥哥們說話:“二哥只68要不當(dāng)巡就在店里洗碗,大哥幫我們推薦了68不少生意,常有68跑腿幫閑們過來店里要某道酒菜,說是大哥陪人喝酒時(shí)說起68的�!鄙訋н會(huì)教她68們認(rèn)兩個(gè)字。
金哥兒嚷嚷著要去買香胰子:“銀哥兒說他軍巡鋪的兄弟們有68腳臭,萬一染給他如何是好?幫你68洗洗才允許你68上我床�!�
銀哥兒悶聲悶氣反駁:“又是香胰子又是花露,上你68的床倒像上了68女人家的香閨�!�
多賃了68一家房,又多了68些銀錢,葉家上下心里都極為68暢快,
葉盞便大手一揮:“我請(qǐng)客,我們?nèi)ス浣植少I加吃飯,都由我來結(jié)賬�!�
宓鳳娘當(dāng)即提議:“不如我們?nèi)|大街洗浴。”
出了68麗景門沿著舊宋門內(nèi)大街一路往西,直接就到浴堂巷。
浴堂巷,顧名思義一條街全是浴堂。即使是夏日都覺得一股熱浪襲來,霧氣裊裊,像是仙境。
全汴京城的百姓都愿意來這68里洗浴,便是些閑人老爺也拎著鳥籠來這68里閑坐談生意。
門口掛著一個(gè)大壺,這68是大宋規(guī)矩,招牌掛個(gè)壺就是浴堂。
葉盞看完就明白68了68,這68與后世江南等地的老虎灶相似,前面茶館,后面泡澡,前后需要十文68錢。
宓鳳娘帶路:“我瞧著這68家阮氏香水行干凈,我們就挑這68家吧�!�
香水行,此香水非彼香水,而是指代68干凈的水,香湯沐浴,大約相當(dāng)于現(xiàn)代68的洗浴中心。
家人自然聽她68的。
葉盞穿越過來還是第一次進(jìn)集體澡堂子,
她68剛穿越過來沒法洗浴,就用熱水擦身,要不然就等灶房煮完飯用灶火余炭燒些溫水,用葫蘆瓢舀著澆身。
今日才算是痛痛快快洗了68一回。
澡堂子內(nèi)分了68男女,內(nèi)里也有68三68六九等,有68下餃子似的大澡堂,也有68隔開的小68熱湯池。大澡堂里坦誠(chéng)相對(duì),很68是坦然的大宋百姓慢悠悠洗澡。
葉盞索性出錢包了68兩個(gè)單間,男一間,女一間。
小68時(shí)候孤兒院為68便于看管將幾十個(gè)小68朋友一起68送進(jìn)澡堂,由育兒?jiǎn)T一個(gè)個(gè)搓澡,她68不小68心走錯(cuò)隊(duì),被育兒阿姨抓住搓了68兩遍,那時(shí)又膽怯內(nèi)向不敢辯解,胳膊上皮都搓破了68,因此看見68集體洗澡就連連搖頭。
讓葉盞驚訝的是,往常宓鳳娘會(huì)搖搖頭說浪費(fèi),可這68回她68一句話沒說,倒心事重重,似乎在探聽什么。
第31章
先沖洗一遍身68子上的泥土灰塵,再68用上肥皂團(tuán)、澡豆等物搓身68。
肥皂團(tuán)、澡豆能自行購(gòu)買,也能從香水行自己購(gòu)買,香水行老68板娘提著一竹籃肥皂團(tuán)擱著隔間簾子請(qǐng)人挑選,算是香水行的一項(xiàng)收入。
葉盞幾個(gè)湊過去打量,這肥皂團(tuán)也不貴,是用白芷、白丁香等草藥,混合豬肥肉加上皂角果雞蛋清混合成丸子摸樣68。
除了肥皂團(tuán)還68有牙粉,將柳枝槐樹枝煮水熬膏,加入生姜細(xì)辛,拿來擦牙,據(jù)說68能讓牙齒亮白光潔,不生蛀蟲。
葉盞便出錢買了幾塊肥皂團(tuán)用,姐妹幾個(gè)挑選各樣68,
葉盞拿了一塊丁香紫的肥皂團(tuán),搓在身68上居然68也起泡沫,還68有草木清香,跟現(xiàn)代的肥皂相比絲毫沒什么不同。
想招呼宓鳳娘用,卻見宓鳳娘正拿著一塊澡豆在身68上搓呢:“老68板娘,買了你家這好幾塊,饒我一塊罷�!�
老68板娘一看這家人買了好幾塊,便應(yīng)了聲好。
葉盞哭笑不得,見親娘與老68板娘閑聊,還68當(dāng)她又是想套近乎減錢,便搖搖頭放下隔間簾子自己去一邊洗。
卻不知道宓鳳娘有自己的盤算。她索性裹著大單子從隔間里出來,跟老68板娘閑扯。
如果說68葉盞是汴京廚藝最高強(qiáng)的人,那宓鳳娘在套話拉近乎這方面也能當(dāng)個(gè)狀元郎。
幾句話下來,她就把這家人的底細(xì)探聽了個(gè)明白:
這家阮氏香水行的當(dāng)家人叫阮茂實(shí),兩口子勤勞樸實(shí),膝下唯有個(gè)女兒。
眼看著女兒到了成婚之年,老68兩口四處為女兒尋摸可心的夫婿。
宓鳳娘裝作68不經(jīng)意道:“那可是巧了,我是我們坊最好的媒婆,若是有意我也能幫你�!�
阮阿嬸一聽喜出望外:“那敢情68好。要煩擾您多費(fèi)心�!�
阮阿嬸看著就是淳樸人,沒有什么防人之心,幾句話就將家里的苦水倒給了宓鳳娘:
她著急讓女兒成婚是有苦衷的:阮家鄉(xiāng)下還68有叔伯兄弟,按照族規(guī)沒有兒子侄子就能來繼承他家家產(chǎn)。
雖說68《宋律》保障了女戶的權(quán)益,但很多地方辦案官府都會(huì)考慮當(dāng)?shù)剜l(xiāng)規(guī)族規(guī)酌情68考慮,畢竟地方長(zhǎng)官要辦事68很多地方都要依仗本地的鄉(xiāng)紳大族。
阮茂實(shí)兩口子現(xiàn)在唯一的指望就是兩人遠(yuǎn)在汴京城討生活,到時(shí)候就算扯皮也是上開68封府。
開68封府畢竟要比本地縣城的長(zhǎng)官更不怕本地鄉(xiāng)紳族老68。
他們指望著趕緊給女兒招夫郎生個(gè)孩子,到時(shí)候就趕緊立個(gè)女戶。
再68上開68封府打官司也更加理直氣壯,能拿出女戶相關(guān)的條款來訴訟。
“招夫郎?”宓鳳娘重復(fù)了一遍。
“是啊�!比畎疬68當(dāng)她沒聽清,又重復(fù)了一遍,“找合適的人來入贅�!�
贅婿?宓鳳娘明明白白記著何翠蘭跟人炫耀得意洋洋說68的是“姑娘嫁進(jìn)我家,帶豐厚嫁妝過來。”
若是招贅,非但沒有嫁妝,贅婿還68得去阮家生活,最多阮家給何翠蘭一筆錢,算是買斷她兒子。
“那你可有人選?”宓鳳娘閑閑問,打算再68多探聽,萬一是媒人中間傳話傳岔了呢?
“倒是有幾個(gè)。”阮阿嬸不好意思得將竹籃子左手換右手,“其中有個(gè)張家兒郎,穿著齊整,嘴甜得很,他爹娘又殷勤,這還68只聊了個(gè)開68頭就很熱情68,說68是家里兒子多,只能大兒子招贅。那戶人家隔三岔五就來我家?guī)兔�,攔都攔不住�!�
要不是她女兒三番五次瞧不上那家人,說68不定兩家都已經(jīng)下定了。
合著何翠蘭沒被騙?
那她為什么對(duì)外宣稱是娶兒媳婦呢?
宓鳳娘對(duì)自己的敵人那是了如指掌,一下就明白了過來:何翠蘭想騙阮家。
肯定是在炭場(chǎng)巷這邊宣稱兒子娶妻,跟阮家說68是入贅,
到時(shí)候喜事68在外面辦,就說68給兒子在外面賃了院子,再68把兒子入贅過去,要么是禮成第二68天一口咬定是弄錯(cuò)了,要么是等生了孫兒再68嚷嚷著要還68宗。
好�。∫婚_68始以為她要吃絕戶,沒想到還68要再68加一層蒙騙。
宓鳳娘越想越生氣,再68看手里阮阿嬸給她多給的一顆澡豆,越想幫幫這可憐人,當(dāng)即開68口:“說68起姓張,我巷子里倒有戶人家三個(gè)兒子,只不過那可不能說68給你家女兒�!�
“哦?為何不可?”阮阿嬸果然68被勾起了好奇心。
“那戶人家殺了三個(gè)女嬰才得了兒子,寵得三個(gè)兒子無法無天,坑蒙拐騙,看著衣飾光鮮說68話也人模狗樣68,似乎見識(shí)過不少大場(chǎng)面,但實(shí)際沒個(gè)正經(jīng)營(yíng)生,偷錢為生。”宓鳳娘回憶著張家人情68形,“再兼上他們娘叫何翠蘭的,是個(gè)出了名奸詐的,說68不定前腳入贅,后腳就要三代還68宗,回頭慢慢把媳婦磋磨死好發(fā)財(cái)�!�
何翠蘭?
阮阿嬸嚇了一跳,這不就是那戶人家的名字?
她手里的竹籃差點(diǎn)掉地上,又怕是同名同姓,特意問一句:“敢問您在哪里住��?”
“炭場(chǎng)巷�!卞跌P娘指點(diǎn)她。
阮阿嬸這下徹底握不住竹籃了,胡亂應(yīng)付了幾句話就轉(zhuǎn)身68出去了,她要找自家夫君商量,找人好好打聽下何翠蘭的底細(xì),要不然68差點(diǎn)把女兒一生白白葬送。
沐浴完葉盞便覺得神清氣爽,宓鳳娘也哼著歌擦干了頭發(fā)。
不知是不是錯(cuò)覺,葉盞覺得全家人的膚色集體白了好幾個(gè)色號(hào)。
洗完澡肚子也餓了,葉盞便提議去城里的酒樓好好吃一頓。
出了澡堂子往北走到南斜街便是汴京城最有名的乳酪張家,
這家店外面歡樓彩門做得很精致,只一條,不許茶飯量酒博士、閑漢這些人進(jìn)去兜售生意。
金哥兒笑道:“往日68里不許我和68玉姐兒進(jìn)去兜售生意,今日68咱們偏要堂堂正正踏進(jìn)他家寶地�!�
被門外迎賓的伙計(jì)聽見,當(dāng)即點(diǎn)頭哈腰:“這不是葉金哥嘛�!比�68沒有從前的輕慢。
又?jǐn)[上笑臉:“您請(qǐng)進(jìn),上高座!”
在問清后面都是他家人之后,立刻大聲喊一聲:“葉公子上座!”
“葉老68爺上座!葉夫人上座!葉家二68公子上座!葉家大娘子上座!葉家二68娘子上座!葉家三娘子上座!”
好家伙一口氣說68完這許多,連大氣都不帶多喘一下。
他大聲叫座,讓葉家人上下臉面有光,金哥兒原先心頭那些不快也蕩然68無存,扇子一展,春風(fēng)得意走了進(jìn)去。
葉盞看得目瞪口呆,原來這就是古代的服務(wù)業(yè):
先前有幾面之緣就能記住大哥姓名說68明記性好、
能屈能伸立刻道歉說68明心理素質(zhì)過硬、
若無其事68裝作68無事68招呼需要厚臉皮、
而68一口氣報(bào)座需要強(qiáng)大的肺活量。
這幾樣68缺一不可。
再68看酒樓里小二68進(jìn)出有條不紊,熟客生客上門一概笑臉相迎,便深覺在古代要開68酒樓,也不只是有廚藝就行。
這管理水平和68服務(wù)也要跟上,甚至還68要比現(xiàn)代苛刻好幾倍。
落座點(diǎn)菜,小二68又報(bào)了菜名,葉盞揮揮手:“你先下去,我們商量好了叫你�!�
那小二68應(yīng)了一聲,擺上了碗盤,又給諸人倒了茶水,才有力見得退了下去。
宓鳳娘舍不得銀錢,本來想點(diǎn)幾碗最便宜的絲雞面、插肉面、旋索粉幾樣68面食,
可聽著隔壁桌點(diǎn)單后小二68在大聲報(bào):“甲六號(hào)桌趙老68爺點(diǎn)了白切羊頭肉、滴酥水晶魚膾、旋炙豬皮肉、野鴨肉、蜜煎鵪鶉……”
一口氣報(bào)了許久才停下來,還68未安靜下來又大聲報(bào):“甲六號(hào)桌趙老68爺賞銀三百文!”
所有小二68都大喊:“謝趙老68爺賞!”
那隔壁桌請(qǐng)客的趙老68爺高高昂起頭,在諸人面前很有面子的樣68子。
宓鳳娘收回目光,便覺得只點(diǎn)面被大聲報(bào)出來多丟人啊?
她飛快在心里盤算著……絲雞面十文錢、插肉面八文錢、旋索粉五文錢。
原本想一人一碗絲雞面,再68點(diǎn)個(gè)旋索粉當(dāng)菜,便只花七十五錢就好,
不如給葉大富和68自己點(diǎn)旋索粉兩份,給女兒們點(diǎn)雞面,給兒子們點(diǎn)便宜的肉面,花五十六文,再68點(diǎn)個(gè)最便宜的素菜旋切萵筍四文,一個(gè)甜品柿膏兒四文。
總管花六十四,既比第一種方案節(jié)約,又能有一長(zhǎng)串菜名聽上去有面子。
可她點(diǎn)完菜,葉盞又接過單子,一口氣點(diǎn)了蜜餞雕花、鄭家油餅、點(diǎn)羊頭、蔥潑兔、酥蜜食等拉拉雜雜一桌子。
唱單的店小二68嗓音更洪亮幾分68。
宓鳳娘一邊昂頭挺胸覺得大有面子,一邊聽得心痛。矛盾讓她臉上表情68一度有些痛苦。
等點(diǎn)了酒,好容易抓住一個(gè)點(diǎn)便開68始跟店里講價(jià)。
原來一貫等于多少銀錢在民間各不相同。官陌是770文為一貫,民間說68的“足陌”則是1000文。
到魚肉菜行時(shí)720文算一貫,雇奴婢、買蟲蟻則是680文一貫,不同行會(huì)有不同規(guī)則。
這家店里賣的酒一貫是六百文。
宓鳳娘立刻抓住了這個(gè)漏洞:“你說68我們?nèi)颐咳艘槐剖且回炈囊�,我還68當(dāng)是一百五十文,誰(shuí)知道你說68的一貫四一是二68百五十文,這不是訛詐嗎?”
她堅(jiān)持要算二68百五十文酒錢。
葉盞搖搖頭,趕緊悄悄扯了扯宓鳳娘袖子:“娘,算了�!�
女兒阻攔,宓鳳娘才算作68罷,
可心里暗暗想,一會(huì)要嘗嘗這家店滋味如何,它最好好吃,不然68,哼!
玉姐兒則專心致志在等上菜:那蜜餞雕花、鄭家油餅、點(diǎn)羊頭、蔥潑兔、酥蜜食一聽就好吃,也不知道是什么滋味?
第32章
“上菜嘍!”就在玉姐兒望眼欲穿之際,茶飯量酒博士終于端著飯菜出現(xiàn)了。
玉姐兒拿到的絲雞面,類似于后世的雞絲面,雪白68雞胸肉撕成細(xì)絲,混合著面條,上面還撒了嫩綠的荊芥和香蔥碎。
玉姐兒跟小二要了調(diào)料,加了一勺香醋,又加了一勺深紅色的茱萸辣油,看著碗里雪白68的面湯上漂浮著紅油點(diǎn)點(diǎn),這才心滿意足拿起筷子攪動(dòng)面條。
眼看著每一根面條都沾染上了調(diào)料才高高挑起一根放進(jìn)嘴里。
醋香、茱萸的辣、雞絲的香、面條的韌,不同口感、味道混合在嘴里,讓她滿意得一時(shí)說不出話來。
葉盞端起一碗旋索粉,將自己的插肉面讓給葉大富。
這旋索粉倒不錯(cuò),有點(diǎn)像后世的寬粉,吃起來肥厚油潤(rùn),做得很入味,能吃出花椒香氣,還有滿口嗆過油的蒜香,可見68店家68很下了一番功夫。
銀哥兒的是便宜的八文錢插肉面,卻還記得在吃前給玉姐兒挑一筷子“也多嘗一種味道�!�
玉姐兒便又吃了一口插肉面,面條差不多,不同的是里面的大肉。
煮得爛爛軟軟的大塊五花肉被切成薄片,一片片薄薄攤在面條上,底層被面湯浸泡著,看著就水潤(rùn)潤(rùn)的。
吃進(jìn)嘴里五花肉的肥肉和瘦肉一起被嚼爛,肥肉豐腴,一下肥油就流得滿口,正68好適合下面。
葉大富則舉了一瓣蒜:“吃面要吃蒜�!闭f罷邊遞給了宓鳳娘,自己又剝了起來。
宓鳳娘將蒜推遠(yuǎn),嫌棄:“不要。”
她要嘗嘗蜜餞雕花呢,伸出指尖,閑閑拈一枚酸梅,
宓鳳娘自忖剛辭的姿態(tài)很優(yōu)雅,與時(shí)常進(jìn)出高檔酒樓的夫人們也沒什么不同。
她抿嘴笑了笑,對(duì)自己很滿意,這才仔細(xì)打量手里的酸梅。
梅子是雕刻過的,上面雕刻了個(gè)“�!弊郑跌P娘一下就高興起來:“這意頭好�!�
送進(jìn)嘴里含上一含,酸酸甜甜,刺激得人嘴里酸水都要出來了。
宓鳳娘便端了酒盅,打算美68美68抿上一口酒。
卻被葉璃接過酒盅:“娘,空腹不可飲酒�!�
“好好好。聽68你的�!卞跌P娘放下酒盅,說來也好笑,兒女眾多,她最怕的不是踏實(shí)能干的葉盞,也不是脾氣暴躁的葉玉,而是最小的葉璃。
這時(shí)熱食也陸續(xù)上來了,宓鳳娘趕緊夾一塊蔥潑兔堵住小女兒嘴。
這蔥潑兔表面撒了一層蔥絲,還能依稀看到熱油潑過的痕跡,應(yīng)當(dāng)是起鍋后撒蔥絲又潑了一層熱油。
一品嘗果然68熱油已經(jīng)最大限度把蔥絲的香氣激發(fā)了出來,蔥香十足。
兔肉被切成小塊,嘗一口,肉質(zhì)緊致,肉汁豐盈,纖維感十足,加入的蔥油正68好壓住了膻味。
再仔細(xì)一嘗,鍋氣十足,感覺蔥油的香氣更加復(fù)合,還是葉盞指出了端倪:“蔥油加了兩遍,第68一遍是用小火熬成的蔥油。”
家68人順著她的手指看過去,果然68看到盤內(nèi)有已被煉化成黑色的蔥葉。
“還是妹妹是內(nèi)行人,我們外行就只會(huì)看熱鬧�!苯鸶鐑悍Q贊妹妹。
覺得不過癮,叫茶飯量酒博士去買幾個(gè)鄭家68油餅。
那博士恭維:“還是葉大少懂吃,這滿城的油餅最好吃的便是鄭家68的�!�
門口就有娘子們提著竹籃等68著里頭叫菜的,一問,果然68有鄭家68油餅。
金哥兒付了錢,取了油汪汪的油餅,用隨身小刀對(duì)半剖開,再將蔥潑兔鋪在餅上,最后合上油餅,遞給宓鳳娘:“娘,嘗嘗這個(gè)�!�
宓鳳娘將信將疑嘗了一口,果然68油炸鍋的油餅一口油,搭配著蔥潑兔解膩,油餅本身的多油感又能中和兔子肥肉不足的缺陷。
金哥兒又給家68人分別做了幾個(gè)油餅夾肉:“嘗嘗。”
玉姐兒吃了好幾口,都快咬到自己手指了,一邊含含糊糊:“大哥果然68是懂行的�!�
“回頭我們食肆擴(kuò)大時(shí),請(qǐng)大哥做我們的相爺,一來參謀菜品搭配,二來也幫我們推薦給城里那些講究吃穿的主68�!比~盞笑瞇瞇應(yīng)和。
“那是自然68。”金哥兒一口應(yīng)下。
壓軸大菜是一道涼拌羊頭肉。
雖然68托葉盞的光葉家68人吃了幾次羊肉,可看到羊肉還是興奮。
“這可是福寧殿官家68最愛的羊肉呢。”小二介紹菜名時(shí)就已經(jīng)著重介紹。
店里這道菜是將羊頭鹵熟后再放涼切塊,
后廚的刀工很好,將羊肉片片得很薄,葉盞隨手夾起一塊對(duì)著日影打量,說薄如蟬翼有點(diǎn)夸張,但對(duì)著光能看透,可見手藝不容小覷。
她在心里感慨,這刀工放在現(xiàn)代也能勝任大飯店廚師,可見68古人未必不如今人。
羊頭肉片冷卻后,粉紅褐色的瘦肉和淡黃的肉筋互相咬在了一起,越發(fā)緊密。
吃進(jìn)嘴里后兩種風(fēng)味便都能一起嘗到:肉筋又脆又柔,羊肉肥美68,兼顧了兩者。
葉盞覺得很彈牙,瘦肉和肥肉形成一個(gè)恰到好處的平衡,
每一口都是肉香,偶然68咬到脆骨嘎嘣脆,還有一種說不出的奶香味,后味很是醇厚。閉上眼睛,仿佛置身天蒼蒼野茫茫的草原,吃完讓人向往自由68和熱烈。
怪不得大宋上下都追捧羊肉,的確事出有因。
一家68人對(duì)著各色美68食大快朵頤,最后又上了一道酥蜜食做甜點(diǎn)。
這酥蜜食是油炸糕裹了一層蜂蜜,
葉盞作為68現(xiàn)代人,從健康的角度對(duì)這種高油高糖的熱量炸彈敬而遠(yuǎn)之,打算清清靜靜喝一口茶水作罷,可是葉家68人各個(gè)都很喜歡這道甜點(diǎn)。
古代蜂蜜和油炸都算是稀罕物件,因此68百姓下館子最喜歡點(diǎn)油炸和高糖食品。
金黃色的濃稠蜂蜜滲出,裹滿了油炸糕,唇齒留香。
葉家68人吃得眉飛色舞,葉盞記在心里,便決定以后自家68做菜時(shí)也記住這一點(diǎn),在菜單上多加點(diǎn)古人喜歡的菜品。
吃完飯,一家68人各個(gè)跺著步子往外走,這時(shí)候都吃飽了,走路慢慢。
慢慢踱步到東十字大街買些日常用品。
葉盞決定拿錢買些家68具等68物,既然68暫時(shí)搬不了家68,就進(jìn)行改造,把居住環(huán)境整理得舒適些,而且家68具這些軟裝物,以后搬家68也可以帶走,不算是無用功。
東十字大街很熱鬧,店鋪眾多,葉大富給兒女們介紹:“要等68晚上更熱鬧呢,這里有鬼市,五更開始,到處點(diǎn)著油燈,星星點(diǎn)點(diǎn)就如星河,有賣領(lǐng)抹花環(huán),有賣掛畫衣服的,還有賣古董的……”
說完古董兩字,他忽然68發(fā)現(xiàn)自己失口,趕緊打量女兒神68色,生怕被發(fā)現(xiàn)又在外面倒賣“古董”。
卻見68葉盞盯著他,似笑非笑:“爹,我讓你扔的東西,你可扔了?”
事已至此68,瞞是瞞不住了,葉大富揉揉鼻子:“有的能當(dāng)尋常用具賣,有的卻做得太舊了賣不出去,我送當(dāng)鋪了�!�
“之后呢?”葉盞好整以暇。
“都是活當(dāng),我拿了一筆錢,過兩天就又去當(dāng)鋪當(dāng)回來了�!�
就知道他老人家68不會(huì)輕言放棄。
“我雖然68來這里擺過攤,但一件都沒沒有賣出去,我只好又送回去了!”葉大富對(duì)天發(fā)誓。
葉盞聽68得腦殼疼,合著您老人家68拿當(dāng)鋪當(dāng)超市存包柜呢?
葉大富也很坦然68:“后來有次我缺錢,就又贖出來,賣了一件,給你娘買了一壺酒,過兩天又拿到了當(dāng)鋪全部當(dāng)出去了!”
“那當(dāng)鋪還……接待您嗎?”比起責(zé)備爹,葉盞現(xiàn)在更感興趣他老人家68有沒有信用破產(chǎn),榮登當(dāng)鋪的黑名單。
“當(dāng)然68還能去�!比~大富躊躇滿志,“我又不傻,我每次去的都是不同當(dāng)鋪。”
“再說了,我哪里能叫當(dāng)東西,那叫玩弄當(dāng)鋪于鼓掌間。”
“當(dāng)鋪拿窮人當(dāng)豬狗,我這么玩就是拿當(dāng)鋪當(dāng)豬狗�!比~大富越吹越離譜。
葉盞不得不佩服,這拆東西補(bǔ)西墻過橋貸款、靈活抵押資產(chǎn)套現(xiàn)的野路子被他老人玩得出神68入化。晚生幾千年他一定是一名叱咤風(fēng)云的優(yōu)秀金融人才。
警示過爹之后,葉盞又繼續(xù)逛街,她打算買各種用具。
金哥兒和銀哥兒卻不讓妹妹們掏錢了:“剛才吃飯和沐浴都是妹妹請(qǐng)客,已經(jīng)大不妥當(dāng),哪里有當(dāng)哥哥們的這般厚臉皮的?”
執(zhí)意要買。
給葉盞買了一面海棠花帶環(huán)銅鏡,給玉姐兒買一個(gè)青白68釉粉盒。
就連葉璃都有志氣,買了幾個(gè)上了紅漆做的箸瓶送給葉盞:“姐姐們開店,箸瓶總是用得著的�!�
箸瓶就是后世的筷子筒,砍掉青竹一段,曬干后上清漆,專門盛放筷子。
葉盞開店,當(dāng)然68店里有箸瓶(筷筒)、渣斗(吐骨頭的盤)、止箸(筷托)等68物,只不過都是最簡(jiǎn)單的青竹和棗木做成,沒有這種高檔貨。
她謝過哥哥妹妹,拿起店里銀鎏金云龍紋箸瓶打量。
宓鳳娘拉著她就要走:“冤家68,難道要在食肆里擺這樣貴重的物件?”
那可是銀鎏金,買回來就要晝夜盯著,萬一沒看住被人順走可如何是好?
葉盞還真想在店里擺放:“娘,人家68酒樓里都是銀筷銀盤,有的店里擺放的銀餐具動(dòng)輒白68兩銀子,也沒見68誰(shuí)偷走�!�
汴京大部分百姓有一種天然68的自在感,有點(diǎn)像古書68里遵循周禮的君子,怡然68自得,很松弛,不愧是當(dāng)今世界第68一大城市市民。
倒是葉家68兩口子,先是遇上了拐子,又是在尋女過程中受盡坑蒙拐騙,所以丟了這份松弛感。
“反正68不行�!卞跌P娘堅(jiān)持。
葉盞便也作罷,反正68她目前還買不起這么名貴的銀器,等68以后開酒樓時(shí)再布置也行。
宓鳳娘為68了打消女兒的念頭,索性68拉著她進(jìn)了一家68冠梳頭面店②,要給女兒們買首飾。
拿起一個(gè)鎏金銀簪花手鐲:“回頭你們姐幾個(gè)出嫁一人一對(duì),我和你爹都存著錢呢�!�
看了看女兒頭上梳著的簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的雙翻髻,非要給兩個(gè)女兒買時(shí)下流行的高髻和懶梳妝。
一會(huì)又要買兩對(duì)魚鰓骨磨片如今喚作“魚媚子”的臉上貼花裝扮女兒。
好容易拉著她從首飾店出來,葉大富早捧著一份瓶瓶罐罐在門口:“孩他娘,我買了杓、注子、玉壺春瓶,回去服侍你喝酒�!�
都是喝酒的酒器,宓鳳娘果然68高興,摸著木杓:“花了多少銀錢?”
“錢都是小意思,你喜歡才最重要。”葉大富看著妻子笑得如少年郎一般炙熱。
葉盞和玉姐兒雙雙對(duì)視一眼,同時(shí)雙手抱臂摸著大臂上起來的一層雞皮疙瘩,快步就往相反方向退開:爹娘恩愛起來,有一種不顧旁觀者死68活的美68。
葉盞往后一退,卻不想踩到了什么,且撞到了硬物。
她扭身回頭,卻看見68一張熟悉的臉龐:裴大人。
對(duì)方身著便服,青布直裰,腰間掛一個(gè)羊脂白68玉玉佩,一副溫潤(rùn)如玉的富家68公子模樣,繞是誰(shuí)都不會(huì)把他與開封府官員聯(lián)系到一起。
“裴……”葉盞要脫口而出裴大人三字,卻見68裴昭沖她挑挑眉,食指放在唇邊,做出個(gè)噓的動(dòng)作。
葉盞聲音熄了下去,頓上一頓才想起本地人的習(xí)慣稱呼他:“裴公子�!�
裴昭點(diǎn)點(diǎn)頭,拱拱手算是行禮:“葉娘子�!�
葉盞頭有點(diǎn)疼,她伸手摸摸頭,有點(diǎn)疼,這才顧上打量剛才她撞到的地方。
那一后退,非但踩到了裴大人的腳,還撞到了裴大人胸膛。
葉盞摸頭的手不好意思落下,頭骨這么硬都發(fā)疼,那裴大人胸膛肯定更加疼痛:“對(duì)不住�!�
“是我沒看清�!迸嵴堰是眉毛都不皺一下,似乎一點(diǎn)都沒放在心上,“我要進(jìn)去,邁步向前,你要出來,沒看后面,一來一去,兩人都有股往前的勁頭,撞上也無可避免�!�
小裴大人很有邏輯嘛,葉盞摸著腦殼想,似乎他是開封府辦案的官員,怪不得。只不過開封府辦案,有沒有遇到展昭呢?
裴昭原本解釋完就打算繼續(xù)往前走,可看眼前葉盞摸著腦殼,似乎在神68游天外。
他一時(shí)擔(dān)心真撞壞了人家68,又覺她站在那里發(fā)呆的摸樣似曾相識(shí),想了想,六七歲時(shí),翁翁給他買了一對(duì)磨合樂,里面的女童磨合樂,就如葉盞一般柳葉眉、俏皮簡(jiǎn)單的雙翻髻,嘟著嘴,似乎在發(fā)呆。
這么想著唇角就無意間帶了一抹笑,目光也關(guān)切看向葉盞揉著腦袋的手:“葉娘子,可無事?”
“無事,無事�!比~盞意識(shí)到裴昭可能誤會(huì)了,趕緊放下手,“大,不,裴公子,您先忙�!�
裴昭沖她點(diǎn)點(diǎn)頭,卻不急著走:“倘若后續(xù)頭暈發(fā)嘔一定要去看郎中,診金我來付�!�
葉盞哭笑不得,難道她會(huì)腦震蕩不成?
別人跌倒必然68會(huì)有武功高強(qiáng)的男主68攔腰抱住,自己被撞就只能去醫(yī)館復(fù)查?看來是沒穿成主68角,命運(yùn)的荒謬讓葉盞好笑:“多謝,您先忙,我先走了�!�
說完拔腿就走。
裴昭看了一眼她的背影。
“嘖嘖嘖,少爺,您也不多說兩句話?”大斧上來湊趣,明明撞到了個(gè)好美68貌的小娘子。
“那是從前吃了她家68一碗面的老板娘�!兵Q鏑倒記性68好,“她家68面好吃。”
裴昭沒當(dāng)回事,那天忙著追案情68,兩個(gè)長(zhǎng)隨最多草草吃了幾口,囫圇咽了,能品出什么滋味?
“辦正68事要緊,走吧�!彼瓮染妥撸褍蓚(gè)長(zhǎng)隨甩在身后,卻還記得甩下一句,“老板,不是老板娘�!�
誰(shuí)知詢問過嫌犯鄰居,出門后走了兩步又見68到了葉盞。
葉大富看中了古董攤門口一個(gè)據(jù)說是唐時(shí)的蓮花式無蓋奩式瓷香爐,正68用自己豐富的專業(yè)知識(shí)砍價(jià)呢。
葉家68人便在旁邊等68候,坐在旁邊茶水?dāng)偵虾纫豢诖植杞馐�。�?8好遇見68趙夫人和兒子。
趙夫人拉著葉盞的手喜歡得什么似得:“好孩子,是該歇歇,天天做工多累啊�!�
趙夫人一貫對(duì)葉家68人很親熱,時(shí)不時(shí)就打發(fā)兒子給葉家68送她拿手的筍肉饅頭過來。
自打認(rèn)為68女兒能月賺三十兩銀子之后宓鳳娘對(duì)趙小七就沒那么熱情68了,不過趙家68還是在她的待考察名單上,因此68對(duì)趙小七也還算周到:“小七的學(xué)堂今日休沐?”
兩個(gè)人被家68長(zhǎng)簇?fù)碓谥虚g,一個(gè)美68貌伶俐,一個(gè)身形修長(zhǎng),本就有些金童玉女的意思,偏趙小七忽的臉紅,連耳尖都紅透了。
“吆,這是相看呢?”大斧嘴快。
裴昭掃了一眼,沒說話,卻覺得趙小七雖然68長(zhǎng)了個(gè)子,但眉目間稍顯稚嫩,還未脫去孩兒氣,不像是能做人丈夫的。
“走吧少爺,還有幾家68證人要看呢�!贝蟾叽佟�
鳴鏑不滿看了大斧一眼,這小子,性68子怎么這么糙呢?
采買完?yáng)|西,葉家68人和趙夫人結(jié)伴回到了炭場(chǎng)巷。
一路上趙夫人說話不停,宓鳳娘也愛湊趣,兩人說個(gè)不停。
葉盞便出錢買了幾壟新瓦,銀哥兒趁著晴天上房揭除了破損的瓦片,換了新瓦。
再就是調(diào)制了石灰水刷墻,將家68里家68具都搬運(yùn)出來,用刷子蘸著石灰水把四壁刷得雪白68透亮。
再就是家68里撿來的那些垃圾家68具,不顧宓鳳娘的反對(duì)全部扔了,
屋內(nèi)一空,再用細(xì)蜀黍毛扎成的掃把將地面細(xì)細(xì)打掃了一遍,再潑灑了一遍花露調(diào)和的水。
最后換上新買的桌椅。
整個(gè)家68里煥然68一新。
宓鳳娘先還因?yàn)?8扔掉了舊家68具生氣,可等68進(jìn)了門,看見68雪白68亮堂的墻后驚得許久說不出話來。
再看桌椅,雖然68都是最便宜的木頭做成,沒有雕刻什么圖案花樣也沒有上太多油漆,但看著式樣大方簡(jiǎn)明,散發(fā)著淡淡的木頭香氣,也讓人很舒服。
床鋪更是換上了新買的圍子榻,鋪上了干凈的被褥。蘆花棉絮麻布被外面套著青花布被套,這是葉盞仿照前世被套請(qǐng)姐姐縫制的,為68的是方便換洗。
宓鳳娘手在圍裙上蹭蹭干凈,這才敢伸出手去摸被褥,又厚實(shí)又暖和,可以想象晚上躺在上面肯定很舒服。
家68里的擺設(shè)用具也齊全了,上次去陶編修家68做壽宴時(shí)拿來的鋪席盥洗用具也被葉盞拿了出來,整整齊齊擺在了家68里。
她還在窗前搭了個(gè)小木桌,上面鋪一層粗麻布,放上了買來的香粉、澡豆、牙粉等68物,處處散發(fā)著植物清香。
房子還是原先那個(gè)房子,但家68里處處與原先不同。
宓鳳娘像是在夢(mèng)里,半天才冒出一句:“原先我們鄉(xiāng)下的老宅就是這么干凈�!彼泻芏嗄瓴辉�68過這么干凈整潔的家68,自打女兒走失,兩口子心力交瘁,越來越懶得打掃房間,也越來越喜歡收集垃圾廢物。
葉盞摟住她肩頭:“娘,以后我們的日子會(huì)越來越好的。”
申請(qǐng)來的公租房離炭場(chǎng)巷不遠(yuǎn),但畢竟不能時(shí)時(shí)守著,銀哥兒擔(dān)心一家68老小都是女娘,出現(xiàn)上次雨夜里壞人藏身的事,便打算給妹妹們抱一條小狗。
據(jù)說那小狗是從火場(chǎng)里搶救出來的,當(dāng)時(shí)銀哥兒去屋里救人時(shí)隨手還抄起了一窩小狗,最小的小狗乖乖藏在他懷里瑟瑟發(fā)抖,那家68主68人便送給了銀哥兒。
軍巡鋪專門在汴京城里滅火,街坊們感激銀哥兒他們?cè)诨鹄锍錾胨?8,便時(shí)常拿東西相贈(zèng),不以為68奇。
銀哥兒起初怕咬到妹妹們便放在軍巡鋪寄養(yǎng),只不過如今要條狗看門他也更放心,便打算叫妹妹們領(lǐng)回去養(yǎng)著。
姐三個(gè)聽68說有小狗,都感覺很新鮮,便去軍巡鋪領(lǐng)小狗。
走到軍巡鋪門口,就看見68十幾個(gè)大漢赤著上身在門口操練,露出身上的紋身,各個(gè)精強(qiáng)力壯、筋信骨強(qiáng)。
臂膀?qū)掗煹媚茏唏R,窄腰捆著一條繡花腰帶,有的身上還繡著猙獰圖案的神68獸,看著龍馬精神68虎虎生威。
看見68來了三個(gè)小娘子,便有頑皮吹了聲口哨,大喊:“妹兒,瞧我跳水�!�
說罷就從高處一頭跳進(jìn)了汴河里,激起浪花無數(shù),存心賣弄技藝。
雖然68熱烈但卻不猥瑣。
葉璃還小,自然68是不用避讓,玉姐兒和葉盞兩姐妹齊刷刷紅了臉,雖然68用手遮臉,但該看的是一點(diǎn)都沒漏看。
玉姐兒看得目不轉(zhuǎn)睛,嘴上還說:“下回我去給二哥送飯�!�