第16章 打臉(上)
“嗯……那就這樣,你們?nèi)ッΠ�,小夏回頭認(rèn)真考慮一下,看看要怎么發(fā)揮你的強(qiáng)項(xiàng)�!�
夏秋陽(yáng)點(diǎn)頭,這對(duì)他來(lái)說(shuō),無(wú)疑是第二次考核,勝出了自然一切照舊,但是一旦輸了,就是別人不說(shuō),自己都沒(méi)有留下來(lái)的理由了。
回到后廚后,劉冬至正跟幾個(gè)炒菜的師傅往七樓去,這是吃早餐的時(shí)間。
“吆……夏師傅來(lái)了啊,一起去吃早餐吧!”
劉冬至熱情地邀請(qǐng),其他師傅看著他微笑,都沒(méi)有開(kāi)口。
夏秋陽(yáng)沒(méi)有在意,正常地交流,沒(méi)什么可值得深思的。
那些沒(méi)開(kāi)口的師傅他也能理解,畢竟他們跟大劉相處的時(shí)間比較長(zhǎng),他倆現(xiàn)在算是要競(jìng)爭(zhēng)上崗了,也不好表露出喜好和偏向誰(shuí)。
另外弟弟的話也再提醒著他,‘扒開(kāi)人性看問(wèn)題,即便你活成了圣人,也會(huì)有噴子存在,那些活成爛泥的人,他也會(huì)有舔狗,做人最重要的就是做好自己就行了’。
夏秋陽(yáng)不是個(gè)容易內(nèi)耗的人,他堅(jiān)信人生就是和自己較勁,別在意他人跑得有多快,在你的賽道上跑贏自己就行了。
“劉師傅傷好了?”
劉冬至之前是燙傷,休息了十天,今天是恢復(fù)后第一天上班。
“嗯嗯,休息了十天,再不回來(lái),飯碗恐怕都要滿了�!�
對(duì)于劉冬至的陰陽(yáng)怪氣,夏秋陽(yáng)沒(méi)有接茬,只是面色平靜的跟在幾個(gè)人身后,打算先去吃早餐。
“一起去吧!”
王聯(lián)茂這時(shí)開(kāi)口道,這是個(gè)跟他談得來(lái)的師傅,并沒(méi)有偏向誰(shuí)的心思。
中午還是正常的忙碌,因?yàn)閯⒍烈呀?jīng)到崗,許多事夏秋陽(yáng)也不好爭(zhēng)著去做,不過(guò)他卻注意觀察了他的盤(pán)飾出品,的確沒(méi)啥出彩的地方,用業(yè)內(nèi)的話講就是死板,沒(méi)有靈魂。
不過(guò)劉冬至似乎對(duì)自己的雕刻技藝甚是自信,覺(jué)得已經(jīng)是天花板級(jí)別了。
對(duì)此夏秋陽(yáng)心里也不做評(píng)價(jià),這就是常言說(shuō)的自我感覺(jué)良好心理在作祟。
中午休息的時(shí)候,夏秋陽(yáng)掛在腰間的傳呼機(jī)響了,拿起來(lái)一看是個(gè)大哥大號(hào)碼,于是去張生財(cái)?shù)霓k公室回電話。
“小夏來(lái)了,是有什么事嗎?”
張生財(cái)看到他進(jìn)了辦公室,以為有什么事情呢,今晚他對(duì)夏秋陽(yáng)可是寄予了厚望。
他特別看好這個(gè)復(fù)員回來(lái)的老兵,不僅雕刻技能超好,為人也勤奮努力,在后廚很得眾人喜歡。
“張師傅,我想借個(gè)電話用用�!�
“用吧用吧,這玩意不用拘謹(jǐn)。”
電話回過(guò)去之后,才知道是第五白靜打來(lái)的,對(duì)方問(wèn)他晚上有時(shí)間沒(méi),打算請(qǐng)他吃個(gè)飯。
“呵呵,抱歉啊,我今晚有點(diǎn)忙,下班還不知道幾點(diǎn)呢,要不然改天吧?”
“我看你就是在故意躲著我,想我一直欠你的人情�!�
第五白靜不依不饒道。
夏秋陽(yáng)苦笑:“我說(shuō)大姐,我跟你能比嗎,不工作吃什么,要不然這樣吧,明天,明天怎么樣,明天我上早班,下午六點(diǎn)就下班了,下班前我給你打電話行嗎?”
第五白靜這才變換了語(yǔ)氣:“那就這么說(shuō)定了……哎,對(duì)了,你到底在哪里上班,到時(shí)候我過(guò)去接你?”
夏秋陽(yáng)跟第五白靜不算太熟,就沒(méi)有告訴她自己的工作地方。
“東風(fēng)飯店,我沒(méi)告訴過(guò)你嗎?”
“啥……”
對(duì)面的聲音突然拔高,仿佛聽(tīng)到了什么不可思議的事情。
“我說(shuō)小姐,你這一驚一乍的干嘛,耳膜差點(diǎn)都震穿了�!�
“你個(gè)討厭鬼,你才是小姐,你全家都是小姐。”
第五白靜怒斥道。
夏秋陽(yáng)把電話里拿遠(yuǎn)了一點(diǎn),皺眉道:“發(fā)啥蛇精病呢,不跟你扯了,我還忙著呢!”
放下電話后,夏秋陽(yáng)皺眉道:“這富家小姐怎么火氣這么大。”
“哈哈哈……打電話的是你女朋友吧,叫人家小姐還不跟你急,沒(méi)有撓你都算是理性了。”
張生財(cái)笑道。
夏秋陽(yáng)突然意識(shí)到什么,于是拍著額頭尬笑:“呵呵,口誤口誤,那個(gè)張師傅,她不是我的女朋友,就是普通朋友那種�!�
“嗯……理解理解,男女朋友不都是從普通朋友開(kāi)始的嗎,男大當(dāng)婚女大當(dāng)嫁,這沒(méi)什么不好意思的。不過(guò)今晚下班估計(jì)會(huì)很早,因?yàn)轱埖晖砩喜唤由⒖�,所以你赴約的話,不用等到明天的�!�
夏秋陽(yáng)想了想,反正下班早了也沒(méi)啥事,那個(gè)年代的娛樂(lè)生活相對(duì)單調(diào),他回去除了窩在家里看電視就沒(méi)別的事情可做了,還不如爽快赴約,喝點(diǎn)小酒,然后讓女孩還了這個(gè)人情。
于是他再次拿起電話,給第五白靜打了過(guò)去,兩個(gè)人約好了下班聯(lián)后系。
下午上班后,就要著手準(zhǔn)備晚上的壽宴了,夏秋陽(yáng)和劉冬至的技能比拼也就正式開(kāi)始了。
劉冬至果然選擇了更容易造型的‘黃燜通天翅’,這是一道實(shí)打?qū)嵉纳莩奁凡穗龋瑑r(jià)格在當(dāng)時(shí)能?chē)標(biāo)来蠖鄶?shù)普通家庭。
所以盤(pán)飾的逼格絕對(duì)要高,大劉選擇的是瓜雕。
夏秋陽(yáng)看到他的選材,大概率能夠估計(jì)到他的意圖,恐怕就是麻姑獻(xiàn)壽那一套。
劉冬至推著推車(chē)經(jīng)過(guò)夏秋陽(yáng)身邊的時(shí)候,看到他還沒(méi)有選材就問(wèn)道。
“小夏師傅打算做什么呢,不會(huì)還沒(méi)立好意吧,笨鳥(niǎo)先飛,我這人手慢,就先去忙活了�!�
言語(yǔ)之間的戲謔夏秋陽(yáng)沒(méi)有在意,逞口舌之利并不是他的喜好,這種人按在地上狠狠地摩擦,才是對(duì)他最精準(zhǔn)的教育。
等他走后,夏秋陽(yáng)去面點(diǎn)房拿了些放涼的饅頭,這才去毛菜房領(lǐng)料。
他領(lǐng)的東西有些繁雜,矮身南瓜、長(zhǎng)條南瓜、白蘿卜胡蘿卜等,最后推了半車(chē)子的食材。
他沒(méi)有去醬菜間,而是直接來(lái)到操作間開(kāi)始忙碌。
王聯(lián)茂看著他掰成塊狀的饅頭疑惑道。
“小夏,用饅頭是做什么的?”
“哦……王哥,正好你幫我把饅頭油炸一下,金黃色稍微老點(diǎn)就行了�!�
夏秋陽(yáng)把放饅頭塊的小筐放在王聯(lián)茂身后的出菜案幾上說(shuō)道。
“沒(méi)問(wèn)題,怎么還賣(mài)關(guān)子?”
夏秋陽(yáng)也站到他旁邊的爐灶上,用一口炒鍋開(kāi)始熬白砂糖。
“不是賣(mài)關(guān)子,這不是還沒(méi)來(lái)得及跟你解釋嗎,我要給‘清湯燕菜’造型,做個(gè)‘壽比南山’出來(lái)�!�
“哦……明白了。”
都是業(yè)內(nèi)資深人士,不需要解釋得太清楚,王聯(lián)茂直接就明白他的立意。
這道‘清湯燕菜’被立意為福如東海,那么相對(duì)應(yīng)的盤(pán)飾自然就是壽比南山了。
饅頭很快就炸好了,金黃偏重的顏色就是略微有點(diǎn)褐色,跟巖石有些相像。
這時(shí)夏秋陽(yáng)的糖色也熬到了琉璃狀,于是他把饅頭塊倒進(jìn)鍋里,快速地翻炒了幾遍,讓每塊饅頭都均勻地沾上糖色才停手。
“你這掂鍋的水平可以啊,站過(guò)爐子吧?”
王聯(lián)茂問(wèn)道,要不然說(shuō)行家一伸手,便知有沒(méi)有,夏秋陽(yáng)的掂鍋技能的確是老手。
“在部隊(duì)招待所站過(guò)幾年,不能跟你們比,部隊(duì)的餐飲比不上地方大酒店。”
夏秋陽(yáng)邊說(shuō),邊把粘好糖色的饅頭盛在一個(gè)大號(hào)的主題餐盤(pán)里,雪白的盤(pán)子邊立刻多了一道微縮版的小山。
“那你做荷王就有些可惜了,回頭站穩(wěn)腳跟了,跟張師傅再說(shuō)說(shuō),沒(méi)準(zhǔn)你的工資還能再動(dòng)動(dòng)�!�
王聯(lián)茂壓低聲音,在夏秋陽(yáng)耳邊說(shuō)道。