白日短其六·上
且說霜露已盡，冰雪始凍，西風(fēng)漸作北風(fēng)呼，兩季節(jié)氣交接間，寒意愈發(fā)料峭。
又是一輪日yan東升，斜照巷中小院。隔了層紗，臥房光景不免朦朧，蘇柔支起窗扉一角，但見滿庭青h，竹影減翠，青黑瓦檐頂部新添幾點(diǎn)蕭瑟白痕，不消多時(shí)，半融成水，墜成透明晶亮的冰凌，凄然掃去先前秋光。
晨起霧靄尚濃，泛著一gu極淡薄的丁香se，寒浸浸、y惻惻，悄無聲息地涌入室內(nèi)，她不由攏緊袖口，回身囑咐道：“噯，落雪了。今天出門可得當(dāng)心著，地sh路滑的，容易摔跤�！�
說罷，人便倚在窗前，雙手支頤，凝眸細(xì)賞廊檐下的兩只翹尾斑鳩。
身后的祝晚棠疊好被衾，將帷帳系到床柱掛鉤上，低聲應(yīng)了句好，隨后把人拉回屋內(nèi)，以防受涼。見妻子唇角噙了淺笑，目光仍然落在遠(yuǎn)方天幕，便問道：“看什么呢，這么開心？”
“下雪了呀�！彼拿佳蹚潖澣缭孪�，抬手指向檐角。
蘇柔本是蜀中人士，幼時(shí)雖見過幾次落雪，可惜氣候溫?zé)�，并不盛大；而后年歲漸長(zhǎng)，遠(yuǎn)離故土，四處漂泊周游之際，也曾經(jīng)歷不少風(fēng)霜，可惜來去匆匆，不能長(zhǎng)久駐足欣賞。因而此刻在家中偶然發(fā)現(xiàn)雪跡，難免感到欣喜。
與她相反，祝晚棠出身北地，對(duì)院中那點(diǎn)細(xì)微白意并不在意，但見妻子開心，于是附和道：“后天就要立冬了，還會(huì)再落幾場(chǎng)雪的，到時(shí)候我們可以在門前堆個(gè)小雪人。”
既說到立冬，蘇柔倒似想起一事，取來一件石青se素面棉袍，忙道：“這件衣服快做好了，你先來試試看，要是有不合意的地方，趁著立冬之前，我和柳姐姐還能再改一改�！�
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古來秋收冬藏習(xí)俗已久，漸成節(jié)慶，皇家尚且需要祭祀宴飲以迎冬風(fēng)，更遑論尋常百姓，書中有載：至日為冬至朝，士大夫家拜賀尊長(zhǎng)，又交相出謁。細(xì)民男nv，亦必更鮮衣以相揖，謂之「拜冬」。
而這件衣服則是她特意為了慶賀交冬之日所制，幸而有了柳家姐姐從旁幫襯，她在紡績(jī)方面進(jìn)展順?biāo)�，終于提前縫好，能夠讓他暖和過冬。
“挺好的�！弊Ｍ硖男⌒囊硪硖咨贤馀�，仔細(xì)捋平衣角褶皺，在她面前左右展示一圈，“過年就穿它了�！�
“那可不成，冬節(jié)是冬節(jié)，年節(jié)是年節(jié)，衣服總歸要換新的才行�！�
“我的衣服已經(jīng)夠穿了，多了反而要壓箱底，豈不是浪費(fèi)你的心意？”祝晚棠雖然歡喜，卻也心疼妻子久坐勞累，更怕熬壞眼睛，當(dāng)即表達(dá)推拒之意，想了想，又道：“不如在衣袖領(lǐng)口處繡上花紋，待到年節(jié)，充作新衣便是了�！�
聞言，蘇柔努了努嘴，勉為其難接受了這個(gè)提議，低聲嘟囔道：“也太敷衍了吧�！�
話雖如此，那gu低落之情轉(zhuǎn)瞬消散，只見她眉稍輕挑，復(fù)又笑問道：“不過，縫哪種花紋才好？卷草？寶相？還是藻井？”
二人商量一陣，話題很快從服飾轉(zhuǎn)向今日吃食，商定以后，正要拎起菜籃出發(fā)，又聽蘇柔吩咐道：“若是順路，再買些香草吧，冬節(jié)時(shí)可以用來泡澡�！�
正所謂「立冬不掃疥，一冬難行走」，將各類具有祛sh功效的g花藥材浸入水中，煮沸沐浴，對(duì)身t大有裨益。
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祝晚棠知曉立冬習(xí)俗頗多，既得了命令，便立刻動(dòng)身，不敢耽擱。來去不過一個(gè)時(shí)辰，人就拎著貨物歸了家。
松月鎮(zhèn)畢竟地處偏遠(yuǎn)，香藥鋪?zhàn)硬欢啵毁I得了些許沉香、白檀、甘松以及豆蔻，不過路上偶遇賣花郎，從那里又購得了許多菊花，都是經(jīng)過晾曬風(fēng)g了的，枯h枝葉間猶帶冷冽之氣。
蘇柔拾起其中一朵，闔眸輕嗅，然而花葉到底薄脆，不慎墜下一瓣，跌跌撞撞落進(jìn)衣領(lǐng)深處，在肌膚間濺起細(xì)微瘙癢。
她正要擇撿出去，丈夫卻先一步伸手，兩指靈活挑開衣襟縫隙，自她鎖骨邊緣取走碎花，視線有意無意掠過那處幽微香暖的溫柔鄉(xiāng)，低聲提議道：“要不今晚就泡著試試？反正有的是花——”
話未說完，惹來一記嗔怪目光：“少來�！碧K柔自然知曉對(duì)方心思，只將身子背轉(zhuǎn)過去，輕哼一聲，故意作勢(shì)不理。
祝晚棠亦不著惱尷尬，反而湊到妻子跟前，低頭吻向她的額角，見那雙水眸深處泛起笑意，這才捏了捏她的掌心，指尖有意無意撩動(dòng)那截纖纖手腕，正想軟磨y泡繼續(xù)說上幾句好話，卻聽院門傳來犬吠之聲，響亮異常，打破室內(nèi)旖旎情調(diào)。
夫妻倆心知是柳綠煙到訪，且說那日約定以后，她便時(shí)常登門，專為妻子指點(diǎn)針黹。本該好好答謝人家，顧慮到對(duì)方身份是名寡婦，甚是忌諱外男，祝晚棠不得不提前走進(jìn)后廚，一來可以準(zhǔn)備飯菜，二來也是避嫌，以免傳出什么風(fēng)言風(fēng)語，敗人清譽(yù)。
廚房角落處堆著一箱白菜，箱上擱有竹籃，籃中同樣裝滿芥菜，不過提前晾了兩天，曬去多余水分，葉片早已發(fā)蔫。祝晚棠挽起衣袖，準(zhǔn)備將它們統(tǒng)統(tǒng)處理g凈腌成酸菜。
由于南北風(fēng)土人情各異，處理方式自然不同，他依著蘇柔的描述，專程買了個(gè)帶有內(nèi)蓋的密閉小壇，把芥菜塞進(jìn)壇中，壓緊按實(shí)，再倒入各種配料，有整蒜、老姜、仔姜、八角、冰糖、紅糖和花椒，以及最為要緊的小米椒，最后灌入鹽水與白酒，直至淹沒所有食材。值得注意的是，整個(gè)過程需要保持相當(dāng)g凈，最為忌諱油w與生水沾染器具，否則容易變質(zhì)生花。
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如此一來，只消等待十多天，屬于蜀地的酸菜便能成型，鮮辣脆爽，開胃解膩，既能炒r0u，也可入湯。
聽說還能腌點(diǎn)蘿卜豇豆之類的小菜，下次再買些泡進(jìn)去。
祝晚棠用長(zhǎng)筷簡(jiǎn)單攪動(dòng)一番，隨后封好碗蓋，又在壇口凹槽處倒了些許清水，確認(rèn)徹底隔絕空氣以后，轉(zhuǎn)頭繼續(xù)料理白菜。
他先是將那筐白菜清洗g凈，去掉菜根，將其改刀一分為二，然后放入開水之中快速焯燙一遍，時(shí)惡間不必過久，使那h葉表面隱隱泛出翡翠般青綠顏se即可。與傳統(tǒng)生腌方式不同，焯水以后口感更為柔韌，同時(shí)還能去除雜質(zhì)，盡管費(fèi)事麻煩，卻也更顯滋味——這是二哥親口傳授給他的訣竅。
灶臺(tái)右側(cè)置了一口齊腰大缸，相較于先前那個(gè)小壇，顯得深而寬闊，正是積酸菜必不可少的道具之一。擰g后的sh軟白菜在缸底依次鋪好，盡量碼放齊整，不留空隙，每層之間撒滿鹽巴，腌漬均勻。臨到末了，再用一塊大石壓在頂部封缸，終于正式收工。
算算時(shí)間，到了冬至左右就可以食用了，做成一鍋熱騰騰的餃子最好。
祝晚棠給大缸蓋上紗罩，由衷期待年節(jié)到來，一想到咬開柔軟面皮后，淋漓r0u汁涌進(jìn)唇齒縫隙的場(chǎng)景，不禁生出口津，仿佛那gu酸鮮滾燙的味道縈繞舌尖，使得思緒一時(shí)陷入恍惚，憶起童年往事。
那天夜深雪重，鵝毛聯(lián)翩，覆滿蓬窗瓦舍。大哥升職發(fā)了餉銀，拎著十來斤的豬r0u餡回家，因?yàn)榕R近年關(guān)，二哥便準(zhǔn)備包些酸菜餃子，于是三哥從旁幫手，四哥五哥負(fù)責(zé)劈柴燒水，他和六哥年紀(jì)尚小，一齊坐在門檻處，乖巧注視兄長(zhǎng)們各自忙碌走動(dòng)。
彼時(shí)家境艱難，唯有過年期間方可多吃幾頓葷腥，這場(chǎng)餃子宴便是重中之重——酸菜經(jīng)過長(zhǎng)期腌制發(fā)酵，se澤金h，味道異常濃郁，切成細(xì)絲和進(jìn)餡里，在表層鋪滿蔥姜碎末，淋上醬油，再澆一勺熱油，頓時(shí)滋滋作響，香氣四溢，g動(dòng)腹中饞蟲。二哥還加了煉好的油梭子進(jìn)去，煮熟以后，內(nèi)里油脂充足，又被酸味中和，足以一口氣囫圇下肚七八個(gè)，絲毫不覺膩味。
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見兩個(gè)弟弟仰著腦袋，好奇望向案臺(tái)，二哥不由失笑，招呼道：“過來幫我一起包吧。”說罷，便分了幾塊面團(tuán)給他們，親手教導(dǎo)應(yīng)該如何搟抻。
祝晚棠頗有些廚藝天賦，模仿著二哥手勢(shì)，順利包出幾個(gè)漂亮的元寶型的餃子來，白蓬蓬、圓鼓鼓，惹得眾人交口稱贊，說他將來若是不想練刀，去當(dāng)個(gè)廚子也是好的。
“咱們家里已經(jīng)有一個(gè)大廚了�！贝蟾缧χ鴵u了搖頭，又抬手拍向祝晚棠肩頭。他的手掌寬厚粗糙，按在身上，像是滾熱的山巖抑或石壁覆蓋而來，透出無可撼動(dòng)的強(qiáng)y力道，“我的小弟，要成為這世上最鋒利的一把刀才行�！�
祝晚棠正處于懵懂稚齡，并不知曉人怎么才能變作刀，但見周圍兄長(zhǎng)紛紛點(diǎn)頭稱是，他便應(yīng)聲說好，唯獨(dú)二哥沒有接話，仍在低頭包餃，鍋中熱氣逐漸氤氳蒸騰，水霧朦朧攀上眉眼，辨不清神情如何。
開飯以后，他倒全神貫注于吃喝上，渾未留心桌上對(duì)話，只清楚記得自己吃下了整整兩盤，其中一個(gè)甚至塞有銅板，那是三哥放的，稱為吉利餃子，求個(gè)新年好意頭。原本是被六哥撈到了，可大哥看見他只顧埋頭吃飯，便讓六哥把那盤餃子優(yōu)先遞給了他——他向來是家中最受疼惜的幼弟。
不出意外，藏在r0u餡的y物把他狠狠一硌，門牙隨之松動(dòng)，幸而處于換牙時(shí)期，這點(diǎn)意外無傷大雅。祝晚棠吐出猶帶血漬的r牙與銅板，迎接哥哥們的祝福，心想事成萬事如意的吉祥話語充斥耳畔，聚成一派暖融融的關(guān)ai氛圍，將他整個(gè)簇?fù)戆鼑?br />
其樂融融中，他看見六哥癟下嘴巴，腦袋故意轉(zhuǎn)向別處，似乎不大開心。祝晚棠想了想，決意把那枚本該屬于對(duì)方的銅板偷偷遞出，而六哥依舊不曾回首，維持某種倔強(qiáng)姿態(tài)，但在眾人不可見的桌案下方，還是默默接過了過去，又拉住他的手掌，遲遲不肯松開。
那是他前半生里少有的好時(shí)光了。
“汪汪！”
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耳畔乍然響起清脆犬吠，驚破舊夢(mèng)，祝晚棠長(zhǎng)吁一聲，目光越過遙遠(yuǎn)前塵，落向聲源方向。
卻見廊檐盡頭轉(zhuǎn)出一條h白花紋的小狗，甩著尾巴奔向后院，在它身后，蘇柔左手?jǐn)科鹑箶[，右手拎著銅壺，正朝廚房款步走來。
她與福仔前后越過門檻，語氣輕快道：“我來討點(diǎn)熱水泡茶。”
“那要等上一會(huì)了�！弊Ｍ硖膶⑾惹澳清侅踢^蔬菜的熱水倒掉，另起爐灶，而后又從櫥柜取來一份食盒，拿出半塊芝麻烤餅掰成碎塊，盡數(shù)丟給福仔，為它加餐，“要是不急著回房繡花，先陪我坐坐吧�！�
既有請(qǐng)求，她豈有不從之理，這便依言來到對(duì)方身側(cè)。夫妻倆都是喜ai動(dòng)物的人，索x并肩擠在一張矮凳上，一邊逗弄小狗，一邊閑話幾句，共度這段短暫辰光。
“立冬的時(shí)候，咱們包餃子吃吧。”
“好呀，”蘇柔知曉丈夫今日有在腌制酸菜，因而猜測(cè)道：“酸菜餡兒的？”
“酸菜還要腌一段時(shí)間——不過我們可以先做牛r0u芹菜餡的，對(duì)了，你吃過素餃嗎，就是韭菜j蛋拌著粉條的那種？”
“沒呢，從前在家，嬤嬤喜歡煮香菇冬筍餡兒的，配上jr0u或者豬r0u，有時(shí)還會(huì)加點(diǎn)茶油馓子進(jìn)去，吃著特別香�！�
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說至末了，不知想到什么趣事，她忽地莞爾微笑，引得丈夫投以好奇詢問：“怎么了？”
“就是突然想起小時(shí)候饞嘴，有次半夜悄悄溜到后廚，偷吃嬤嬤做的蒸餃�！碧K柔隨口答道，不過言語未盡詳實(shí)，那夜其實(shí)不單只她一個(gè)饞貓，還有兩個(gè)朋友隨同，因?yàn)閾?dān)心被人發(fā)現(xiàn)，就沒點(diǎn)燈。結(jié)果不巧碰見前來打水的三師伯，他還以為鬧鬼了，居然嚇得連摔了兩個(gè)跟頭——明明平時(shí)里那樣威武嚴(yán)肅，哪知反差如此巨大，實(shí)在滑稽。
盡管勉強(qiáng)算是一件逸聞，但她并無分享打算，無論是師伯、師兄亦或父親，那些故人面孔應(yīng)當(dāng)長(zhǎng)埋塵封，而非一遍又一遍輾轉(zhuǎn)于口舌之間，化為纏繞不散的魘魅。
悟已往之不諫，知來者之可追。2
兩人相識(shí)七年，成婚五載，幾番寒暑往來，始終遵循相同默契，從來不曾探究彼此過往，全為踐行這個(gè)道理。他們都在慢慢學(xué)習(xí)如何放下。
蘇柔不再開口，垂首傾身，順勢(shì)倚向丈夫肩頭。鍋中水聲未沸，屋舍寂靜，不知為何，寒氣似乎濃重起來了，仿佛自那遙遠(yuǎn)的雪夜中幽幽滲透，直至浸入肌理骨髓。她撫了撫胳膊，忽然道：“晚上還是多燒點(diǎn)熱水吧，我想驅(qū)一驅(qū)寒。”
出自《清嘉錄》
2出自陶淵明《歸去來辭》