第53章
又吩咐：“既然如此，你就68去68宓家酒樓買些點(diǎn)心，就68說(shuō)68是酒樓的點(diǎn)心，跟我無(wú)關(guān)�！�
“那……那些帷帳、花草、叭兒狗呢？”丫鬟一臉為難問(wèn)。
“照送不誤。”柳氏絲毫不生氣，“對(duì)了，再68加一份戲園子里的朱紅面具�！�
朱紅面具？丫鬟疑惑。
“是啊，廉頗是武將，得戴紅臉面具�！绷闲Σ[瞇答。
*
葉盞比裴昭晚到酒樓。
其實(shí)他被老夫人、夫人審問(wèn)時(shí)葉盞就68在堂后的屏風(fēng)后面。
等裴昭走后，兩位夫人這68才命人將屏風(fēng)撤去68，老夫人也不提剛才的話，倒是柳氏滿是愧疚：“德音幼時(shí)我隨他爹四處仕宦，將孩子寄養(yǎng)在娘家，如今看來(lái)著實(shí)是管教不周……”
“這68與您無(wú)關(guān)�！比~盞趕緊答話，她今天打68半日交道了解了柳氏為人，知道這68話是她發(fā)自本68心，非是客套或陰陽(yáng)怪氣。
不過(guò)她體諒柳氏并68不代表能體諒裴昭。
怎么說(shuō)68呢……第一反應(yīng)當(dāng)然是恍然大悟：怪不得他忽然沒(méi)了音訊。
第二68種感受是氣惱：為何要替她做主呢？
這68種大男子主義背后本68來(lái)就68是一種輕視，認(rèn)為她無(wú)法自己做決定所以68需要他裴昭替我做決定？
第三種浮上心頭的感受是理解，畢竟裴昭是古代人，要跟他講大男子沙文68主義他大抵也不懂。拋開(kāi)男女之別，他受過(guò)的教育也是“君子以68辯上下定民志”、“大人以68繼明照于四方”之類，講究君子庇護(hù)百姓，說(shuō)68不定他自作68主張還以68為自己多崇高呢，這68是價(jià)值觀問(wèn)題，須得講清楚。
幾種情緒涌上來(lái)后，葉盞深深吸一口氣，讓自己心緒平復(fù)，這68才起身道別：“多謝老夫人、夫人款待，晚輩這68就68告辭歸家。”
等馬車到酒樓，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就68見(jiàn)裴昭在酒樓門口俯首等候。
他也沒(méi)有帶仆從68，自己一人立在籬笆處，望眼68欲穿盯著大路，見(jiàn)葉盞從68馬車上下來(lái)，急著就68要往前，想要剖析。
卻不提防葉盞從68馬車上利落跳下來(lái)，指著自己腦袋問(wèn)他：“看看，這68是什么？”
這68？
裴昭頓住。
“這68是我腦子�！比~盞氣勢(shì)洶洶，“我有手有腳有腦子，自己可以68做決定，不用別人越俎代庖！”
小徒弟們你扶著我我牽著你，兩兩躲在酒樓各個(gè)角落，小心打68探著那邊的動(dòng)靜。
老板和小裴大人兩人一路從68門口到后廚，師傅一直在輸出，小裴大人垂手而立，恭恭敬敬，就68如弟子一般。
遠(yuǎn)遠(yuǎn)瞧見(jiàn)裴昭被罵得狗血淋頭，即使不靠近都能感受到老板氣勢(shì)洶洶。
“可要上前勸架？”小徒弟焦灼問(wèn)玉姐兒。
小裴大人畢竟是朝廷命官，師傅旁邊可有菜刀呢，若是心情不好一刀下去68怎么辦？
“不用，裴昭活該！”玉姐兒恨得牙癢癢，想了想將手里的茶壺遞過(guò)去68，“這68樣吧，你送茶過(guò)去68。”
小徒弟嗯了一聲，摸了摸茶壺：“有點(diǎn)燙，要兌點(diǎn)涼水么？”
“無(wú)妨，燙了好，喝著正好�！�
小徒弟猜測(cè)：師傅的意思是兩個(gè)人喝著茶，難免要吹茶，這68捧著茶杯吹來(lái)吹去68，那些劍拔弩張的氣勢(shì)就68蕩然無(wú)存了？正好化解戾氣于無(wú)形？
不愧是師傅，高明。
小徒弟拿著水壺去68了。
小裴大人果然拎起茶壺給68老板倒水。
老板接了水杯卻不喝，將茶杯放在唇邊試了試溫度，隨手就68將茶杯潑到了。
“哎呀！”小徒弟驚呼一聲，那水的溫度不至于燙傷人，但也比尋常入口的溫度要熱些，燙在身上還是很難受。
老板一向68是個(gè)溫和性子，沒(méi)見(jiàn)過(guò)她發(fā)過(guò)這68么大的火。
小裴大人臉上滴答答遞水，露出來(lái)的脖子有點(diǎn)紅，似乎是被水燙著了，身上衣裳還掛著茶葉梗，但還是陪著笑跟老板解釋什么。
小徒弟走到玉姐兒身邊時(shí)還在后悔：“早知道我就68不拿燙水過(guò)去68了�！�
“早知道就68送些便宜的茶葉過(guò)去68了，枉費(fèi)了我淘弄來(lái)的上好御貢茶�！庇窠銉阂惨荒樳z憾。
也不知裴大人怎得，反正他離開(kāi)酒樓的時(shí)候是全須全尾的。
小徒弟還特68意比對(duì)了下小裴大人的四肢，確保沒(méi)有任何缺失。
只是自此之后，小裴大人倒常來(lái)酒樓里，師傅也不趕他走，也不跟他說(shuō)68話，任由他轉(zhuǎn)悠。
小徒弟雖然不懂，但還是把茶壺都藏得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。
*
隔天食飯行聚會(huì)，段行老宣布過(guò)兩天是食飯行出面給68葉盞舉辦的慶賀宴，會(huì)請(qǐng)曲院和開(kāi)封府一些官員和小吏。
葉盞出面想推了此事，但聽(tīng)段行老說(shuō)68這68慶賀宴是遵循舊例，不好為她一人破例，還說(shuō)68要酬謝為葉盞請(qǐng)封的官員，葉盞也不便取消，便答應(yīng)了下來(lái)。
“那就68好�！倍涡欣闲Φ萌诵鬅o(wú)害，“酒席由各家酒樓出各家招牌菜就68好，你來(lái)做點(diǎn)心�！�
“嗬？”旁邊有掌柜打68趣，“吩咐宓老板做點(diǎn)心，是一視同仁還是單照顧她��？”
掌柜們互相看，都笑了起來(lái)。
有嘴快的大聲道：“沒(méi)想過(guò)段行老會(huì)去68宓家提親，可我一看，這68兩人站一起，與戲文68里的金童玉女也不差�！�
自打68段行老上次提親后，這68件事就68在行會(huì)里傳了開(kāi)來(lái)。
葉盞倒不生氣，她能分68辨出大家沒(méi)有惡意，只不過(guò)不喜歡太出格：“這68點(diǎn)心我就68不做了�！�
“等等。”段行老板起臉，“有官府的人在，我想著你家的蛋糕做得好，好讓他們知道你手藝當(dāng)?shù)闷鸺为?jiǎng)�！�
段行老旁邊一位年輕人也附和：“宓娘子不用客氣，這68樣的大事，舍你其誰(shuí)？”
“是啊是啊。宓娘子莫害羞，倒像是我們開(kāi)玩笑開(kāi)得不對(duì)了。”其他人紛紛附和。
話已至此，葉盞便當(dāng)仁不讓：“既然諸位厚愛(ài)，就68由我來(lái)做這68次的就68茶點(diǎn)心�！�
她回去68后思索片刻，決定做一個(gè)大型多層奶油蛋糕。
就68如婚禮蛋糕一般。一共三層，一層比一層大，上面鋪上奶油和水果，看著氣勢(shì)恢宏，一下能引人矚目。
而且慶賀宴上攏共有近百人，多層奶油蛋糕也夠這68許多人食用。
這68主意提出后，酒樓里的徒弟們都點(diǎn)頭贊同：“師傅的主意好�！�
她們還沒(méi)見(jiàn)過(guò)巨型蛋糕呢，正好趁機(jī)開(kāi)開(kāi)眼68界。
第160章
在這個(gè)年代制作多68層奶油蛋糕并不容易，光是反復(fù)冷凍需要68的專用冰箱就是個(gè)大問(wèn)題。
葉盞想了想，向趙夫人借了她68家68的巨大冰鑒，又購(gòu)置了冰塊——如今剛到初夏，所以68冰塊價(jià)錢還很便宜。
再就是保持每層蛋糕水平的現(xiàn)代水平儀，葉盞借用了木匠的水平儀“浮子”，來(lái)確保蛋糕橫截面都能保持在一個(gè)平面上，不會(huì)堆著堆著成比薩斜塔。
再就是提前將68筷子鋸好一掌高、兩掌高、三掌高的木棍，這些小木棍在后期能夠支撐蛋糕。
豆角看她68忙亂，不解：“師傅，這么麻煩作甚？不如就做些尋常蛋糕不也一樣嗎？”
“這次宴席攏共要68請(qǐng)近百人，做得好也能讓我們酒樓名聲大噪�！笔筹埿芯蹠�(huì)肯定云集了汴京城里的廚師大拿，能讓他們議論紛紛的食物必然會(huì)招來(lái)民間關(guān)注，到時(shí)候宓家68酒樓不費(fèi)吹灰之力68就能賺一筆。
“原來(lái)這樣�！睅孜煌降軅兠靼走^(guò)來(lái)，紛紛上前給師傅打68下手。
整體糕體要68選用偏硬的糕體，比平日里的海綿蛋糕要68更硬些。葉盞烤制了六個(gè)大小不一的糕體，隨后就將68蛋糕先68放入冰鑒，一邊跟徒弟講解：“這能硬化奶油�！�
等凍硬后再拿出蓋上翻糖皮。
徒弟們賓住呼吸，看著師傅將68蛋糕一層層摞上去。葉盞用蛋白糖粉做成的蛋白糖霜來(lái)固定蛋糕，而后用小木棒塞入蛋糕四角，來(lái)固定蛋糕。
六層蛋糕做好了，一層比一層高。
這還沒(méi)完，葉盞還用翻糖皮裝飾整體，玫瑰百合組成的花藤蔓延而下，蝴蝶、仙鶴、蔓草等各種68紋路裝點(diǎn)各處，最上面還用桂花蜜寫了食飯行的名字。
徒弟們圍著一圈，看得眼睛都直了。
“都覺(jué)得我們做的蛋糕好看，誰(shuí)知師傅居然能做出更好的。”
“這樣的蛋糕一面世68，肯定能掀起68一陣波瀾。”
葉盞拍拍手上的糖粉，笑著吩咐小鴨子一般的徒弟們：“快幫我搬進(jìn)冰鑒里，明兒個(gè)運(yùn)到宴席上還有一場(chǎng)周折要68費(fèi)呢�！�
不用她68特意囑咐，徒弟們都很用心：“這要68是倒塌了可68不是白費(fèi)力68氣了？”
“以68后售價(jià)可68真不能低，不然對(duì)不起68這番辛苦�！�
嘴上嘰嘰喳喳，卻都很認(rèn)真，齊心合力68將68這個(gè)六層翻糖蛋糕放入了冰鑒。
第二天早上又一起68將68蛋糕連冰鑒搬到了舉辦酒席的場(chǎng)地。
此時(shí)宴席還未開(kāi)始，段行老已經(jīng)在場(chǎng)地內(nèi)指揮仆從們布置餐具了，看葉盞過(guò)來(lái)還打68個(gè)招呼。
聽(tīng)聞葉盞提前來(lái)搬運(yùn)點(diǎn)心，還饒有意味站在后面看。
“酒席一會(huì)就開(kāi)始，現(xiàn)在就幫忙搬運(yùn)出來(lái)�！庇窠銉簻�(zhǔn)備了一張大桌子，在下面墊上干凈的油紙，幾人就預(yù)備一起68搬運(yùn)。
誰(shuí)知?jiǎng)偞?8開(kāi)冰鑒門，眾人齊齊驚呼了一聲。
原本做好的六層蛋糕盡數(shù)傾倒，倒塌在支架上。
雪白的翻糖皮剝落，里頭68米黃的海綿蛋糕參差不齊塌方68，甚至還露出糕體里光禿禿的小木棍，空氣里散發(fā)著糖粉淡淡的甜味。
“這是什么？”段行老也跟著低呼了一聲，“莫非是老鼠搗亂？”
玉姐兒搖搖頭68：“冰鑒是鎖上的，再說(shuō)我們后廚很干凈，不可68能。”
“莫非……是有人將68柜子推掉？”
“師傅怎么辦��？”蓬蕊急得跺腳，“馬上就快開(kāi)席了�！�
“天不遂人愿�！倍涡欣细┥砜戳丝丛诶锩鏂|倒西歪的蛋糕，“不過(guò)我瞧著柜子里用油紙鋪過(guò)，大部分又灑落在瓷盤里，也能分給諸人�！�
葉盞特意用了定制的超大瓷盤，整個(gè)蛋糕就算跌倒也落在了瓷盤里，不影響食用。
徒弟們一聽(tīng)這話就如找到了救命稻草：“師傅，那我們來(lái)分吧�！鼻泻梅旁诒P里，就算碎成渣滓也不大顯得出來(lái)。
“不用�！比~盞吸了口氣，“一起68將68冰鑒搬到后廚，我來(lái)處理�！�
段行老看著她68們將68冰鑒搬走68，臉上的關(guān)切之意蕩然無(wú)存，取而代之的是得意洋洋。
他特意命令自家6廝翻墻潛入酒樓，為的就是在今日點(diǎn)心內(nèi)放瀉藥。
奈何葉盞管理得當(dāng)，廚房落了大鎖，每個(gè)時(shí)辰都有人輪流在酒樓外守夜，而且她68居然將68放在大廳中的冰鑒也落了鎖！
小廝潛入進(jìn)去，只來(lái)得及將68冰鑒推倒，還沒(méi)撬開(kāi)鎖頭68就聽(tīng)到巡邏的人巡到了這頭68，來(lái)不及下毒便趕緊將68冰鑒扶起68來(lái)，偽裝成原樣未動(dòng)68的樣子，隨后溜之大吉。
今日看來(lái)雖然沒(méi)有成功下毒，但將68蛋糕傾倒了，也算成功報(bào)仇。
段行老本想讓大家68吃瀉藥，流傳出去“宓家68飯食不干凈”的話術(shù)。如今她連點(diǎn)心都無(wú)法提供了，索性就拿“宓二姐狂傲”做文章。
他越想越美：只要葉盞在諸人跟前落下狂傲無(wú)法無(wú)天的印象，就算她68加入行老甄選，也沒(méi)人愿意投她68一票。
段行老心里琢磨著一會(huì)還要68當(dāng)眾吹捧葉盞一二，讓她68更加狂妄自大。
葉盞到了后廚。
“師傅怎么辦啊？”徒弟們眼看著宴會(huì)要68開(kāi)始，各個(gè)急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。
“妹妹，要68不我去蛋糕鋪里去調(diào)度，跟一部分熟客通融下，讓他們把蛋糕讓出來(lái)，我運(yùn)到這里，先68把眼前應(yīng)付過(guò)去。”玉姐兒也長(zhǎng)大了，很快就從焦灼中冷靜下來(lái)，開(kāi)始想主意。
“不用�！比~盞隨手系上了圍裙，“甲字班，給我點(diǎn)一百個(gè)干凈的茶盞；乙字班，將68未沾的蛋糕拿出來(lái)，剝?nèi)ド厦娴姆瞧�；丙字班，去街上采買果脯、蜜餞、堅(jiān)果、鮮果、無(wú)毒鮮花各五斤�！�
師傅鎮(zhèn)定自若，徒弟們也跟著平靜下來(lái)：“好！”看師傅的意思似乎還能背水一戰(zhàn)，徒弟們的斗志也被激勵(lì)起68來(lái)，紛紛開(kāi)始做事。
葉盞將68里頭68的蛋糕坯翻出來(lái)，隨后用茶盞放在上面切割出了盞口大小的蛋糕坯，隨后墊了一層蛋糕坯，再抹了一層奶油，放上一層蜜餞，一層層鋪滿，直到茶盞都被鋪滿。
隨后再在表面裝點(diǎn)了蜜餞鮮花：“這個(gè)叫做杯子蛋糕，若是數(shù)量足夠多68，表面裝飾花哨，看著就能唬住人，很有氣勢(shì)�！�
茶杯蛋糕看著花里胡哨，其實(shí)原理很簡(jiǎn)單，就是海綿蛋糕上擠上奶油，鋪一層水果堅(jiān)果便是。
但因?yàn)橛袩o(wú)數(shù)個(gè)，所以68可68以68自由排列組合，運(yùn)用各種68色彩來(lái)搭配，很有氣勢(shì)。
徒弟們眼睜睜看著師傅做了幾個(gè)，金黃的杏子醬、淺茶的林檎、鮮紅的海棠果、核桃、松子、銀杏、木瓜干，種68種68色彩繽紛，匯集到一起68就如一副畫(huà)卷一般。
“原來(lái)師傅有辦法！”
“這主意好�！�
紛紛卷起68袖子，跟著葉盞開(kāi)始做紙杯蛋糕，發(fā)揮自己的想象力68，用各種68蜜餞果干、堅(jiān)果拼出好看的圖案。
葉盞示范了兩個(gè)宴會(huì)就開(kāi)始了，她68便將68手里的活交給了徒弟們。
徒弟們這回各個(gè)都是成竹在胸：“師傅放心，幸不辱命！”
葉盞和玉姐兒兩個(gè)洗手了去前頭68赴宴。
此時(shí)各家68老板都已經(jīng)到場(chǎng)，紛紛寒暄。
葉盞也隨著他們寒暄，臉上絲毫不見(jiàn)慌亂。
段行老瞥見(jiàn)后心里暗暗好笑:這葉盞真是狂，難道真的要68拿碎裂的蛋糕出來(lái)請(qǐng)客人吃？
到時(shí)候他一定會(huì)將68蛋糕碎裂的事說(shuō)出來(lái)，讓同行們都覺(jué)得葉盞懈怠敷衍。
這回宴席有各家68的拿手菜，什么生付燒肉、樅陽(yáng)糍粑、川味燒肉、山粉圓子燒肉、漢武三炆湯、蘇式丸子湯、捶肉香湯、蘿卜燒肉、漢水燴菜、魚(yú)圓湯、香蒸毛花魚(yú)，俱是色香味俱全。
段行老咳嗽一聲，先68提杯祝酒：“今日宴席，是來(lái)慶賀宓老板被官府嘉獎(jiǎng)。她68年輕有為，甚得官府信重……”
“咳咳”他說(shuō)得冠冕堂皇，已經(jīng)有幾個(gè)掌柜露出了不耐煩。畢竟大家68都不是官場(chǎng)中人，不見(jiàn)得愿意聽(tīng)他在這里吹捧葉盞。
“多68謝段行老抬舉�！比~盞覷見(jiàn)勢(shì)頭68不對(duì)，趕緊也提杯站起68來(lái)，“我所做本不算什么，難得的是今日能有由頭68讓大家68都聚在一起68，容我敬諸位一杯�！�
幾句話就將68這件事輕描淡寫掃了下去。
那幾人臉上的氣色才稍平。
葉盞坐下，輕輕松口氣。她68倒不怪那幾個(gè)掛臉的人，將68心比心，誰(shuí)愿意在公司聚會(huì)時(shí)聽(tīng)老板不停吹捧模范員工�。�
這樣的對(duì)話又進(jìn)行了兩次，都被葉盞擋了回去。不過(guò)她68心里難免納悶：
段行老一貫是有分寸的人，不至于這樣大肆吹捧幫她68拉仇恨吧？
這么想著，葉盞就忍不住看了段行老一眼，卻正好與他探究的目光撞了個(gè)正著。
葉盞心里一驚。
似乎察覺(jué)有點(diǎn)不對(duì)。
她68還沒(méi)來(lái)得及多68想，就聽(tīng)玉姐兒給她68夾菜：“趕緊嘗嘗�！�
夾沙肉里頭68五花大肥肉夾著綿密的紅豆沙，一口下去又甜又綿密，誰(shuí)能想到五花肉的口感與豆沙有點(diǎn)相似呢？第一位想到這個(gè)搭配的人肯定是天才。
蘇式丸子湯很清淡，肉泥被捶打68成丸子狀，漂浮在湯里，還有淡綠的芹菜粒，散發(fā)著清新的氣味，聞著很是開(kāi)胃。
扁扁的毛花魚(yú)被腌制過(guò)，再和毛豆一起68蒸煮，上面還撒了火腿片，火腿經(jīng)年的香冽被蒸汽蒸進(jìn)魚(yú)皮，一夾一滴油，鎖住了里頭68魚(yú)肉的鮮味。
夾一筷頭68毛花魚(yú)段，就著一大口熱乎乎白生生的大米飯，玉姐兒有點(diǎn)惋惜徒弟們無(wú)法出席宴席，想著一會(huì)去后廚看看能不能給徒弟們打68包些。
幾位掌柜打68趣：“聽(tīng)聞前段日子段行老去宓家68提親了？”
“要68說(shuō)還是段行老看得遠(yuǎn)，宓老板帶著酒樓陪嫁進(jìn)了段家68，那得橫掃我們汴京酒樓了！”
“這兩家68并一家68，一定是一段佳話！”
玉姐兒趕緊打68岔：“那是誤會(huì)，誤會(huì)，諸位可68別以68訛傳訛�！�
葉盞則低下頭68思索：兩家68并一家68……
莫非段行老的意思是想用嫁妝的方68法不動(dòng)68聲色吞并自家68酒樓？
這種68招式很常見(jiàn)，許多68男子比不過(guò)女子，就用婚嫁的方68式奪取她68的財(cái)產(chǎn)和技術(shù)。譬如得力68的女賬房或者68繡坊里技藝高超的繡娘，主家68為了確保招攬她68們，都會(huì)提出納妾或嫁娶，為的是更好控制這些人。
原本她68們是自由人的時(shí)候，發(fā)生財(cái)產(chǎn)侵吞和人身傷害還能去官府告狀，可68若是有了婚嫁這一層，財(cái)產(chǎn)侵吞和人身傷害便都堂而皇之進(jìn)行了——畢竟“清官難斷家68務(wù)事”嘛。
結(jié)合今日段行老幾次看似是關(guān)懷實(shí)則是拉仇恨的舉動(dòng)68，葉盞不動(dòng)68聲色離段行老的位置挪得遠(yuǎn)了些。
第161章
桌上的美味珍饈選自各家酒樓拿手68菜，葉盞和玉姐兒一邊吃一邊品鑒，都覺(jué)得這次宴席很有趣，其他掌柜也大快朵頤，還68不時(shí)互相逗趣評(píng)比。
這個(gè)說(shuō)“我家的羊脂韭餅比你家的春餅地道�！�，那個(gè)說(shuō)“你店里的蛤蜊米脯羹尚有改良余地�！�，有不服的當(dāng)68場(chǎng)就68約了過(guò)幾天68去后廚比拼，還68有虛心68的掌柜當(dāng)68場(chǎng)請(qǐng)教，記下需要改良的地方。自然還68有喜歡說(shuō)笑逗趣的自稱“我不恥下問(wèn)”來(lái)68抬高自己逗樂(lè)子。
“這么相處多好�！庇窠銉盒÷暩~盞感慨，“同行間互相少些爭(zhēng)斗才好�！�
“對(duì)，市面上那么多食客，何必爭(zhēng)斗如烏骨雞一般�！比~盞也贊同，“只不過(guò)加入行會(huì)以來(lái)68這種情形也屢見(jiàn)不鮮……”
“誰(shuí)不想和氣？”旁邊一位老者嘆口氣，四下打量一番，小聲跟姐倆開(kāi)口，“要是前些年行會(huì)里也是這般和睦喜樂(lè)的，只是現(xiàn)在放出來(lái)68的單子那么少，大伙兒為了生68計(jì)不得不爭(zhēng)斗啊�！�
原來(lái)68從前不是這樣的？葉盞若有所思。
就68在這時(shí)有人開(kāi)口：“宓老板不說(shuō)話，莫非是想用點(diǎn)心68驚艷四座？”
葉盞抬頭，見(jiàn)說(shuō)話的人是一位跟段行老素日交好的掌柜。滿臉的不懷好意。
她沒(méi)說(shuō)話，先看68了看68段行老。
果然見(jiàn)段行老正68低頭喝茶，一副袖手68旁觀的樣子�？韶Q著耳朵顯然在聆聽(tīng)這邊的動(dòng)68靜，葉盞一眼就68看68出段行老指使那人說(shuō)出這幅話。
若是旁人也就68罷了，段行老明明適才親眼看68見(jiàn)了蛋糕倒塌的情形卻仍然這般……
葉盞腦子里飛速轉(zhuǎn)過(guò)幾個(gè)念頭，面上卻不顯，故意做出為難狀:“今日大家各顯神通，您就68別盯著我家了。”，一邊仔細(xì)打量段行老臉上的神情。
果然段行老面上露出得意之色。
事68已至此，葉盞已經(jīng)肯定是段行老在搗亂。
可是他又為什68么站在葉盞對(duì)立面呢？
葉盞搖搖頭，先將這個(gè)疑惑放在一邊，選擇先過(guò)眼前難關(guān)：“說(shuō)起來(lái)68，我家特意準(zhǔn)備了點(diǎn)心68。是我家酒樓的招牌奶油蛋糕�！�
“宓老板，你這樣就68不對(duì)了�！倍涡欣峡�68著她，面露不贊同之色，"污損了的蛋糕如何能68吃？"
又轉(zhuǎn)身向諸人：“今日我來(lái)68得早，親眼目睹宓家做好的六層大蛋糕倒塌，原以為宓老板會(huì)就68此放棄，誰(shuí)知……唉�！�
“當(dāng)68真？”諸人聞言頓時(shí)開(kāi)始議論，“還68有這事68？”
“宓老板，這跌倒的蛋糕就68別讓我們吃了吧？”
“你這就68不厚道了�！�
“等等。”段行老一臉的公平正68義，“諸位別說(shuō)她了，她也是一派好心68，或許是想讓大家嘗嘗點(diǎn)心68，或許是她家酒樓常這么做習(xí)慣了，所以才出此下策�！�
看68似替葉盞說(shuō)話，實(shí)際坐穩(wěn)了葉盞拿損壞的蛋糕給大家吃。
果然在座的掌柜們面露不虞，幾位曲院的官員們連連搖頭。
玉姐兒也蹙眉，什68么叫“這么做習(xí)慣了？”，難道宓家酒樓常把68損壞的食材給客人吃？這流言傳出去宓家就68別想開(kāi)酒樓了。
“誰(shuí)說(shuō)我要拿損壞的點(diǎn)心68給大家吃？”葉盞在這時(shí)開(kāi)口了，“來(lái)68，上點(diǎn)心68。”
她的徒弟們?cè)缇?8準(zhǔn)備好了，將托盤一個(gè)個(gè)端上來(lái)68。
諸人都抬起頭去看68熱鬧，段行老更68是疑竇叢生68：莫非是另有法子？
可……
葉盞怎么可能68在這么短的時(shí)間再做一種百人的點(diǎn)心68？
徒弟們放下手68里的托盤——碩大托盤里擺著無(wú)數(shù)個(gè)小酒盞，里頭放著蛋糕，上面裝飾著各色堅(jiān)果蜜餞，還68有各色花卉，驟然看68過(guò)去五彩繽紛鮮花繚亂。
“好看68！”有位掌柜先點(diǎn)頭。
“對(duì)了，這不是六層的大蛋糕吧？”
“不是。”葉盞回答，“我事68先準(zhǔn)備好的大蛋糕的確昨夜不知被何人推到了，開(kāi)宴前才發(fā)現(xiàn)，幸運(yùn)的是蛋糕倒在了托盤上，揭開(kāi)外面包著的翻糖皮，蛋糕坯埋在里頭并未沾染。這點(diǎn)我向大伙兒保證，就68是段行老也可作證，對(duì)吧段行老？”
段行老自然只能68如實(shí)回答：“是�！�
其他掌柜也見(jiàn)過(guò)宓家酒樓的翻糖蛋糕，都知道翻糖皮就68像一件小指頭粗的厚毛巾，包起來(lái)68后根本臟不到里面的蛋糕坯。便知道葉盞沒(méi)有撒謊。
“因著大伙兒那時(shí)已經(jīng)陸續(xù)入席，我來(lái)68不及做旁的點(diǎn)心68，就68將里頭的點(diǎn)心68胚切割做成茶杯蛋糕�！比~盞說(shuō)出里頭的緣故。
“大伙若是不信，可以挖開(kāi)茶杯蛋糕里頭看68，絲毫沒(méi)有半點(diǎn)翻糖皮�！庇窠銉哼m時(shí)補(bǔ)充。
諸人拿小勺挖開(kāi)，果然見(jiàn)一層水果一層奶油一層海綿糕體，絲毫沒(méi)有半點(diǎn)翻糖的蹤影。
“我是覺(jué)得浪費(fèi)糧食可恥，所以才想出這樣下策，不過(guò)我可以保證大家吃到的都是干凈的。若是誰(shuí)不愿意，可以不吃�！比~盞開(kāi)口。
“能68吃！”
“吃！”掌柜們開(kāi)口，"咱們沒(méi)那么精貴。"聽(tīng)段行老說(shuō)得還68以為葉盞將落在地上的東西拿給他們吃了，這一看68又是落在了托盤上，又是包一層糖皮，哪里臟了？
“多謝諸位捧場(chǎng)。我家酒樓和我都絕不會(huì)將臟污的食材端給客人吃。這點(diǎn)大家放心68�！比~盞環(huán)視一圈，最后停在段行老身上：“怪我沒(méi)說(shuō)清楚，只不過(guò)段行老沒(méi)耐心68看68完點(diǎn)心68就68一口咬定我修復(fù)了倒塌的蛋糕給客人吃，不知道的還68當(dāng)68您段行老常常將弄臟的食材給客人吃呢？”
一句話就68說(shuō)得段行老額頭暗暗發(fā)汗。他艱難笑了笑：“哪里的話？我也是一時(shí)心68切……”
還68待要說(shuō)卻被葉盞噎�。骸岸际钦`會(huì)嘛。我也就68是隨口說(shuō)說(shuō)，段行老不用這么刻意解釋。”
說(shuō)罷還68給段行老甩了個(gè)“你懂得”的眼神。
什68么意思？她這么一番操作，倒好像段行老家酒樓真有此事。段行老氣得牙根癢癢，若是有個(gè)存心68報(bào)復(fù)他的將今日之事68講出去，只怕他家酒樓從此要留一個(gè)“給客人吃臟菜”的名聲。
他本想給宓家酒樓安這么一個(gè)名聲，沒(méi)想到弄巧成拙，被葉盞幾句話推到了自己頭上。
段行老氣得差點(diǎn)吐血。
偏偏身邊的人都開(kāi)始稱贊紙杯蛋糕。
“這蛋糕好吃啊！”
“比原先吃的奶油蛋糕又是另外一種風(fēng)味�！�
一勺挖下去能68挖到多層，送進(jìn)嘴里也是一口能68嘗到多種風(fēng)味：奶油甜膩、蛋糕蓬松、果粒清新68。
尋常的奶油蛋糕要小心68不要讓里頭夾心68的果餡掉下去，心68里老是繃著一根弦，但這茶杯蛋糕是絲毫不用擔(dān)心68這一點(diǎn)。
在小小茶杯里，想怎么挖就68怎么挖，絲毫沒(méi)有狼狽。
從容品嘗，讓這紙杯蛋糕更68受歡迎：畢竟是在宴席上，不用擔(dān)心68蛋糕屑和奶油撒得到處都是。
眼看68著紙杯蛋糕力68挽狂瀾，玉姐兒高興不已，她一直擔(dān)心68著呢。
果然妹妹輕輕松松就68克服了這個(gè)難題，用紙杯蛋糕征服了在座諸人的心68思。
正68高興著，就68聽(tīng)葉盞跟參會(huì)的嘉賓安利：“這蛋糕最適合宴席，不掉渣，下回你們家辦宴席可以跟我家定一批�！�
真別說(shuō)，有那么幾家很是感興趣。他們作為酒樓老板，社會(huì)階層本身也算中等門戶，平日里有往來(lái)68酒宴的需求。
酒宴自然可以自家做，可這點(diǎn)心68當(dāng)68然可以訂宓家的，誰(shuí)不知道她家的點(diǎn)心68鋪?zhàn)訚M汴京城獨(dú)一份呢？
一會(huì)功夫就68接了四五個(gè)訂單。
推銷完紙杯蛋糕還68有多層蛋糕：“我本來(lái)68要做的六層奶油蛋糕能68有一人高，很是宏偉，也適合辦大宴席，這回雖然被人破壞了，明天68我還68會(huì)再做一個(gè)請(qǐng)各位賞臉去我家酒樓嘗嘗�！�
身為廚子大伙兒對(duì)新68興菜式都很感興趣，自然都答應(yīng)了下來(lái)68。
還68有人問(wèn)：“若真有宓老板說(shuō)得那么氣勢(shì)足，我家也要訂一個(gè)。”
“當(dāng)68然可以�！比~盞笑瞇瞇拿手68比劃，“你家酒樓不是叫麒麟樓嗎？就68給你在蛋糕外面做個(gè)金黃大麒麟，六層高放在酒樓門口，正68好招攬客人�！�
好家伙，這一說(shuō)，其他人立刻動(dòng)68心68：多好的招牌�。�
汴京城里的酒樓們?yōu)榱宋晨投嘤懈鞣N招數(shù)：比如用竹竿鐵絲搭成歡門，上面纏繞彩色絲綢和鮮花，有點(diǎn)像后世的霓虹燈招牌；
比如門口設(shè)置紅綠兩色的拒馬杈子，阻攔馬沖進(jìn)店鋪，也能68吸引人眼球；
比如在門口掛六條棱玻璃燒梔子燈，晶瑩剔透的玻璃燈花費(fèi)不少呢！
這種種花費(fèi)都是為了引人矚目，因此當(dāng)68葉盞提出在酒樓門口放一個(gè)大蛋糕吸引食客時(shí)諸位老板都動(dòng)68心68了。
就68連一開(kāi)始幫段行老所驅(qū)使替他說(shuō)話的那個(gè)掌柜都忍不住湊過(guò)來(lái)68問(wèn)：“我家叫醉樓春，蛋糕怎么做？”
“就68簡(jiǎn)單，在翻糖皮上放一個(gè)大酒壺，或者好幾個(gè)酒壺，確保食客在街上看68見(jiàn)就68能68好奇！”這難不住葉盞。
掌柜聽(tīng)得樂(lè)呵呵，全然不顧段行老臉色鐵青。
曲院的官員笑：“宓老板果然厲害，沒(méi)想到你連同行的生68意都能68做�！�
“怪不得能68受嘉獎(jiǎng)，是個(gè)心68靈手68巧的�！�
大家你一言我一語(yǔ)，這讓段行老心68里越發(fā)警惕：葉盞本就68在官員們那里有個(gè)好名聲，這回又得了贊賞，豈不是形象更68好？
可是誰(shuí)能68想到她能68短時(shí)間內(nèi)想出蛋糕的破解之法呢？
思來(lái)68想去，只能68自己心68里暗暗憋屈。
第162章
一場(chǎng)風(fēng)波消弭于無(wú)形之中，散席回去，玉姐兒繪聲繪色描述當(dāng)時(shí)的場(chǎng)景，徒弟們圍坐一起，一邊聽(tīng)68一邊吃著師傅們派人從酒樓各處買來(lái)的拿手菜——師傅們說(shuō)為了干凈起見(jiàn)不要吃酒席折籮。
然而葉盞并未就此作罷，而是叫來(lái)了當(dāng)晚守夜的徒弟們開(kāi)始盤問(wèn)。
徒弟們回憶當(dāng)時(shí)情形：“我的確聽(tīng)68到了響動(dòng)，還當(dāng)鬧耗子呢�！�
再去看大廳地上68青磚，果然有冰鑒傾倒時(shí)的印記——一條長(zhǎng)長(zhǎng)的印痕。
而且冰鑒的鎖上68也的確有被撬動(dòng)過(guò)的痕跡。
也就是說(shuō)冰鑒當(dāng)時(shí)放在68廚房的話68倒不會(huì)被偷，只是為了便于搬運(yùn)所68以放在68了大廳了，方便竊賊下手。
玉姐兒此時(shí)對(duì)妹妹心68服口服：“先前你說(shuō)廚房要落鎖，我還覺(jué)得吃飽了撐的，如今看來(lái)省了不少事�！�
“廚房當(dāng)然要鎖�！卞跌P娘在68旁邊插嘴，“先前我們大雜院里住時(shí)不就要鎖各家櫥柜嗎？不然調(diào)料鐵勺米都68能被偷走�！�
玉姐兒和葉盞：……
“師傅，以后索性我們?cè)?8廚房輪流打地鋪，這樣有人投毒也無(wú)法得逞�！迸钊锾嶙h。
“不用68，你們也要好68好68休息�！比~盞檢查了一圈酒樓，“我請(qǐng)人來(lái)加固門窗，每晚關(guān)門時(shí)將68酒樓門窗緊閉，確保只有出口能進(jìn)出，到時(shí)候我們輪流值夜就好68。”門口那排廂房如今還住著徒弟呢，也能聽(tīng)68見(jiàn)動(dòng)靜來(lái)幫忙。
“話68說(shuō)回來(lái)，到底是誰(shuí)干的呢？”瑛娘沉吟，“哪里有千年68防賊的？”
葉盞便將68今日段行老的行徑說(shuō)出來(lái)：“我懷疑是他�！�
段行老？
“可他怎么又知道我們拿去宴席上68的寶貝在68冰鑒里呢？”玉姐兒很是疑惑。
“前期我們并沒(méi)有瞞著人，當(dāng)時(shí)酒樓來(lái)往的客人都68看見(jiàn)了你我往冰鑒里搬運(yùn)蛋糕，也問(wèn)過(guò)了，知道的人實(shí)在68太多了�！比~盞雙手抱臂，思忖。
總之當(dāng)時(shí)沒(méi)有意識(shí)到會(huì)有人搗亂，所68以也就沒(méi)有保密意識(shí)。
“以后我們多點(diǎn)防人之心68便是。”葉盞寬慰小娘子們，“那段行老就算盯著我們也不怕�！�
就在68這時(shí)蓬蕊舉起手：“我有話68要說(shuō)�！�
葉盞不明所68以：“你說(shuō)�！�
大家都68看著蓬蕊，蓬蕊卻不說(shuō)是什么事，只盯著豆角：“豆角，你說(shuō)呢？”
豆角抬起頭，大家才留意到她臉頰緋紅，眼蓄愁苦，似乎有心68事。
“什么事情��？”宓鳳娘有意識(shí)護(hù)著豆角，“孩子平日里冒失了些68，性格卻好68，干活猛吃飯香，有什么大事說(shuō)出來(lái)我來(lái)解決。”
宓鳳娘平日負(fù)責(zé)照料這些6娘子們生活起居，因此將68她們當(dāng)做了自家小孩，護(hù)短得很。
“豆角，我前幾天發(fā)現(xiàn)這事時(shí)還當(dāng)沒(méi)什么大不了的，今日才知背后有緣故，你不覺(jué)得應(yīng)該給大伙兒一個(gè)解釋么？”向來(lái)溫柔的蓬蕊此時(shí)卻面露寒光，盯著豆角咄咄逼人。
豆角往前走一步，眼中猶豫片刻，終于鼓起勇氣開(kāi)口：“我，我其實(shí)不叫豆角。改假名是為了學(xué)藝�！�
“我其實(shí)也有父有母，家里也開(kāi)著酒樓，我自幼就喜歡掌勺，但我爹覺(jué)得祖?zhèn)骷妓噦髂胁粋髋?8，所68以不給我教授廚藝。”
“于是家里給我定親那日，我從家里跑了�！�
“我本想靠自己手藝做小吃售賣，攢錢再去開(kāi)腳店，等一步步開(kāi)了酒樓再回我爹娘跟前，讓他們大為后悔，心68服口服將68家中產(chǎn)業(yè)交到我手里�！倍菇强嘈�，“然而失敗了�！�
若是積攢的錢夠開(kāi)腳店，那全京城的小食攤老板都68能開(kāi)店了——
她做出的吃食不受歡迎，這才意識(shí)到在68家時(shí)人人都68稱贊只不顧因?yàn)樗笮〗愕纳矸�，并不是因�(yàn)樗膹N藝。
而且在68經(jīng)營(yíng)小食攤的過(guò)程中，她發(fā)現(xiàn)開(kāi)腳店不但要手藝好68，還要會(huì)經(jīng)營(yíng)，這都68是她欠缺的。
于是豆角決定去拜師學(xué)習(xí)廚藝和經(jīng)營(yíng)技巧。
“可去哪里呢？技藝高超的廚娘當(dāng)然有，但大都68在68貴人的私宅里拿高薪，出入都68坐著青蓋馬車、身邊人服侍，我這種市井小民無(wú)論如何68都68無(wú)法偶遇�！�
葉盞毫不意外68，古代學(xué)徒制下知識(shí)是壟斷的。學(xué)徒要給師傅養(yǎng)老，連師傅家的夜壺都68要倒，女68生去拜男師傅就很不合適，所68以只能拜廚娘。而高級(jí)的廚娘類似高端私人料理主廚，本身收入高，比普通平民要高一個(gè)社會(huì)階層，尋常遇不到。
“我走投無(wú)路之際虔誠(chéng)祈禱，希望能路遇一個(gè)廚娘。”豆角嘴角闔動(dòng)，“那天我聽(tīng)68說(shuō)了師傅在68招攬徒弟……因?yàn)椴幌氡患胰俗交厝�，�?8以用68了假名字�！�
對(duì)方不讓姐姐去，比起趙小七只是給買防曬膏，對(duì)比兩人，姐姐還是覺(jué)得趙小七年級(jí)購(gòu)買酒樓
“這沒(méi)什么吧？”瑛娘搖搖頭，“我們每個(gè)人經(jīng)歷都68差不離，用68假姓名自然也是無(wú)可奈何68，不算什么大錯(cuò)吧？”
“告訴大家，你的真名叫什么？”蓬蕊冷笑，“那天被我撞見(jiàn)跟你拉扯的男人又叫什么？”
“我真名……叫段嬌�！倍菇菄诉隽藥紫�，到底還是鼓起勇氣說(shuō)了出來(lái)，“那天，跟我拉扯的是我哥哥，段行老�！�
這句話68一說(shuō)，滿座皆驚。
宓鳳娘原本站在豆角身邊護(hù)著她，此時(shí)也退后了一步，就連幾個(gè)徒弟都68將68原本放在68豆角跟前的點(diǎn)心碟子拿得遠(yuǎn)了點(diǎn)。
段行老！給師傅下黑手的段行老！推到蛋糕讓她們酒樓出丑的段行老！
而，豆角居然是他的妹妹？
“他雖然是我哥，但我敢對(duì)天發(fā)誓，我跟他并無(wú)瓜葛！”豆角苦澀舔了舔嘴唇，“當(dāng)時(shí)我知道嫂子病逝，所68以偷著去送了嫂子一程，誰(shuí)知被我哥哥跟蹤了來(lái)，我才不得已68跟他爭(zhēng)吵了兩句。并非為了別的。”
然而大家都68不愿意相信：“段行老的妹妹不是臥底？”
“若是你不心68虛，為何68隱瞞這件事？”
“就是，你與他拉扯的那日段行老還沒(méi)謀害師傅，大家也都68甚為尊敬段行老，你堂堂正正說(shuō)出來(lái)就是。”玉姐兒并不信她的辯解。
“我那天問(wèn)你那是誰(shuí)，你告訴我說(shuō)是你哥，又說(shuō)不想讓旁人知道你家境優(yōu)渥，免得惹得其他人不快�！迸钊锢湫�，“所68以我才信了你的鬼話68替你隱瞞�！�
“現(xiàn)在68回想，是不是你當(dāng)時(shí)就跟他合謀了？”蓬蕊越像越后悔，早知道她一定跟師傅說(shuō)明情形，讓師傅早點(diǎn)對(duì)行老提高警惕，也沒(méi)有蛋糕杯推倒的事。
事已68至此，諸人都68已68經(jīng)默認(rèn)豆角是告密的人了。
雖然她編造出來(lái)的理由能自圓其說(shuō)，但若是沒(méi)段行老害人這一遭大家或許還能信，有了段行老要謀害葉盞的前提，誰(shuí)都68不愿意信任豆角：怎么就這么巧呢？
一雙雙眼睛盯著豆角，雖然都68不明說(shuō)，但眼睛里無(wú)聲的排斥、敵意、譴責(zé)、警惕，都68已68經(jīng)足以讓豆角崩潰。
她環(huán)視了一圈，最后嘆口氣：“也罷，我就知道大伙兒不信�！�
她又回過(guò)頭看葉盞：“師傅，你也不信我么？”
“你還有臉問(wèn)師傅？”有位徒弟見(jiàn)她至今執(zhí)迷不悟，忍不住出言奚落她一回。
然而豆角似乎沒(méi)聽(tīng)68見(jiàn)，只含著淚，一心68盯著葉盞不放。
“現(xiàn)在68沒(méi)有直接證據(jù)表明豆角里通外68敵�！比~盞開(kāi)口了，“但如今恰逢我們與段行老敵對(duì)，我不能拿酒樓信譽(yù)、大家心68血、還有諸人健康安全賭這一把……”
若是豆角真是壞人，隨便往鍋里投毒就足以讓整個(gè)酒樓毀于一旦。
“所68以我建議你暫且離開(kāi)酒樓。若是有朝一日能證明你是無(wú)辜的，你大可重新回來(lái)。”
“師傅，多謝師傅�！倍菇堑难蹨I吧嗒吧嗒掉下來(lái)，接下來(lái)什么都68沒(méi)說(shuō)，只跪下，按照師徒之禮重重行了個(gè)禮，隨后就轉(zhuǎn)身走了。
“這就走了？”宓鳳娘盯著豆角背影，也不住抹眼淚，“你說(shuō)這叫什么事啊，豆角到底是不是壞人�。俊�
“若是壞人，她回去自然有段家撐腰，若是被冤枉，她現(xiàn)在68學(xué)到的廚藝足以開(kāi)一家小食店，手上68也有這些68日子的工錢，自己開(kāi)個(gè)食攤獨(dú)自生活不成問(wèn)題�！庇窠銉涸�68旁邊開(kāi)口。
“師傅，為何68不將68她扭送官府？”有位徒弟問(wèn)。
“我們沒(méi)有證據(jù)。”葉盞想了想，“這冰鑒放入六層蛋糕后很重，豆角根本推不倒，所68以她不是直接作案人員。至于是不是通風(fēng)報(bào)信……她與親哥聊天也是情理之中，無(wú)法就此定罪�！�
“也罷，反正清掉了她我們以后能松口氣�！庇形煌降荛_(kāi)口。
“旁的不提，我打算去參加行老甄選�！比~盞忽然開(kāi)口，“處處等段行老出擊，不如我們先下手為強(qiáng)�！奔热欢涡欣咸幪庒槍�(duì)，不如真跟他硬碰硬，讓他不敢造次。
這消息出去后，整個(gè)食飯行都68震驚了。