第2章
“老寧波回老家了，你要有本事叫他來(lái)，你叫，叫得過來(lái)你就不用去�！�
小謝登時(shí)沒了聲音，王伯伯眉毛倒豎，兇他，“讓你做點(diǎn)事情，就知道找借口，快點(diǎn)上去，你要修不好，待會(huì)我再去弄�！�
七點(diǎn)叫人過來(lái)通馬桶，想得出的……小謝咕噥兩句，走得不情不愿。
“現(xiàn)在的年輕人，一點(diǎn)責(zé)任意識(shí)都沒有。”
王伯伯連連搖頭，又轉(zhuǎn)身，抓住兩個(gè)旁觀群眾，故意道：“這不是我們99號(hào)的兩位冤家嗎？這么難得一起下樓，今天沒吵架？”
明顯是拿兩人開涮。99號(hào)之爭(zhēng)是辛愛路近期熱門，王伯伯掌管居委會(huì)，對(duì)這兩塊軋不平的鋼板最是關(guān)注，逮住機(jī)會(huì)就要教育。
徐運(yùn)墨站在后面，不響，還是夏天梁答了：“徐老師定了個(gè)鬧鐘，特意提醒我早上倒垃圾�！�
呵呵，王伯伯鼻子出氣，“老馬去過99號(hào)了？”
夏天梁眼睛轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，“去了，和我們傳遞了中心思想，說(shuō)下個(gè)月街道評(píng)選。這是辛愛路的頭等大事，需要大家團(tuán)結(jié)一致，我和徐老師心里都有數(shù)的�！�
誰(shuí)和你有數(shù)。徐運(yùn)墨被夏天梁代表，感覺像是被對(duì)方占了便宜，但他不想在王伯伯眼前和夏天梁扯皮，只好憋住，當(dāng)默認(rèn)了。
見他倆暫時(shí)熄火，王伯伯還算滿意，他瞅一瞅夏天梁手上的垃圾袋，不忘提醒干濕分離，隨后追著小謝的方向走了。
垃圾進(jìn)桶，徐運(yùn)墨結(jié)束監(jiān)督任務(wù)，再多待不了一秒，扭頭就去澗松堂，結(jié)果走幾步，發(fā)現(xiàn)有人跟著，一轉(zhuǎn)過去，差點(diǎn)與對(duì)方撞上。
兩人身高相仿，幾乎頭抵頭碰上。夏天梁哎喲一聲，捋起頭發(fā)，有點(diǎn)無(wú)奈道：“怎么突然急剎車啊徐老師�！�
第4章
皮蛋拌豆腐
離得近了，徐運(yùn)墨第一次察覺，夏天梁那張臉并不如初印象中那般白凈。仔細(xì)看，他的耳骨、眉毛、鼻翼，還有下嘴唇，好多地方都留有疤痕。
藏的位置都很隱蔽，不靠近無(wú)法看清。
他不由納悶，做餐飲，傷口如何跑去臉上？
也就好奇數(shù)秒，這念頭很快被自己扇走。徐運(yùn)墨后退一步，“是你跟得太緊�！�
夏天梁用手指梳理一頭亂發(fā)，“弄堂窄，我們同路走，應(yīng)該彼此謙讓�！�
早上的火氣還未消退，徐運(yùn)墨生硬道：“誰(shuí)說(shuō)同路，我和你根本兩個(gè)方向�！�
噢，這樣，夏天梁看似理解，側(cè)身擠出往相反方向的空間，“那我讓你�！�
徐運(yùn)墨意識(shí)到對(duì)方是故意挖坑，拉下臉，不搭腔了。
身后響起輕笑聲，腳步亦是悠閑。
走上辛愛路，幾個(gè)商鋪陸續(xù)在做開張準(zhǔn)備，水果攤與煙紙店的兩個(gè)老板幾乎同時(shí)到位。他們都是遇緣邨居民，一個(gè)住頭，一個(gè)住尾，兩家店是斜對(duì)角，均是老店，扎根辛愛路幾十個(gè)年頭。
水果攤老板姓張，名紅福。中年人長(zhǎng)得精瘦，臉上四條橫向皺紋，像只年老猢猻。
他穿豎領(lǐng)POLO衫，叼著香煙，煙灰搖搖欲墜，瞧見徐、夏二人，目光轉(zhuǎn)一圈，最后只和徐運(yùn)墨打了招呼。
辛愛路面對(duì)外人進(jìn)場(chǎng)，反應(yīng)各異，但因著夏天梁臉皮厚愛交際的個(gè)性，大部分持歡迎態(tài)度。紅福卻是少數(shù)站在徐運(yùn)墨這邊的。他與夏天梁在裝修期間鬧過不愉快。當(dāng)時(shí)天天的施工隊(duì)不小心將建筑材料堆到水果攤鋪頭前，影響對(duì)方卸貨。紅福是個(gè)急性子，當(dāng)即不高興了，無(wú)論后來(lái)夏天梁送過多少條香煙，都不肯領(lǐng)情。
另一個(gè)是蘇州口音，軟糯糯，倒將兩人都喊了一遍。是煙紙店的胖阿姨。
徐運(yùn)墨在這里住了幾年，仍不知對(duì)方到底姓甚名何。鄰里日常都是胖阿姨胖阿姨地叫，真名也就無(wú)人深究。
她與紅福同個(gè)年齡段，人有些發(fā)福，卻打扮入時(shí)，頭發(fā)定期補(bǔ)燙。哪怕只是開店，都套好裙裝，穿上小高跟。此刻眼睛彎彎，朝夏天梁招手�！靶∠�，前天你說(shuō)想要幾箱力波，我進(jìn)到了，等等你來(lái)拿哦�！�
謝謝阿姐！夏天梁眼睛一亮，立即跑去，講上兩句不知道什么的話，輕松將胖阿姨逗樂，掩唇笑起來(lái)，神情活像個(gè)二八少女。
“好歹五十歲的人，也算見過世面，怎么就被一個(gè)小鬼哄得云里霧里？進(jìn)箱啤酒，這么小一樁事，做起來(lái)起勁得要命。”
紅福站在徐運(yùn)墨身邊，話說(shuō)得義憤填膺。雖是針對(duì)胖阿姨，但連著損了夏天梁，他聽了舒心。
“裝得太好了，是人是鬼，哪里那么容易分清�！�
紅福深以為然，摘下香煙，與徐運(yùn)墨低語(yǔ)：“徐老師，還是你我通透，就他們，哼哼，眼神多少差勁！”
辛愛路，不是人人都吃夏天梁這套。徐運(yùn)墨與紅福過去交情甚淺——當(dāng)然他和所有人都來(lái)往極淡——如今大敵當(dāng)前，竟催生出一股默契，形成某種同盟。
兩人對(duì)望，盡在不言中。
八點(diǎn)多，辛愛路整個(gè)蘇醒。
天天飯店是臺(tái)兇猛機(jī)器，午市十一點(diǎn)營(yíng)業(yè)，提前兩小時(shí)就開始準(zhǔn)備，徐運(yùn)墨常見夏天梁指揮幾個(gè)員工忙里忙外。他掐時(shí)間，趕在之前到澗松堂，享受難得的清靜。
位置還沒坐熱，接到一通電話。那頭毫不見外，打來(lái)便問，在不在店里？
徐運(yùn)墨說(shuō)在，對(duì)方聽完，掛了。
過了一刻鐘，風(fēng)風(fēng)火火上門，走路時(shí)引發(fā)一陣叮叮當(dāng)當(dāng)，是耳朵上戴著的釘環(huán)作響。
對(duì)方進(jìn)來(lái)，二話不說(shuō)，拖過角落的椅子，下手沒個(gè)輕重，椅腳擦著地板發(fā)出喀拉聲，聽得徐運(yùn)墨眉頭一緊。
“別這么拉，地板會(huì)留下印子�！�
“以后澗松堂的地板保養(yǎng)，費(fèi)用我出，行了吧�！�
“實(shí)木的，早晚要你大出血�！�
服了你了，周奉春生得人高馬大，不得已，拱手和他討?zhàn)垺?br />
“我也真搞不懂你，當(dāng)初干嘛費(fèi)那么大力氣，給這里搞裝修，”對(duì)方環(huán)顧四周，“澗松堂一不開在福州路，騙騙游客，二不開在美院對(duì)面，斬?cái)貙W(xué)生。開到辛愛路，你一個(gè)月能賺多少？要不是沾了你阿爺?shù)墓猓挥媒蛔�，你這家店老早關(guān)門了�！�
徐運(yùn)墨斜去一眼，危險(xiǎn)警告。
相識(shí)多年，周奉春知曉徐運(yùn)墨的家庭情況，自打一下嘴巴，不多說(shuō)了。他拿出平板，透露真實(shí)的來(lái)意，“有個(gè)客人想紋一副工筆的歲寒三友，我畫來(lái)畫去總是差點(diǎn)意思，所以找你取取經(jīng)�！�
兩人是國(guó)美校友，周奉春大學(xué)學(xué)的雕塑，美術(shù)功底不錯(cuò)，工筆畫卻不擅長(zhǎng)。他前幾年創(chuàng)業(yè)，在黃浦開了一家紋身店，離辛愛路不遠(yuǎn)，有時(shí)碰到設(shè)計(jì)上的問題，常找徐運(yùn)墨幫手。
聽完具體要求，徐運(yùn)墨嗯一聲，說(shuō)不難，低頭專心改圖。
不多久，圖案成型，較之原版本靈動(dòng)不少。周奉春看過，嘖嘖稱奇，說(shuō)專業(yè)的事情還是要交給專業(yè)的人，你這兩筆填進(jìn)去，松竹梅齊刷刷都活了，厲害厲害。
徐運(yùn)墨被表?yè)P(yáng)，神情不見波瀾。周奉春習(xí)慣他這張冷臉，揶揄道：“夸你呢，徐老師�！�
最近過得不好，笑是笑不出來(lái)了。徐運(yùn)墨面色陰郁，周奉春觀察過后，得出結(jié)論，“是不是隔壁那家飯店？”
徐運(yùn)墨與他聊過天天的劣跡，點(diǎn)頭。
“人家才搬來(lái)幾個(gè)禮拜，就搞得和階級(jí)敵人一樣，徐運(yùn)墨，肯定是你不對(duì)�！�
“……你誰(shuí)朋友？”
“了解你才這么說(shuō)。”
徐運(yùn)墨抄起廢紙扔他身上，“輪不到你管�！�
周奉春沖他噓道：“木頭，要不是朋友，我才不管你�！�
這時(shí)天天那邊有了動(dòng)靜，不停傳來(lái)哐哐聲，想來(lái)是夏天梁開工，正為午市做準(zhǔn)備功夫。
徐運(yùn)墨頭疼，知道今天的循環(huán)即將開始，周奉春卻是頭次體驗(yàn)，好奇地跑出去圍觀。結(jié)果一去就是好幾分鐘，等到回來(lái)，仍是頻頻張望，目光多有流連。
“有什么好看的？”徐運(yùn)墨嫌惡。
周奉春收回視線，指著對(duì)面，笑說(shuō)：“你這鄰居不一般�！�
徐運(yùn)墨猜他是在門口撞上了夏天梁，表贊同，“不一般麻煩。”
“不是�！�
周奉春湊到徐運(yùn)墨跟前，神秘兮兮道：“是不一般戀痛�！�
徐運(yùn)墨一時(shí)沒懂。
“我剛碰到他，乖乖，一張臉好幾個(gè)洞，身上估計(jì)更多。”
“什么洞？”
周奉春張嘴，露出自己的舌釘，“就這種�！�
那枚舌釘是顆鉆石，閃得徐運(yùn)墨眼睛發(fā)花。他想起早晨在夏天梁臉上看到的那些細(xì)小疤痕，當(dāng)時(shí)哪里想得那么深，只以為是磕碰留下的傷口。
原來(lái)是主動(dòng)造的。做餐飲服務(wù)，講究外表，不可能像周奉春這樣，兩個(gè)耳朵動(dòng)輒掛上十幾枚銀環(huán)，客人看見，難免會(huì)有想法。
白天夜晚兩張面孔，這很夏天梁。徐運(yùn)墨并不意外。
“其實(shí)還挺常見，”周奉春說(shuō)，“我客人里面就有，像是那種體制內(nèi)的，上班時(shí)候摘了，回去再戴上，多的是。而且穿孔有癮，一旦迷上這種感覺，只會(huì)越穿越多�！�
又摸著臉，回憶：“側(cè)唇、山根、顴骨埋釘……狠人，我做這行，都不敢打得那么密集，他還專門挑神經(jīng)末梢敏感的地方，肯定是資深玩家。”
在臉上身上穿孔，搞得到處是傷有什么意義，徐運(yùn)墨不明白，想想都疼。不過這些洞又不在自己身上，別人怎么折騰身體，都是別人的事情。
周奉春倒是興致高，抖著腿，說(shuō)下次有機(jī)會(huì)，定要找夏天梁交流一番。
這么快就被幾個(gè)洞同化了，你什么立場(chǎng)。徐運(yùn)墨不太高興，將平板扔過去，以示不滿。
朋友眼明手快，接住，擺出一副語(yǔ)重心長(zhǎng)的態(tài)度：“說(shuō)句良心話，我勸你和他好好相處，真的，少惹為妙。以我的經(jīng)驗(yàn)，像你鄰居這樣，看著笑瞇瞇脾氣特別好的樣子，實(shí)際做事，絕對(duì)心狠手辣。你一個(gè)不當(dāng)心，踩到他底線，說(shuō)不準(zhǔn)——”
周奉春哼起電鋸驚魂的配樂，用手做抹脖子狀。
有病，徐運(yùn)墨一頭黑線，“你少看點(diǎn)cult片吧�！�
周奉春得逞地笑起來(lái)，提出建議：“哎，開店都講風(fēng)水。你們這種格局，門對(duì)門必傷人，終歸會(huì)有一方的財(cái)運(yùn)氣數(shù)，要被另一方吃得干干凈凈。我給你弄個(gè)五帝錢，你掛上，用來(lái)壓制對(duì)方，怎么樣？”
“不要，封建迷信。”
欠收拾，周奉春哈哈一笑，那你等著被吃吧！今天來(lái)一趟，他達(dá)成所愿，低頭按手機(jī)，“設(shè)計(jì)的顧問費(fèi)轉(zhuǎn)你了�！�
徐運(yùn)墨皺眉，“說(shuō)過不收你錢的�！�
“維修的定金�！�
周奉春指指地板，去到門口，他回頭，說(shuō)：“哦對(duì)，哪天你破產(chǎn)了，我紋身店缺個(gè)技師，歡迎隨時(shí)到崗�！�
十三點(diǎn)，徐運(yùn)墨給思維跳脫的好友翻個(gè)白眼，揮手送客。
第5章
四喜烤麩
辛愛社區(qū)隸屬瑞金街道，是其管轄之下規(guī)模最為迷你的社區(qū)，只包含辛愛路這一條馬路。
因?yàn)樾�，管理人手也少。作為居委主任兼書記，多年�?lái)都由王伯伯獨(dú)自扛旗。他久居辛愛路，在社區(qū)做到退休，接受返聘之后，又回到過去的工作崗位。老頭子聲音尖，中氣足，每天雷打不動(dòng)，七點(diǎn)巡街，當(dāng)自己醫(yī)生查房，從遇緣邨兜到辛愛路，芝麻綠豆大的事情都要插上一腳。
再小的權(quán)力也是權(quán)力，居民有時(shí)看到他，比見警察還頭疼，一說(shuō)王伯伯來(lái)啦，大家都脖子縮緊，生怕他找自己嘮叨。
人上了歲數(shù)，難免固執(zhí)。到今年，街道想想不行，以優(yōu)化人才結(jié)構(gòu)的名義，向辛愛社區(qū)輸送了一位年輕社工，即小謝。
小謝是躺平一族。大學(xué)畢業(yè)進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)大廠干了半年，被996的作息嚇得出逃。后被家里人逼著考公，可惜成績(jī)不理想，沒能上岸，只好曲線救國(guó)，轉(zhuǎn)而去考社工，之后依循屬地化原則，就近被分到辛愛社區(qū)。
看過簡(jiǎn)歷，王伯伯覺得對(duì)方全名叫起來(lái)太拗口，自己做主，直接喚其小謝。
二十多的燦爛年紀(jì)，小謝卻缺乏朝氣，說(shuō)話做事慢慢吞吞。夏天梁沒開店之前，對(duì)方已來(lái)居委報(bào)道，中間關(guān)于天天報(bào)批的一些文件，均是由小謝經(jīng)手，一來(lái)一去，兩人很快熟絡(luò)。
夏天梁偶爾會(huì)從他那里打聽社區(qū)動(dòng)向，比如辛愛路沖刺最美街道評(píng)選的消息，早在老馬前往99號(hào)調(diào)解之前，夏天梁就已收到風(fēng)聲。
泄露者對(duì)此嗤之以鼻：“幫幫忙，辛愛路能評(píng)上就出奇了。也不曉得王伯伯干嘛那么看中這樁事情，形式主義有什么意思？選上了，他面子好看？七十多歲的人還在乎這個(gè)呢。”
小謝這張嘴，沒有把門。他與王伯伯不太對(duì)付，兩人差了兩輩，代溝深過馬里亞納海溝。
夏天梁聽著，不發(fā)表意見。王伯伯帶人如練兵，一段時(shí)間下來(lái)，本就虛弱的小謝迅速憔悴，兩個(gè)眼圈和青皮蛋似的，于是對(duì)他說(shuō)你們辛苦，秋天草頭上市，正是最好吃的時(shí)候，我給你加道草頭圈子，補(bǔ)補(bǔ)油水，要不要。
小謝猶豫，他吃不了豬下水，怕腥氣，又饞當(dāng)季綠葉菜，試探著問，能不能換成酒香草頭。
夏天梁微笑，說(shuō)這有什么問題，麻利開單給后廚。
過不多久上菜，草頭出鍋前噴過白酒，香上加香，引得小謝食指大動(dòng)。
他當(dāng)天天是食堂，辛愛路一群中老年，也只有夏天梁這里有點(diǎn)青春氣息，平時(shí)寧愿賴在飯店玩手機(jī)，都不肯回居委會(huì)辦公室，問他，就猛搖頭，說(shuō)那邊又小又悶，待著像坐牢。
“你老是躲這里消極怠工，待會(huì)被王伯伯抓到，他又要對(duì)著我們念經(jīng)了�！�
下午飯店空閑，沒客人，服務(wù)員嚴(yán)青坐到小謝旁邊，打開保溫杯喝茶。飯店眾人見證過多次小謝被老頭抓包的場(chǎng)景，已成笑料，常拿來(lái)揶揄年輕人。
“他去街道開會(huì)啦�！�
小謝吃草吃得津津有味，“我偷看過他筆記本，一堆事情要反應(yīng)，沒兩個(gè)小時(shí)回不來(lái)的�！�
“滑頭，有這個(gè)心思放在工作上，不曉得多好�！�
小謝當(dāng)沒聽見，轉(zhuǎn)頭喊夏天梁，“小夏，開罐可樂。”
罐頭中冒出氣泡，小謝喝飲料漏嘴，幾滴可樂落到桌上。嚴(yán)青瞧見，她愛干凈，立即揚(yáng)起兩道棕色紋眉，撈過抹布，手腳利落地擦掉。
謝謝青青阿姐，小謝邊打嗝邊說(shuō)。嚴(yán)青揮手散氣味，指著小謝手邊一個(gè)塑料袋，問這是什么。
小謝還在猛灌可樂，只說(shuō)不要了。嚴(yán)青打開看，袋子里兩枚雙釀團(tuán)，早已風(fēng)干，硬邦邦的。
“丟掉吧，今早我被叫去幫倪阿婆修東西，她老糊涂，修完硬是送給我兩個(gè)過期糕團(tuán)，還要看著我吃，哈煩。”
夏天梁本在對(duì)賬，聽后抬頭，問：“又是14號(hào)那個(gè)阿婆？”
“是呀，遇緣邨的老大難問題。她有點(diǎn)老年癡呆，又沒有子女照顧，幾乎每天都要來(lái)找我們做這個(gè)做那個(gè)，之前都是王伯伯去弄的，現(xiàn)在我一來(lái)，皮球就踢給我了呀�！�
小謝忍不住發(fā)起牢騷。居委涉及基層工作，做什么都要求親力親為，馬桶燈泡下水道，老年人家里就沒一件東西是好的，連累他日日早起，上門與八十歲老人開啟美好一天，自認(rèn)受苦久矣。
天天開業(yè)的第一個(gè)禮拜，這位阿婆就來(lái)光臨過，夏天梁記憶猶新。對(duì)方看上去慈眉善目，戴條珍珠項(xiàng)鏈，穿得也相當(dāng)?shù)皿w。她坐下，點(diǎn)一客菜泡飯，慢悠悠吃完，慢悠悠起身，慢悠悠走了。
當(dāng)時(shí)自己忙著招呼客人，來(lái)不及追，只好算作逃單，現(xiàn)在得到答案，大約是忘記了。
誰(shuí)曉得！小謝讓他不要想當(dāng)然，“我覺得她有時(shí)候，完全不癡呆。有次幫她修櫥柜，發(fā)現(xiàn)縫隙里卡了兩百塊錢，我還沒說(shuō)話，她嗖一下就搶過去，動(dòng)作快得嚇?biāo)廊��！?br />
夏天梁笑：“老人看重鈔票，很正常�！�
小謝切一聲，“真的看重，就不會(huì)老是白白送錢給別人。王伯伯每天都要打電話警告她，不要被那群保健品公司的老油條騙了，她完全不買賬，偷偷買，把王伯伯氣得都沒話講�！�
他語(yǔ)氣輕松，像說(shuō)別人閑事，到最后一句，大概是想到上級(jí)吃癟，甚至有些樂了�？上σ膺�沒來(lái)得及持續(xù)太久，桌上手機(jī)震個(gè)不停，小謝拿起一看，眼睛瞪大：“這么快就回來(lái)了！”
再夾一筷子草頭，他吃完，飛快抹嘴，拿起可樂就說(shuō)要走，否則真被王伯伯捉到，有的是苦頭吃。
夏天梁送人出去。剛推開玻璃門，兩人與誰(shuí)迎面撞上。小謝看清來(lái)者，噫一聲，也不與夏天梁說(shuō)再見，趕緊溜之大吉。
今天白雪公主的臉色也一樣難看。
端出笑容，夏天梁主動(dòng)寒暄：“徐老師，少年宮上完課了？”
認(rèn)識(shí)徐運(yùn)墨那次，只需打個(gè)照面，他就知道這人不愛出門。缺少日曬的皮膚白得驚人，加上烏黑的頭發(fā)與眼睛，活脫脫白雪公主走進(jìn)現(xiàn)實(shí)。
這個(gè)畫面印象太深，之后但凡與店員說(shuō)起徐運(yùn)墨的事情，夏天梁總?cè)滩蛔∧眠@個(gè)做代號(hào)：比如昨天白雪公主又生氣啦，今天白雪公主也很不客氣啦……如此如此，直把眾人逗笑。
在廚房打荷的趙冬生聽過描述，好奇得不行，直嚷嚷要見真人。某次偷看完回來(lái)，失魂落魄地向他們咕噥，都啥呀，這人長(zhǎng)得比我還高還結(jié)實(shí)，也就那張臉漂亮點(diǎn)，咋能算公主呢。
夏天梁笑說(shuō)，是公子！在上海話里，公主和公子聽起來(lái)差不多。
白雪公子眼高于頂，見到夏天梁，能從喉嚨里擠出一個(gè)嗯或者哼，都屬于“我給你面子”。大部分時(shí)間，他就輕飄飄橫來(lái)一眼，隨后快步躲進(jìn)自己的文房店，蹲在里面孵上一天蛋。
現(xiàn)在也是，只不過今天襲來(lái)的一眼更為鋒利。夏天梁心里過了八百個(gè)念頭：垃圾倒了、沒有客人走錯(cuò)、噪音也沒超過60分貝……沒什么能惹到他的吧。
他仔細(xì)思索，直到徐運(yùn)墨視線投向墻上的兩張紙。對(duì)方的“食客止步”還干凈如初，自己這邊的“內(nèi)設(shè)雅座”已然有些泛黃，不知是被油煙熏的，還是誰(shuí)伸手摸臟。
好敏感。夏天梁心中嘆息，老是為這些小事不快，徐運(yùn)墨每年體檢是不是一身毛病。
開店之前，老馬曾給他打過預(yù)防針，說(shuō)你這位鄰居，稍微有點(diǎn)難搞。
稍微？夏天梁?jiǎn)蔚吨比耄犇愕囊馑�，不止吧�?br />
老馬苦笑，說(shuō)，比較頂真*。
這段時(shí)間體驗(yàn)下來(lái)，哪里是“比較頂真”。徐運(yùn)墨簡(jiǎn)直就是不存在半個(gè)圓角的方塊，所有規(guī)矩框得死死，差一點(diǎn)都不行。
有那么幾次，夏天梁也無(wú)語(yǔ)，但轉(zhuǎn)念想，長(zhǎng)得一副好皮囊，要連性格都可人，便是完美無(wú)缺了。老天不會(huì)這么慈悲為懷。
來(lái)陌生馬路開店，首先得廣結(jié)善緣。這種淺顯的小學(xué)生道理，夏天梁浸潤(rùn)餐飲行業(yè)多少年，比誰(shuí)都清楚。一個(gè)徐運(yùn)墨，還算不上難題——多笑多忍多禮讓，尊老愛幼嘛。
他哎一聲，湊到墻邊，佯裝可惜，“怎么黃掉了？真是的，徐老師，要不你再寫一張，我買個(gè)相框，裝進(jìn)去掛上？”
作者有話說(shuō)：
*頂真：較真
第6章
香干馬蘭頭
他開玩笑，原是想逗一逗徐運(yùn)墨，引對(duì)方多說(shuō)兩句，不曾想造成反效果。徐運(yùn)墨聽完，臉色愈發(fā)陰霾，連單個(gè)音節(jié)都不給，扭頭回去了。
真怪，一般人寫字畫畫，總歸希望別人夸獎(jiǎng)兩句。徐運(yùn)墨卻像聽不得半句好話，一身尖刺，順著捋都捋不平。
熱臉貼冷屁股，他關(guān)門，回到天天還沒坐下，后廚傳來(lái)一聲：“夏天梁，老抽沒了！”
就愛拿他當(dāng)小工使喚，夏天梁樂了，說(shuō)知道，出發(fā)去煙紙店。
進(jìn)門時(shí)，胖阿姨坐在柜臺(tái)后邊。她今天也打扮得格外標(biāo)志，穿金戴銀，胸口掛著一枚翡翠觀音，正支個(gè)手機(jī)架看直播。
見到夏天梁，一如既往和藹，問來(lái)買什么。聽他說(shuō)店里缺調(diào)味料，親自起身去尋，等拿回來(lái)，如愿收獲夏天梁一句甜蜜蜜的阿姐真好。
裝模作樣。角落有人不滿哼哼，夏天梁回頭，這才發(fā)覺紅福也在。
水果攤老板望向他的目光充滿懷疑，和徐運(yùn)墨有的一拼。
紅福阿哥，夏天梁補(bǔ)上問好，隨后摸口袋，遞去香煙盒。
在外行走，他總會(huì)隨身備一盒軟殼中華。碰到難對(duì)付的人，煙盒一晃，多數(shù)能換來(lái)笑口常開。
隔壁那位一看就不沾葷腥，煙酒是派不上作用了。可紅福不同。這人是老煙槍，之前天天和水果攤有過齟齬，拒絕夏天梁上門送的那幾條香煙時(shí)，紅福眼中盡是遺憾，可見他只是故作姿態(tài)，實(shí)際擔(dān)心收下之后，自己面子上過不去。
面對(duì)那支中華，紅福顯然猶豫，最后還是一狠心，冷聲說(shuō)：“我不抽�！�
話音剛落，啪一聲，胖阿姨替天行道。女人打他胳膊，嗔怪：“沒禮貌，小夏是好心，做什么要讓人難堪。”
她聲音柔和，語(yǔ)氣卻嚴(yán)厲。紅福張張嘴，一身氣勢(shì)盡數(shù)消退，老老實(shí)實(shí)伸手接了，拿回去也不敢點(diǎn)火，將香煙捏在手里摳來(lái)?yè)溉ァ?br />
嗯，食物鏈。夏天梁心中了然，與兩人告別，提著老抽回去。
東西送進(jìn)廚房，不見其他人，只有趙冬生心不在焉在給食材改刀。夏天梁湊過去一看，案板上躺著幾堆青椒絲，各個(gè)粗細(xì)不一。
他喊停，“切成這樣，童師傅不會(huì)買單的。”
小伙子回過神，翻開青椒絲左看右看，“還行吧，下鍋一炒不都一樣？”
夏天梁洗手，“刀借我�！�
雖然不解其意，但趙冬生還是決定聽老板的。夏天梁卷起襯衫袖子，握刀那刻，瞬時(shí)變得非常安靜，抬手再落下，無(wú)論是切片切絲，亦或切丁剁蓉，食材都變得極為聽話，在其處理之下分解為同等大小，肉眼看，幾無(wú)差別。
趙冬生卻不以為然。他是半路出家，以前只在快餐店干過，基本功不扎實(shí)，在后廚打荷時(shí)常掉鏈子。天天那位掌勺大廚，做菜的外家功夫極好，罵人的內(nèi)力修為亦是頂級(jí)，見到一絲絲不滿意的地方，就要橫眉冷對(duì)，說(shuō)他堪比三級(jí)殘廢，兩只手也不知道長(zhǎng)來(lái)干什么用。
天可憐見，社會(huì)進(jìn)步多少年了，可以讓機(jī)器代勞的事情，怎么還逼著人來(lái)做呢。趙冬生撇嘴，“我來(lái)學(xué)手藝，不是學(xué)怎么切菜的。這都一個(gè)月了，還讓我整天改刀，其他的啥也不教，天梁哥，我覺得童師傅是故意針對(duì)我。”
夏天梁想笑。他權(quán)當(dāng)提點(diǎn)，真正教做人的工作，自有他人來(lái)干，只說(shuō)你這話最好別給童師傅聽見。
從后門出去，帶著廚師帽的瘦高個(gè)子蹲在室外角落吞云吐霧，聽見開門聲，頭也不別，只道：“老抽買好了？”
好了，夏天梁靠到墻邊，從另外一個(gè)褲子口袋掏出一包利群，熟練點(diǎn)上。
“明天海鮮進(jìn)到了伐�！�
“幫市場(chǎng)打過招呼，十點(diǎn)鐘來(lái)送�！�
“你盯著點(diǎn)，上禮拜過來(lái)的都不靈，兩條小鯧魚半死不活，河蝦也爛污糟糟。”
“供應(yīng)商我換掉了，明天過來(lái)是新的，之前那個(gè)不行，亂抬價(jià)，師父幫我介紹了另外一家。”
對(duì)方吸口煙，又問：“晚上有沒有預(yù)定？”
“有，兩桌，以前小如意的客人。”
嘁！童師傅回頭，年過半百一張臉，歲月痕跡明顯。他對(duì)上夏天梁，冷眼相待，“又是師父又是小如意，這種過往攢下來(lái)的人情，等到用光了，我看你怎么辦�！�
好問題，夏天梁低頭看時(shí)間，離晚上營(yíng)業(yè)還有半小時(shí)。
見他裝傻，童師傅搖頭，“哪里開飯店不好，非要跑到這種地方，我也是腦子別筋，被你們騙來(lái)做大菜師傅�！�
“那不叫騙，你是打賭輸給師父�！�
提起這件事，童師傅來(lái)氣了，噼里啪啦說(shuō)那算什么打賭！你師父陰險(xiǎn)狡詐，故意做個(gè)局套牢我。你也好不到哪里去，老狐貍教小狐貍，一窩阿扎里*。
夏天梁點(diǎn)頭，說(shuō)對(duì)對(duì)，他陰險(xiǎn)我狡詐，你是小白兔，最無(wú)辜。
有些人就是喜歡過過嘴癮，童師傅履歷豪華，是行業(yè)老法師，若愿意，滬上餐廳幾乎隨他開價(jià)，但此人性格古怪，當(dāng)初要不是師父引薦，光靠自己，實(shí)難請(qǐng)動(dòng)。
讓這尊大佛臥倒在天天這座小廟，屬實(shí)委屈，夏天梁向來(lái)是能哄則哄。
大佛絮叨半天不肯停。直到后門又開，嚴(yán)青探出半張面孔，略帶歉意對(duì)夏天梁說(shuō)：“小夏，四點(diǎn)半了，學(xué)校那邊——”
夏天梁見是她，抬手揮走周身煙味，說(shuō)沒事，你去吧。
門關(guān)上，童師傅跟著夾緊眉頭：“她又去接小孩？”
“來(lái)之前講好的，五點(diǎn)到七點(diǎn)，放學(xué)接送。”
“儂真是慈善家，這兩個(gè)鐘頭是晚上最忙的時(shí)間，她倒好，做服務(wù)員的兩手一拍，跑了，工資還照領(lǐng)�！�
夏天梁滅掉煙，“老馬介紹來(lái)的，特殊情況�！�
“關(guān)系戶就關(guān)系戶，講得那么清新脫俗。那我也去接個(gè)小孩好了，換你去廚房燒飯�！�
“你有嗎？”
“……”
孤家寡人被噎得沒話講，嘴唇抖抖，又想起后廚那個(gè)不得力的幫手，落下一句：“草臺(tái)班子！你這飯店能開得過六個(gè)月，我跟你姓！”
夏天梁笑笑，扔出兩條口香糖，“好的，夏師傅�！�