第14章
全家翹首以盼，就等著葉大富回家呢。
夕陽西下的時候，葉大富終于68歸家了，他面色被太陽曬得發(fā)黑，看68不出表情來。
“賣得怎么68樣？”宓鳳娘急了，趕緊問。
銀哥兒和金哥兒今天早早就歸家等信了，趕緊一左一右迎接上去。
“爹，車子怎么68是空的？”葉璃眼尖。
葉大富搖搖頭，揮揮手召集全家，示意家人進屋說。
等進屋后，他又將木窗拉了回來，點燃了油燈。
葉家人納悶，大眼瞪小眼，不明白葉大富這是受了什么68刺激。
“爹，沒賺錢就算了�！比~盞趕緊安慰他，“不然68就寄存在我們食肆里，三五不時也能賣掉�！�
“你故弄玄虛什么68？”宓鳳娘不高興了，“趕緊說句話68啊。”
“孩他娘，你聽我說。”葉大富趕緊安撫妻子，從懷里掏出一個包袱，隨后就著油燈微弱的光線，掀起了包袱一角，“嘩”一聲就把包袱里的東西往外倒。
有68重量、叮叮當當、白兩發(fā)光。
“銀子！”宓鳳娘第68一個反應過來，炕上全部是白花花的銀子。
她看68著這么68多銀子，似哭似笑：“這不是在夢里嗎？”
“當然68不是夢�！比~大富得意洋洋。
不過一天功夫，葉大富就賣光了這批爐子。
100個爐子，成本50兩，售價200兩，總共賺了150兩銀子！
算算錢，他這一批拋去了成本凈賺了一百五十兩銀子。
整整一百五十兩銀子�。�
兩口68子自打賣了家產(chǎn)后就沒見過這么68多銀子，當即激動得淚盈滿眶。
葉大富將錢交給了宓鳳娘，當天他在門口68搭了個配蓋睡得，兩口68子對著錢數(shù)了半夜，宓鳳娘當天晚上抱著銀子睡著，早上起來后背膈到68了好幾68塊青紫。
多虧了盞兒才能賺這么68多錢！
葉家人這回都這么68認為，葉大富更是抽出了六十兩銀子拿給了葉盞：“這是盞兒自己賺錢得來的。”
葉盞也不推辭，收下了銀子，她最近正好需要用錢。
京城外出踏青成風，葉盞決定推出踏青套餐也借機大賺一筆。這回面向的是有68錢有68閑的貴門，菜品原材料就應當更昂貴才行。
首先，菜品能裝入食盒帶到68郊野，最好不要有68湯湯水水，否則馬車顛簸路途遙遠，破壞了菜品本來的形狀，讓客人掃興；
二是，樣子要好看68，食材要高檔。這個很容易理解，踏青的都是貴人們，自然68會對入口68的食材有68所挑剔，菜肴的賣相很重要；
三是不容易變質(zhì)�，F(xiàn)在雖然68有68能放冰塊保鮮食物類似現(xiàn)代冰箱的“冰鑒”，但外出馬車上肯定無法攜帶此物，要保鮮還是要靠廚子的技藝，做一些不易壞掉的飯菜。
要滿足這三點范圍就已經(jīng)很小了，葉盞思索著，閉店后仍在賬冊上寫寫畫畫，力求謀劃出完全方案。
就在此時聽得一聲“店家，打烊了嗎？”
男聲渾厚凝重，音色很好聽，葉盞不由68自主抬起頭。
是小裴大人，他這回身著官服，似乎下衙后還來不及換便服，葉盞想起上次見面時自己還撞了人家一下，當即開口68：“尚未�！�
她指了指案板：“只有68我們自己吃的馉饳了，大人可介意？”
這回賺了錢，她請客給家里又買了些牛肉，打算在店里包好后帶回家吃。
“可以。”裴昭點頭，又似乎有68些好笑，“上次來你食攤也沒吃上正經(jīng)飯食�！�
葉盞笑，這位裴大人還真是工作刻苦。
裴昭找了間空座自己坐下。
今天下衙后他來附近查訪一樁案件的線索，還體恤得給兩位小廝提前放了假，誰知忙完后已經(jīng)天黑。
他實在不想拖著這么68饑腸轆轆的身子回府再吃飯，便想在附近找一家小食店吃些點心先墊墊肚子。
想來想去忽然68想起葉二姐食肆就在附近，便起意過來。
原本只是試著向路人詢問一下，卻沒想到68過路人一聽就知道68：“葉二姐食肆啊，那家很好吃，往那條街去�！�
裴昭走到68了杏花巷門口68，看68了一下四周，到68底還是走到68了店門口68，等到68店門口68心里暗暗贊嘆一聲：好雅致個去處。
他欣賞一遍店內(nèi)外風景才進去，卻發(fā)現(xiàn)店里已經(jīng)沒了客人，大半桌子已經(jīng)撤了杯盤，店主正在清洗桌面。
隨口68問了兩句，還好老板想辦法提供了餐食。
裴昭正胡思亂想，忽然68感覺到68身上焦距了目光，職業(yè)習慣讓他立刻抬頭，卻捕捉到68店里另外一位姑娘正直勾勾盯著他，目光頗有68怨念。
裴昭不明所以，只記得這位似乎是老板姐妹，上次捧著半張粗糧餡餅蹲在角落里吃得歡，不知道68為何68這么68對自己？
他想了想，向?qū)Ψ蕉Y貌微笑，點點頭，卻見那位小娘子氣68鼓鼓去數(shù)案板上的牛肉馉饳，似乎還瞪了他一眼。
就在這時候葉盞開口68了：“餡料混合了牛肉，價錢有68點貴，一碗三十文，大人吃嗎？”
牛肉？
裴昭一頓。沒想到68這么6一家腳店居然68能有68牛肉。
“我們的牛肉是正經(jīng)從集市上購買的！”老板姐姐立刻怒了，雙手叉腰語氣68尖銳。
“誤會�！迸嵴研�，“我不是懷疑牛肉。只是餓得慌，聽說有68牛肉高興�！本┏抢镞@么68多人，自然68有68人違反規(guī)定，去郊野收購牛肉專門來黑市上高價出售。
不知道68是不是錯覺，他說了餓之后那老板姐姐對他臉色倒好了不少，還給他端了一杯甘菊茶：“里面泡了冰糖的�！�
裴昭道68了謝，小口68喝著甘菊茶一邊等飯。
這甘菊茶很稀罕，京城的茶都是炒制，加上各色配料恨不得像一碗稠粥。這家店里的甘菊茶卻是開水沖幾68單幾68瓣甘菊。
清清淡淡，但花香清冽，提神醒腦。
喝了幾68口68茶，似乎這一天的疲乏都得到68了緩和。
裴昭少不得看68向案板。
搟面杖在案板上飛速轉(zhuǎn)動，遠處只看68著眼花繚亂，不過一會功夫就搟出了一大片面皮。
隨后老板拿起刀飛快切割面皮，只見一片片馉饳皮薄薄如68紙片一般，交疊了一大堆。
老板這是在現(xiàn)包馉饳。想必是原本他們自己吃的話68夠，加了自己的份量就又要再做。
裴昭忽然68明白了，怪不得店主姐姐會一開始看68自己的目光懷有68敵意，原來是個護食的。
他好笑，一邊喝著茶一邊看68老板做飯。
就見葉盞用用筷子尖蘸一點水，一邊將肉茸包進里面一邊教導身邊的姐姐。
姐倆一個教一個學，很快就包完了馉饳。
這時候鍋里的湯底也翻滾起來，一看68就是水開了。
老板將雪白如68鴿子的馉饳一一投入水中，又用漏勺慢慢攪動開。
動作行云流水，即使只是簡單的動作卻做得如68同舞蹈一般充滿節(jié)奏感和韻律，一看68就是烹飪高手。
“馉饳好了！”一會功夫馉饳就漂浮在湯里，葉盞立刻將馉饳撈到68早就準備好的湯碗里。
湯底漂浮著嫩綠的芫荽香蔥和金黃的雞蛋絲。
裴昭一看68就知道68雖然68是自己吃，但老板并68沒有68敷衍，該有68的各色配料一樣都沒少。
他道68了聲謝，拿起調(diào)羹開始開吃。
先喝一口68湯，湯底入口68，頓覺一股暖意，裴昭舌尖細細品味，嘗出了這事熱熱的牛肉湯，湯底被撇去了牛油，半點油星子不見，只有68滿口68濃郁牛肉香。
舀起一塊馉饳，吹一吹熱氣68送進嘴里。
圓溜溜的馉饳幾68乎是滑進了嘴里，
裴昭作為富家子弟對牛肉倒沒有68稀罕，更驚訝的是馉饳皮。
在葉盞包馉饳的時候他就注意到68皮很薄了，卻沒想到68吃進嘴里還能感覺更薄。
整個馉饳滑溜溜，滑潤，沒有68印象中面食那種口68感，滑得不像面食。
幾68乎不費力咬，只是牙齒碰了碰，馉饳外皮就開裂了，內(nèi)里濃郁鮮香的肉餡吃進了嘴里。
肉質(zhì)鮮美，肉餡細膩，裴昭想起剛才聽見葉盞跟姐姐說“這肉餡要八分瘦二分肥”，心中了然68，這么68搭配出來的餡料有68肥有68瘦，他作為食客吃起來也覺得很有68滋味。
餡料中只混合了一點香蔥，一口68吃下去全是牛肉很是過癮。
不過這馉饳吃起來肉餡只是搭配，馉饳皮只是點綴，裴昭想起家里廚房包出來的馉饳，餡料包得很多很厚，相比之下卻失去了馉饳的意味。
吃了兩口68他注意到68兩位小娘子在后廚自顧自吃了起來，那個姐姐還起身去背陰架子上取了一盤粉紅色的咸菜。看68著很好看68。
裴昭素來對飲食的態(tài)度是糊口68就行，可這次卻忍不住開口68問：“店家，那是什么68？”
“哦？你說我們吃得嗎？”葉盞回答他，“那是自己腌制的紫蘇醋姜，用來下飯�！�
“可以給我一盤嗎？”
葉盞點點頭，給他取了一盤。
裴昭夾了一筷子紫蘇腌姜，這是將生姜片成了薄如68蟬翼的薄片，經(jīng)過腌制后幾68乎成了半透明的。
紫蘇的顏色已經(jīng)完全沾染到68了姜片，透出了粉紅色，所以這道68菜看68著便是好看68的粉紅色。
吃進嘴里一片，生姜原本的辣味已經(jīng)被腌制除味，取而代之的是恰到68好處的辣味，刺激味蕾，酸酸甜甜，還有68紫蘇的香氣68，讓人頓時很有68胃口68。
吃牛肉馉饳搭配這紫蘇腌姜正好，一張一弛。
裴昭吃完了馉饳后又感覺意猶未盡，將馉饳里的湯汁都喝光了。
喝完后，很是暢快，出了一頭汗，夏夜晚風吹過來，著實放松。一天的疲乏頓時蕩然68無存。
皮薄、肉香、湯暖、味鮮，這道68菜讓他意猶未盡，起身又問店家：“可還能饒一碗�！�
在他起身瞬間，老板姐姐警覺將剩下的馉饳一勺舀進了自己碗里：“沒了。”
裴昭:……
葉盞好笑，帶著歉意微笑：“不好意思客人，我們店里沒有68旁的吃食了�！�
“無妨�！迸嵴芽�68見她笑，頓覺整間黑乎乎的房子亮了幾68瞬，“我下回早點來。”
等回到68裴府，他還惦記著那碗馉饳，吩咐廚房做了一碗上來，然68而自己扒拉了半天飯碗，總覺得不是那個味道68。
葉盞倒對裴昭抱有68歉意，人家客人來店里吃飯，到68底是付了錢的。
誰知第68二天就聽到68食客議論裴昭。
起因是如68今京城里人人都在討論殿試，這些杏花巷的食客或許家里有68當官的，說起裴昭也很是熟悉。
“那位裴昭是個有68骨氣68的。”陶老爹贊嘆，“原本他祖輩做官，家里有68恩蔭，能自己通過恩蔭得官。”
葉盞大概了解一點，這恩蔭就是古代貴族子弟能夠得官的途徑，不用考試直接獲得重用。
正五品官員的兒子就能恩蔭，等到68做到68宰相三公級別，連門客親戚門生都可獲得恩蔭。
“只不過他拒絕了恩蔭，自己考中了進士，非要以進士出身進官場。單是這份志氣68和能力就不錯。”
“為何68不恩蔭呢？”玉姐兒好奇問。
那位老者68嘿嘿笑：“恩蔭官入職前須得考試，入職后升遷也比進士出身的官員更慢。再說了，你當官場上大家服氣68？”
“官員互敘平生時提及出身，會說某某年某科出身，進士自然68出身大些，五經(jīng)及第68要臉紅，可恩蔭之人連這個都沒有68。”旁邊一位官員模樣的人笑道68。
葉盞大概明白了，官方在打壓恩蔭，這普通官員也看68不起恩蔭，要想杜絕隱患最好不要走恩蔭制度。
“這么68看68來小裴還挺有68志氣68的嘛。”玉姐兒撇撇嘴，那還非要吃別人的馉饳？
第35章
自那以后裴昭就常來店里吃飯，他不多說話、也不挑剔、給賞錢又68多，玉姐兒對他態(tài)度才大為68改觀，每每見到他還會給他多倒一杯茶：“您請喝�！�
裴昭道過謝，點了一份炒面68。
常聽衙門里同68僚說這炒面68如何如何好吃，今日一吃，果然名不虛傳：鍋氣濃郁的炒面68里面68混合著豆芽肉絲等配料，各色醬料都在炒制中68融入了面68條里，比普通的湯面68吃起來滋味要更加濃郁。
旁邊桌的食客跟他點了一樣的菜式，呼嚕呼嚕就三下五除二吃完了炒面68。
裴昭則吃相斯文，慢條斯理好久才吃完。
玉姐兒笑68瞇瞇給他端過來一份魚湯：“第一次您來店里吃飯時68沒喝到，這回免費送您，您請嘗嘗�！�
她68笑68得68格外真心，裴昭除了飯錢還給了五十文的賞錢呢，白送他一條魚都劃算。
裴昭謝過，慢慢喝湯。
他今天比往日里要早，但也比其他食客要晚，喝湯的功夫店里其他食客都陸續(xù)吃完離開了。
裴昭坐著的這個位置，抬頭看過去68正好能看見柜臺里的葉盞。
就見她68手指輕輕捏起紗布，十指翻飛，靈巧將里面68包裹著的飯團捏成圓形，
隨后將飯團擺進食盒，垂首四下打量，似乎在品鑒菜式賣相是否合格。
或許是太忙亂了沒顧上梳頭，一縷發(fā)絲慢吞吞從她68髻間滑落，在夕陽余暉中68折射出溫柔的光澤，她68沒理會，只68垂首沉思，夕陽中68的剪影溫柔又68堅毅。
葉盞正在琢磨踏青套餐。
定68制了正方形的食盤，內(nèi)里放的菜式有主68食有甜點，還要有葷有素。
葉盞打算做八寶飯和手鞠壽司的結(jié)合版，就叫做八寶蹴鞠飯。
蒸好的糯米飯內(nèi)加入糖拌勻，紗布鋪平先放一層蔬菜，再鋪糯米飯，最后卷起來團成小球狀捏圓。
再加上鵝梨羊肉簽、烤雞翅、蒜香酸辣雞爪、陳皮紅豆雙皮奶幾種菜式，滿滿當當就放滿了整個食盒。
正在調(diào)整，就聽門外車馬響動，有輛馬車停下，下來一個衣著華貴的婢女，左右跟著兩68個小婢女，神色也很倨傲：“這里便是葉家食肆？”
“正是�！比~盞想起親爹叮囑過買防風爐時68替店里打過廣告，干凈笑68著迎上去68，“客人請進�！�
那婢女置若罔聞，立在門頭上下打量食肆，在看到一系列與本土風格不同68的裝飾后面68色才隱約有了松動，抬起步子往里走。
進店之后她68坐也不坐，仍舊昂著頭問：“店里可有適合踏青的菜式？”
正好。
葉盞便將自己68剛出精心布置好的食盒遞過去68：“您瞧瞧，這是店里的踏青套餐�！�
侍女皺眉看去68，就見一個方方正正的食盒，內(nèi)里整整齊齊擺放著十數(shù)個團子大小的米飯球，球表面68有“萬”字、“井”字花樣，黃的，粉的，綠的，紫色各種顏色蔬菜搭配，看著不像吃食，倒像是一盒小花球。
她68第一次露出滿意68的笑68容：“這是何物？從未見過�！�
“名叫八寶蹴鞠飯，是本店獨創(chuàng)，因為68看著像蹴鞠所以得68名，蒸好的糯米飯內(nèi)加入糖拌勻，紗布鋪平先放一層蔬菜，再鋪糯米飯，最后卷起來團成小球狀捏圓�！�
“表面68是各色菜式，內(nèi)里的飯團有甜有咸，甜的有果干糯米甜飯，咸的里面68包裹肉松。”
“肉松？”
葉盞便拿起一罐自己68做的肉松遞過去68給她68看：“是用純?nèi)獬粗瞥赡┒伞！?br />
侍女又68看了看里面68其他鵝梨羊肉簽、烤雞翅、蒜香酸辣雞爪、陳皮紅豆雙皮奶等菜式，每樣都詢問制作手法和原材料。
玉姐兒在旁邊聽得68不耐煩，這人到底買不買��？問了一圈每樣問這么細致，會不會是打探菜式的競爭對手？
她68要上前詢問，卻聽裴昭輕咳一聲，沖她68微微搖了搖頭。
玉姐兒這才坐下，雖然與這位裴大人并不相熟，但玉姐兒憑直覺就知道他是位好人，值得68信賴。
不同68于玉姐兒的急躁，葉盞認認真真給侍女逐一解釋，最后出言詢問：“這一個食盒要一千文，客人可要買一點嘗嘗？”
食盒里選用了不少稀罕食材，葉盞的要價便也相應抬高了不少。
侍女對價錢沒什么反應，似乎并不覺得68貴，想了想道“都來一份吧�！�
下面68的小婢女出言阻攔:“姐姐，市井小店萬一不干凈……”
侍女搖搖頭。小婢女們才不出聲了，轉(zhuǎn)為68擦桌凳，將個手帕墊在椅子上，那位侍女才倨傲坐下。
小婢女又68給她68擺上了自家?guī)淼目曜雍捅P�？吹�68玉姐兒眼界大開，原來富貴人家出行這么講究?
侍女先拿起一個八寶蹴鞠飯，這蹴鞠飯各個是圓鼓鼓的小球，表面68用粉
“米”字、“萬”字、“井”字花樣，紅紫蘇腌姜做成金盞花，蘿卜片做成梅花，形狀精致漂亮，讓人很難錯過。
一口下去68，原來這個是咸味，腌姜下飯、雞蛋絲鮮美，肉松在嘴里化開，一下讓人極其滿足。
再仔細打量其他飯團，發(fā)現(xiàn)黃的是雞蛋絲，綠的菠菜，粉的，米字型黃瓜，黑點是芝麻，上面68的主68菜有鵪鶉肉、羊肉、糖脆梅、玲瓏雙條、栗子醬、廖花、黃花菜等各種配料。
“不同68喜好的客人都能滿足。”侍女在心里暗暗思忖。
再嘗嘗涼拌羊肉，葉盞處理過這道菜，選用羊身上最嫩的部位，煮熟涼拌料泡兩個小時再撈出，這樣就沒有了汁水。
再盛放在卷起的小餅上，方便取用。小餅采用了墨西哥卷餅的思路，半開半闔，用紅蔥頭做了本土版莎莎醬，方便蘸取。
吃起來絲毫沒有膻味，而是又68嫩又68鮮。
下一道鵝梨羊肉簽是用竹簽將烤好的羊肉和鵝梨一起串成串，等到郊野還能自己68上火復烤。竹簽一拿方便取用，不用臟手。
另外兩68道菜烤雞翅和蒜香酸辣雞爪算是本時68代的奢侈品了，古代又68不像現(xiàn)代能夠批量化大生產(chǎn)，要湊雞爪雞翅只68能買整雞自己68剁。古代有幾位大臣留下“奢侈”的罪名不就是因為68要湊白菜心和魚唇嘛。
葉盞一口氣買了五只68雞才湊齊，還好食肆客流量大，取用剩下的部位她68做個辣炒雞胗之類的菜式也能迅速消耗完。
烤雞翅外皮焦褐，像流著蜜一樣，蒜香雞爪則酸酸辣辣蒜香十足。
侍女對于攢一盤雞翅這樣的奢侈之舉倒并沒有提出贊嘆，似乎對此已68經(jīng)習以為68常。
反而提出了意68見：“這兩68眼雖好吃，但自己68私下里踏青吃著好玩，設(shè)宴難免不雅，可否用其他菜式替換？”
葉盞受了提醒，趕緊答：“好，就用甜厚蛋燒和脆雞米花來代替。都方便拿取�！�
這位客人雖然倨傲但她68的意68見卻很重要，葉盞身68處小市民階層，對踏青的設(shè)想當然是酸辣雞爪在野外開胃、烤雞翅老少咸宜，卻忘記了古代貴族階層踏青要得68是體面68風雅。
這么一來她68決定68設(shè)置AB兩68種套餐，讓客人自己68選，如果是家人朋友不拘小節(jié)那就以好吃為68主68，如果是宴飲就以體面68為68主68。
侍女又68嘗了嘗陳皮紅豆雙皮奶：雪白的牛乳已68經(jīng)凝固成膏狀，上面68漂浮一圈蜜紅豆，吃進嘴里奶味醇厚，蜜紅豆甜滋滋可口，還有一絲陳皮獨有的芳香，算是一道不錯的點心。
她68每樣都嘗了一遍后，拿出巾帕優(yōu)雅拭拭嘴，這才開口：“做得68不錯，我要預訂五十份，務必干凈潔凈，送到西郊的太師園�！�
太師園是太師老人家的私家園林，聽說里頭景色秀麗，不輸皇家園林，有時68候也借給貴族們辦宴席，能有能力在太師園辦席，實力和地位都不容小覷。
葉盞應了下來。
她68說完后自有小婢女上前將定68金送上前來，葉盞收了二十五兩68：“先收您一半定68金，若是有吃壞肚子或滋味出了紕漏的，您只68管扣著后面68的錢。”
侍女抬頭打量了葉盞一眼，似乎很驚訝她68能有這樣魄力，半天才笑68道：“好，那便說定68了�！�
反正以她68的身68家背景也不會怕葉盞一個小老板賴賬。
玉姐兒眼巴巴看著那些人走了，趕緊湊上前去68問葉盞：“妹妹，什么叫雞米花？現(xiàn)在起鍋做嗎？”厚蛋燒妹妹給她68做過，甜甜的，軟軟的，這雞米花應當更好吃吧？
葉盞“嗯”了一聲：“一會青娘子就要開門做生意68了，咱回家做�！�
一邊又68沖裴昭歉意68道：“裴大人，我們該打烊了�！�
她68出言提醒，裴昭才意68識到自己68坐到了現(xiàn)在，再看外面68天色已68經(jīng)黑透，街市上人來人往已68經(jīng)點燈夜游，不由得68好笑68：沒想到自己68看了這么久。
可這家老板做事麻利，就如流水一般張弛有道，讓人忍不住看下去68。
他起身68：“是我叨擾了�！�
等回到裴府，兩68位小廝早就在門房候著，見自家少爺來立刻上前牽馬，一個牽馬一個穩(wěn)馬鐙，笑68道：“少爺又68將我們打發(fā)開，難道是去68外面68偷吃？”
他倆自小跟著裴昭長大，沒大沒小慣了，本來是開玩笑68，卻讓裴昭牽著馬韁繩的手一頓，心中68頗有些不自在。
第36章
裴家清清靜靜住著祖?zhèn)鞔笤骸?br />
裴老爺是68個一心只68知當官的。
裴夫人名喚柳如嫣，她是68個會過日子的，原本出身書香門第陪嫁不多，可她善于經(jīng)營，嫁過來后先是68默書，謄寫了幾本柳家的幾本藏書，而后抄寫注解多本，賣給書院大大賺了一筆。
而后用這筆銀子做本錢，在京郊置辦了土地，等裴老爺四處做官她也68跟去，身為官夫人不與民68爭利，只68不過每次離開轄地時總能買幾船土產(chǎn)走。
離開徽州置辦了幾船徽墨、離開成都府時置辦了名山茶、蜀錦、蜀扇好幾種68。
最難得是68一種68省油燈，燈中一端注水便可省下一半的燈油。
這省油燈一經(jīng)售出便推廣開來，柳如嫣索性與四川邛窯②合作，長期從蜀地往汴京販賣省油燈。
如今汴京城多有的省油燈都出自裴家。
家中又無侍妾和68子女68分薄資產(chǎn)，
因此裴老爺雖然68不過是68個四品官，可裴家卻家底豐厚，生活得很富裕。
兩口子只68有裴昭一個獨子，裴夫人很關(guān)心兒子，聽68見外68頭68宅院通稟說公子歸家，當即便去他院里探望。
去了后兒子正坐在花廳喝茶，裴夫人一看就急了：“廚房怎的擺飯這么慢？”
原本她就心疼兒子歸家晚饑腸轆轆，一邊問大斧：“你們這些跟著少爺?shù)�，怎么�?8不盡心提醒廚房里早些擺飯？”
“娘，是68我叫他們不用再上菜的，我在外68頭68吃過了�！迸嵴殉鲅灾浦�。
“吃過了？”裴夫人想想作罷，又念叨兩句，“應酬也68是68好事�！�
裴昭想說自己沒應酬，只68不過是68在小食肆吃了飯。不過不知道68為什么，在開口那68一瞬他就將68這句話壓了下去，連自己都沒意識到這有什么好隱瞞的。
裴夫人沒注意到兒子的不對勁，還說話呢：“你做官不能像你爹一般死68腦筋，也68應當審時度勢，多跟同僚往來喝酒應酬，須知水至清則無魚人至清則無徒，千萬莫要遺世獨立做那68等清高孤傲的樣子�！�
“知道68了，娘。”裴昭哭笑不得，他都二十歲的人了，娘還念叨這些瑣事。
說也68奇怪，爹從裴家這樣官僚世家出身卻一肚子天真熱血，娘出自書香門第卻熟知世俗圓融，夫妻兩人好似掉了個。
裴昭聽68娘說爹，不由得好笑。爹能做到四品官肯定68不是68全68憑天真，只68不過娘偏心爹，才會覺得“官場那68些人都是68會算計的只68有你爹最忠厚。”
這跟市井婦人說“旁的小孩都精刮只68有我家孩子最老實”有什么區(qū)別68？
裴夫人見兒子面帶一絲笑意，還當他不愿意聽68呢，便辯解兩句：“別68嫌娘話多，還不是68你從小就被送到你外68家讀書這兩年才能團聚？我總覺得你還是68當初那68么大點�！�
孩子小時帶去缺醫(yī)少藥多瘴氣的外68地不安全68，便和68她一起留在了汴京娘家，等六七歲再帶著一起和68丈夫團聚，可轉(zhuǎn)眼要讀書，開蒙時她和68夫君還能教導，等讀得再深入些便只68能忍痛將68兒子再送回娘家書院。
后來好容易等到兒子讀書中了進士，偏偏本朝規(guī)定68父子不得在一地當官，裴昭做京官，裴老爺便只68能在外68地。
還好這回裴老爺是68在京兆府長安做官，她順著河坐船幾日便能回京看看兒子。
只68不過理智上再知道68，實際看兒子時總覺他還是68當初離開父母時小小的模樣，忍不住要叮囑他各種68為人處世的微妙處。
“娘，開封府里同僚都很好，只68用專心辦案便是68，沒有那68樣烏煙瘴氣的風氣�！迸嵴涯托拈_口，娘焦慮，他多哄哄娘就是68。
“那68便好。”裴夫人這才松了口氣，又忍不住念叨：“都說成家立業(yè)，若是68你能娶個新婦也68算大人了，娘就徹底不再啰嗦討人嫌了。”
“咳——咳咳�！迸嵴岩豢诓枘硬铧c嗆著，沒想到娘會提起這些，他半天才將68那68口茶葉咳出來，“娘�！�
“有什么可回避的？”裴夫人不以為然68，“男大當婚，天經(jīng)地義�！�
先前她隨著丈夫仕途奔波，不好給兒子定68親，總不能在任職的當?shù)囟?8下親事吧？
之后孩子一心科舉是68大事，自然68不能擾亂心神。
如今考中，又有了差事，還能再等？
“我叫你父親已經(jīng)給他的同年、師門等各處去了信，我這回來汴京也68要去你外68祖家求助，總要說定68了你的婚事我才走。”
“娘，我心思不在這上面�！迸嵴逊畔虏璞珓衲�，“我辦案判案，難免會被當事哪方懷恨在心，萬一盯著家眷蓄意報復，娶妻豈不是連累人家？”
“那68就調(diào)離開封府，你在金吾衛(wèi)不是68好好的嘛�！迸岱蛉嗽谛睦锬钸读艘痪�，不過她也68知道68兒子志向在此，便沒有說出口，只68道68：“開封府那68么多官員，也68沒見誰因此就不娶妻了。再說咱家宅子這么大，又有仆從，哪里就危險了？”
再看兒子執(zhí)意不許，她便也68悻悻然68回自己房中，決定68明日往娘家走一回問問可有適齡女子。
葉盞拿了定68金便四處采買菜蔬，用心將68這踏青食盒準備起來。
先是68去木匠那里定制了五十個食盒。
原本葉盞只68定68制了一兩個做展示商品用，沒想到那68位侍女68瞧著這食盒好，索性就交由葉盞來負責，還表示愿意出食盒的錢。
準備好了食盒便是68做菜。
炸雞米花倒簡單，將68雞胸肉切成小丁腌制。為了湊雞翅買了好幾只68雞，雞胸柴不好做菜剩下來了，這會正好做菜。
等腌制一會后再將68雞胸肉下油鍋炸半熟起鍋復炸，等炸到金黃酥脆時才起鍋。
這回別68說宓鳳娘，就是68貪嘴的玉姐兒都驚呼：“費油。”炸完后小半鍋油不見了。
“還有炸雞翅呢。”
玉姐兒一聽68是68什么也68想不出來，一只68雞才兩個翅膀，要炸這么一大鍋雞翅，又費油又費雞，是68何等奢侈的人家才能有這樣的折騰？
不過滋味確實不錯，黃金外68皮咬一口酥酥脆脆，內(nèi)里的雞肉嫩嫩，葉盞特意制作了咸口的黑胡椒蘸料和68酸甜口的林檎醬兩種68。
玉姐兒蘸著吃起來停不下，不好意思捂著臉跟葉盞說：“妹妹，回頭68從我分紅里扣些錢唄�！彼哉J在店里吃掉了一份分紅呢。
葉盞笑，汴京就是68開封，她在汴京做雞米花豈不是68貨真價實的“開封菜”？
五十個食盒，一個里面十個小八寶蹴鞠飯，加起來便是68五百個。
葉盞團得手都要酸了，玉姐兒跟著幫忙也68叫苦不迭：“錢可真不好掙�！�
宓鳳娘知道68自己廚藝差幫不上忙，就在外68面地攤買了些膏藥，夜里給兩個女68兒貼在背上。
等做好了食盒，葉盞便又請兩個哥哥幫忙一起送到太師園。
她家沒有牛車，好在汴京街上到處都有馬車牛車往來，類似后世的出租車，揮手即停，宓鳳娘找了一家街坊的，請他事先將68馬車刷洗干凈。
幾人幫忙搬運這才將68食盒帶了過去。
等到了太師園，那68侍女68早就等著了，
見馬車很是68干凈，鋪一層干凈的稻草，上面再鋪一層紗布，最后是68一層雪白油紙，食盒一個摞一個放在上面，旁邊還用水盆放了冰塊在旁邊降溫。
而葉盞一行幾人都沒有坐車，跟著馬車步行，顯然68是68擔心弄臟了馬車上的食盒，
侍女68很是68意外68，葉二姐食肆到這里不近，舊鄭門一路往西出了新鄭門，兩道68門之外68還有半截路，這家人居然68就這么步行了過來。
她揮揮手示意小廝們上前拿取，給葉盞多給了一個銀子：“這是68主家的賞錢�！�
這塊碎銀子被人用剪刀絞過，因此不是68足兩，可這也68不少呢，放入手中沉甸甸，葉盞忙行禮：“多謝�！�
還有一半銀錢要等到宴席結(jié)束才能夠呢，葉盞和68玉姐兒兩個索性就在門口樹蔭處等外68面宴會結(jié)束，以免出什么紕漏。
因著兩位哥哥都有差事要辦，便只68能先行離開，留兩姐妹在這里等。
葉盞跟那68位侍女68要一條窄椅，侍女68倒好說話，帶她們?nèi)@門口偏向外68側(cè)的一處僻靜處：“這里有間亭子可以休息，往西走幾十步就是68茶水，你只68要說自己是68紫蕓請來辦事的幫手就能進去討茶水�！�
玉姐兒倒不急，妹妹給她倆也68做了一個踏青食盒呢！雖然68食材都是68做菜剩下的邊角料，但那68也68都是68平日里舍不得吃的羊肉干貝，她一路上不知道68咽了多少口水。
她看人走了，便小心吹吹亭子里石桌上的灰塵，將68食盒放在上面。再迫不及待從箸袋里掏出筷子。
雞米花還帶著溫熱呢！吃進嘴里仍舊是68酥酥脆脆，一點都沒變軟。
八寶蹴鞠飯團好漂亮，先挑哪一個呢？
玉姐兒迫不及待挑了個貝柱干的，這是68貝柱曬成的干貨，從海邊運來，價格便也68高昂，玉姐兒早就盯著了。
雪白圓圓的貝柱，周圍又交疊圍一圈櫻桃蘿卜切出的薄片，仿佛一朵白牡丹，中心雪白，周圍層疊簇擁著，只68有邊緣有一點粉色，叫人不舍得吃呢。
貝柱水發(fā)又烹煮過，吃進嘴里讓舌頭68一激靈，來自遙遠海洋的海味還帶著特有的咸鮮，
咀嚼起來也68很有意思，是68那68種68富有嚼勁的口感，能感受到貝柱被咀嚼成了無數(shù)細絲。
櫻桃蘿卜片也68大有端倪，原來被葉盞腌制過，所以并不是68辣蘿卜味，而是68酸酸甜甜，口感也68有點韌性，似乎像蘿卜干，正好給貝柱作配角。
玉姐兒吃到滿意處，高興晃晃腦袋，雙手擺擺動：“妹妹，你這手藝真好。”
兩人正在這品鑒美食，就見一個熟悉的身影。
“裴大人！”玉姐兒疑惑出聲68。
雖然68離得遠，對方卻還是68聽68見了，轉(zhuǎn)過頭68來，果然68是68裴昭。
他也68疑惑停住腳步，似乎沒想到會在這里遇到兩姐妹。
隨后毫不遲疑拔腿就走了過來。
“裴大人，這么巧，您也68來這里？”園子里走動的小廝和68婢女68就像沒看到她們姐妹一樣各顧各的忙，因此玉姐兒看見熟人后很高興。
“是68。我正好有事來這里�！迸嵴驯虮蛴卸Y回答。
裴大人是68辦案的，說有事，那68應當是68來查案子或者追蹤兇犯了，姐倆一想就到這里去了。
再一深入想，內(nèi)里是68高門貴族在舉行宴會，哪里會容忍一個小吏的打擾？肯定68不耐煩敷衍讓他等宴會結(jié)束再來。
怪不得裴大人會在這里徘徊了。
想到這里葉盞就覺得裴大人頗有點不容易，好意問他：“您可要同坐？”坐在這里等待至少避免了被主人家冷落干等在一邊的尷尬。
“多謝�！迸嵴褯_她拱拱手，便坐在旁邊的石凳上。
玉姐兒看了看被自己吃了兩個的飯盒，到底還是68嘴上客氣一下：“裴大人，可要跟我們同吃？”
“多謝�！迸嵴鸦卮鸬美�。
玉姐兒：……
算了，畢竟這位是68店里的常客，出手打賞也68大方。
裴昭是68直率的性子，在征詢了之后便拿起一份雞蛋井子形的八寶蹴鞠飯團吃了起來。
還好還好，不是68貝柱的。玉姐兒感謝上天垂憐。
裴昭這幾天在店里常見葉盞忙來忙去試食盒菜式，卻從未嘗過，如今一試果然68不同凡響，賣相精致、滋味多元，食材好看又好吃，怪不得能精心策劃那68么久。
等他吃完后玉姐兒又拿起一份鵝梨羊肉簽遞過去：“裴大人嘗嘗這個�！迸嵴殉缘迷斤査呢愔驮桨踩�68。
“多謝�！迸嵴呀舆^去，不疑有他。
這羊肉簽葉盞改良過，除了烤羊肉還加了涼拌羊肉，為的就是68擔心涼了羊油凝固不好吃。
裴昭拿的這塊就是68涼拌過的，全68是68羊瘦肉，清清爽爽絲毫沒有油脂。
裴昭之前從未想過涼拌羊肉和68米黃的鵝梨能串在一起，看著就很漂亮很精致。
吃起來一點腥味都沒有，嫩嫩的羊肉雖然68沒有任何湯汁滴下來，但是68糅合了涼拌調(diào)料的滋味，并不單調(diào)。
吃一口羊肉再吃一口鵝梨，甜滋滋的果香充盈了口腔，原本羊肉滋味蕩然68無存，只68好回去再吃一口羊肉。
有了果香的鋪墊，羊肉的鮮美更加醇厚，
好像是68在拼命將68享受盛宴的時間拉長再拉長。
“匠心獨運。”裴昭贊美了一句。
“那68是68自然68。”玉姐兒也68為妹妹自豪，“我妹妹做的菜自然68是68全68天下第一的好吃�！�
鳴蟬陣陣，風將68槐樹的花香送了過來，園子里一樹高大的合歡從園里垂出枝條，粉紅色纓子狀花朵在柔軟如羽般樹葉間點綴，里頭68文會喧嘩的人聲68從墻外68飄進來，還能聽68到院子里頭68縹緲的音樂聲68。
三人吃完了飯，喝著茶水，安逸聽68著音樂聲68，倒有了一絲踏青的閑適。
“剛才妹妹說我們才是68享受了滿園風光。果然68沒說錯�！庇窠銉盒Σ[瞇開口。
裴昭拿著茶杯的手一頓，他沒想到葉盞跟自己心中所想不謀而合。
里面名利場上看似繁花似錦卻無人精心欣賞花開花謝，反倒是68他們?nèi)俗趫@子邊緣，能感受風感受樹蔭婆娑，裴昭笑著看院中隨風搖擺的合歡樹：“葉二姐說得是68�！�
或許是68幾人結(jié)伴，或許是68美食太過精致，裴昭竟然68覺得時間過得很快，等到侍女68過來找葉盞結(jié)賬時他自己都覺得怎么這么快就結(jié)束了。
不愧是68貴族仆從，侍女68看了看裴昭，雖然68奇怪但沒開口講話，只68給葉盞遞過去一個荷包：“你瞧瞧夠不夠�！�
荷包里裝了二十五個銀子，葉盞清點了兩遍后點點頭68：“沒錯�！�
侍女68又拿了兩條錦帛給她：“這是68捆扎在樹上做假花的，現(xiàn)在沒用了，給你拿回去裁衣服吧。”
葉盞道68了謝，這種68帛就算到了科技發(fā)達的現(xiàn)代一米也68要一千塊錢，在古代的確是68好東西。
她拿了荷包批帛，道68謝后便和68兩人離開。