第131章

    “不是沒給，而是我沒要！”

    “為啥不要啊，咱打開門做生意不就是為了賺錢嗎？”強子皺眉道。

    “呵呵，咱今天第一天營業(yè)，來吃飯的全都是朋友捧場，人給咱面子，咱也要給人面子，所以中午三桌客人我全部免單了！”

    接著李毅繼續(xù)說道：“表面上看，我虧了錢，但是卻贏了他們的心。再加上咱們的菜品過關，又贏了他們的胃，你說他們以后會不會經常來照顧咱生意？”

    東子若有所思的說道：“這是不是就是舍不得孩子套不著狼？”

    李毅笑了笑說道：“雖然不太恰當，但也差不多是這個意思�！�

    看著幾個小兄弟還想問什么，李毅當即制止了他們的好奇心，同時說道：“行了，我說的有沒有道理，晚上你們就知道了。”

    “現(xiàn)在你們要做的就是趕緊去補充菜品，東子你趕緊去再弄兩只羊回來，我怕冰箱里剩下的那些晚上不夠！”

    “石頭，你去菜市場再弄20斤五花肉回來，雞也弄兩只回來！”

    “好嘞！”

    .......

    第二百七十五章：開門紅

    下午六點，太陽剛剛落山，京城的大小單位也都陸陸續(xù)續(xù)的下班了！

    北關村這邊同樣如此！

    只是今天這邊的老百姓突然發(fā)現(xiàn)，鑄件廠東南角的那個大倉庫變的不一樣了。

    首先是里面燈火通明，也不知道安裝了多少電燈泡，總之遠比一般人家要亮堂的多。

    這在處于城鄉(xiāng)結合部的北關村，顯得有些顯眼。

    更重要的是，店里能看得到的地方都是人，特別的熱鬧！

    而外面則是停滿了各種車子，有轎車也有吉普車。

    這么多車子停在同一家店門口，這種場景還真是少見，最起碼在北關村不多見。

    其實前段時間大家就發(fā)現(xiàn)這里在裝修改造，持續(xù)了大半個月，甚至于這家店的老板還將他們晚上“畫地圖”的空地都給硬化了。

    只不過因為招牌沒有掛出來，大家伙兒也不知道這里到底要干什么。

    現(xiàn)在終于知道了，這里竟然開了一家飯店！

    一時間，路來路過的老百姓都對這家熱鬧的飯店產生了好奇！

    此時，店里李毅也被突然涌入的這些顧客搞了個措手不及。

    其實從五點半開始，就陸陸續(xù)續(xù)有客人來了。

    一開始是中午那個跟著姜龍胤來的胖領導，他帶了十多個人過來，并直接要了一個大包間，上來對著牛羊肉就是一通猛點。

    中午他們白嫖了李毅一頓，覺得這個老板會做人，不錯。

    再加上姜龍胤這個區(qū)一把手對李毅贊不絕口，還親口稱他兄弟，這就讓那些人不得不猜測李毅和姜家人的關系了。

    更重要的是，中午的烤肉配啤酒實在是太好吃了，涮羊肉也不錯，正好晚上區(qū)里要接待幾個外地來的干部，胖領導干脆就將人帶到了這里。

    想來以這里新奇的美食應該能讓外地的同僚們滿意，同時也支持了李毅的生意，一箭雙雕。

    剛剛安頓好這幾位領導，接著姜龍城就來了。

    這家伙晚上要在李毅的店里請客過生日，這也是李毅要求的，畢竟這家伙背靠著姜家，平時接觸的人不是大院子弟就是各個企業(yè)的負責人，都是有身份不差錢的主。

    他在這里擺宴請人，這本身就代表著對這家店的認可，等于給李毅打了一個活廣告。

    而被他宴請的這些人呢，又都是有消費能力的人，可以預料到，接下來自家的草原肥牛羊必然會引來一大批的回頭客。

    而在姜龍城來了之后的半個小時里，各種車子陸陸續(xù)續(xù)的停到了他家店的門口。

    這波一下子就來了四十五六個人，包括葉建華、林建國等人也全都來了，他們都是姜龍城邀請的客人！

    就在李毅以為今天晚上就這了的時候，又陸陸續(xù)續(xù)進來三四桌客人。

    他們都是中午來品嘗過李毅家烤涮肉的那些人，算是店里的第一批回頭客。

    這些人有的是單位請人吃飯，有的人則是請領導吃飯，還有些則是專門帶著妻兒老小過來品嘗李毅家的烤涮肉的。

    雖然原因不一樣，但是目的地卻是一致的！

    一下子涌入這么多人，這可把李毅給高興壞了。

    這些回頭客的到來，意味著他的這家店已經初步得到了這些精英人士的認可。

    當然了，也把東子等人給忙壞了。

    上午一共三桌客人，他們還能應付得來。

    但是晚上一下子涌入這么多人，著實讓他們始料未及。

    好在李毅對晚上的情況有所預料，畢竟姜龍城這家伙人脈廣，他說要請客，那來的人肯定不少。

    所以李毅早早地就帶人將烤肉切好，并進行了腌制。

    同時也把蔬菜什么的都洗好裝盤，就等著他們人一來，直接給上菜了。

    但即便是如此，多出來的那些人還是讓他們有些忙亂。

    畢竟這么大的一個店算上李毅也只有五個人，人少的時候還好，客人一多就忙不過來了。

    好在烤肉涮肉最大的特點就是省事兒，幾乎所有的菜品都不需要特別的加工，尤其是牛羊肉，這玩意兒只需要切刀的速度夠快就行。

    所以，雖然很忙，但是幾個人還是能應付得了！

    從五點半，一直忙到晚上九點半，在送走最后一桌客人后，幾個人也快累趴下了。

    不過包括李毅在內的每個人都很開心！

    做餐飲最怕的就是那種門可羅雀，無人進店，那種情況對于老板和員工都是一種煎熬。

    相反，開飯店最不怕的便是人多，人越多，說明店里的生意越好。

    顯然，就店里今天的情況，可以說是開了一個好頭！

    稍稍歇息了一會兒，東子等人隨即去收拾殘局，打掃衛(wèi)生，而李毅則是繼續(xù)算起了賬。

    經過清點，今天晚上他一共收回來664塊錢，外加72斤糧票！

    其中姜龍城這邊一共消費320塊錢，那個胖領導那一桌消費了150塊錢，剩下的四桌合計不到200塊錢。

    扣除各種成本，晚上毛利差不多160塊錢，凈利潤140塊錢。

    之所以利潤看起來有點低，主要是因為李毅給姜龍城打了個五折。

    實際上，姜龍城等人今晚在他這里的消費就達到了640塊錢。

    畢竟他們一行足足有四十五六人，這么多人，單單大肥羊就吃了一只，還吃了二三十斤牛肉和大量的蔬菜。

    加上酒水飲料，320塊錢都不夠本錢！

    但這畢竟是李毅讓人來這里的，目的也是為了幫他打一下廣告，自然不能賺他的錢。

    隨后李毅又將晚上的賬目和中午的進行了統(tǒng)計，結果發(fā)現(xiàn)一整天下來，他實際利潤只有4塊錢。

    但即便是如此，李毅依舊覺得非常的滿意。

    有了開門紅，還怕后面賺不到錢嗎！

    總之，經過今天的開業(yè)，李毅對草原肥牛羊接下來的前景充滿了信心。

    算完賬，李毅清點了一下廚房里的調料和菜品，列出明天要進貨的單子。

    而此時，東子等人也打掃完了衛(wèi)生。

    隨后，李毅將幾個小兄弟叫到一起簡單的開了個短會。

    一來是總結了一下今天遇到的問題和不足，強調了一些注意事項。

    接著李毅又安排了一下明天要做的事情，這才讓東子帶著石頭、勇子回出租屋休息，而他則是和強子留守店里。

    李毅可是知道，這年頭京城的治安可不大好。

    由于大批的知青回城，城里又沒有那么多的崗位，很多人都沒有事情干，這些人就成了不安定的因素。

    尤其是北關村現(xiàn)在的位置可不是幾十年后的四環(huán)里市中心，而是真正的城鄉(xiāng)結合部，治安就更加的一言難盡了，不然也不會發(fā)生姜龍城被搶劫的案子。

    這么大的一個店，晚上沒有人看著的話，被撬那幾乎是必然的。

    因此，李毅打算以后每天留兩個人在店里值夜！

    而第一天，他責無旁貸！

    或許是由于太累了，在送走東子等人后，李毅和強子各自用椅子拼了一張簡易的床，鋪好鋪蓋后，迅速進入了夢鄉(xiāng)。

    只是他們幾個舒舒服服的睡著了，而有些人卻注定要失眠了！

    第二百七十六章：姜龍胤的評價

    城區(qū).姜家！

    姜龍城回到家里的時候，已經是晚上十點多了。

    當他躡著手腳開門進來后，發(fā)現(xiàn)客廳的燈竟然亮著。

    更讓他感到驚訝的是，向來“神出鬼沒”的二哥姜龍胤竟然坐在沙發(fā)上，手里還夾著一支香煙。

    反倒是平常這個點兒該在家的爸媽，此時卻沒聽到動靜！

    “回來了，過來坐坐？”

    聽到二哥的聲音，姜龍城將身上的棉大衣脫下來，掛到衣架上后，換上拖鞋走了過去。

    “爸媽呢？”

    “去老宅了！”

    “這么晚了，也該回來了吧！”姜龍城道。

    “三叔回來了！”姜龍胤淡淡地說道。

    “三叔？他不是在羊城嗎，啥時候回來的？”

    “剛回來，三嬸兒這段時間病又犯了，前兩天又割腕了，要不是陳媽發(fā)現(xiàn)的及時...”

    下面的話姜龍胤雖然沒有說，但是姜龍城也知道是啥意思。

    想到三嬸兒的狀態(tài)，姜龍城也只能深深嘆了口氣。

    “三叔回來又能管啥用，你又不是不知道，三嬸兒那是心��！”

    “那也沒辦法，現(xiàn)在三嬸兒也就三叔能安撫得住，別人根本不行�！�

    隨后姜龍胤再次說道：“行了，不說這事兒了，你今天咋稀罕的沒喝酒？”

    “也沒啥，就是那小子說我身體沒好利索，盡量不要喝酒！”姜龍城道。

    “那小子？誰，是那個叫李毅的小老板吧！”

    “嗯，聽說你中午帶人過去了？”

    “去了！”

    “咋樣？”

    “你是問菜還是人？”

    “當然是人了，菜好不好我還是能吃的出來的！”姜龍城笑著說道。

    “是個聰明人，而且做人很講究，中午那頓飯沒算我們的錢！”

    “呵呵，一頓飯就把你這個區(qū)一把手給收買了？”姜龍城戲謔的說道。

    “你覺得可能嗎，我的眼窩子就那么淺嗎？”

    “那你說的是啥意思，哪方面講究了？”

    “那小子年齡看起來不大，但不管是眼光還是做事都透著穩(wěn)重和老成，完全不像是二十啷當歲的毛頭小子！”

    “我咋沒看出來？”姜龍城皺眉道。

    “你要是能看出來，那人人都知道了！”

    “這話說的可就有點侮辱人了，咋，我就這么差勁兒？”

    “你自己差不差勁兒自己心里沒點數嗎？”

    “你要是再這樣說的話，我可就回屋睡覺了，好容易咱爸媽不在，你倒是接班兒訓起我來了！”姜龍城皺眉道。

    姜龍胤知道自己這個弟弟的脾氣，這家伙就是個混不吝，自己說的多了他還真可能關起門不搭理自己。

    深吸一口氣后，他沉聲說道：“你這次認識的這個小兄弟不簡單！”

    “這還用你說！”姜龍城有些得意的說道。

    “你別打岔！”

    接著姜龍胤再次說道：“首先是他那家店的選址非常不錯，裝修的也很有特色，而且餐飲模式很好，沒有碰那種普通的面館、炒菜館之類的小飯店，很明智！”

    “其次他這個人能屈能伸，很會來事兒，有傲骨沒傲氣，是個做大事的人�！�

    “還有就是，他這人目光長遠，懂得取舍，不是那種吃獨食的人，可以好好相處�！�

    聽到這話，姜龍城一臉的驚訝，看向二哥的眼神就像是看到了什么不可思議的東西一樣。

    也不怪姜龍城如此反應，他可是知道二哥的為人，他平時可是眼熟得很，很少聽到他夸人。

    今天不但夸了李毅，而且還說了那么多，這簡直是破天荒了。

    良久，姜龍城才回過神來，然后說道：“那小子有本事我是知道的，但是你說的那些我怎么沒發(fā)現(xiàn)，你就吃了一頓飯就看出來了？”

    “呵呵！”

    姜龍胤笑了笑，而后問道：“今天晚上花了多少錢？”

    “320塊錢，另外還有四十多斤糧票，咋了！”

    “略虧！”

    “啥略虧，你這是啥意思？”

    “我是說那小子做你這單生意略虧，沒賺到錢！”姜龍胤道。

    “不會吧，我這可是花了三百多，怎么可能沒賺到錢呢？”

    “我吃過他家的烤肉涮肉，正常而言一個男同志進去至少要吃掉一斤半肉，成本價差不多在4塊錢左右，加上酒水飲料以及其它蔬菜調料，8塊錢是基本消費�！�

    接著姜龍胤再次說道：“考慮到你今天是去那里過生日的，肉菜和酒水消耗大一點，但是會有一部分女同志，會拉低一點均價，330到350屬于成本價，收你320，肯定是沒賺錢！”

    “你咋知道他的成本是多少？”姜龍城好奇的問道。

    “因為我下午讓人調查他了，他在什么地方進的貨，價格數量我都清楚！”

    “調...調查，你調查他干啥？”姜龍城皺眉道。

    姜龍胤盯著姜龍城，沉聲說道：“這個人出現(xiàn)的太過于離奇，而且他的出場方式也讓人感覺有些詭異，而我們家現(xiàn)在又屬于樹大招風，我不得不防！”

    “最重要一點，你是咱們家最容易被人盯上的哪一個，你身邊的每一個人我都得注意！”

    “那你調查的結果呢？”姜龍城好奇的問道。

    “目前為止這個人的情況還算是正常，他確實是10月26日凌晨抵達的京城，之前沒有在京城出現(xiàn)過的痕跡。拋開你說的那他中神乎其技的能力，最起碼可以保證救你應該屬于巧合，也沒有其他企圖。”

    接著姜龍胤繼續(xù)說道：“另外我調查了他的進貨渠道，都是買的高價牛羊肉，價格要比統(tǒng)銷價格貴了25%左右，所以我才說他略虧�！�

    “咦，那不就是說我占了人家的便宜了嗎？”

    “何止是便宜，是大便宜！”