第214章
石磨掃干凈了,用水沖了一遍,胡秋月才舀了一勺帶水的豆子倒進魔眼里。
白竹見宴宴累了,想讓他多歇一會,沒有喊他,自己扶了磨手一個人拉磨。
石磨很重,一個人拉磨非常吃力,時間長了,手臂像斷掉了似的酸痛。
宴宴倒不偷懶,聽見石磨響,忙跑過來幫忙,嗔道:“怎么不喊我?”
舂米
白竹笑道:“我還能堅持,你再歇一會兒�!�
宴宴累了,無精打采的搖頭道:“別逞強,一個人拉磨重的很,你的手還要不要了?”
胡秋月見他這么懂事,又憐他年幼,笑道:“你倒是心疼你小哥,我還以為你要趁機偷懶呢!”
宴宴沒有心思開玩笑,淡淡的道:“一家人都在忙,我怎么敢偷懶?”
胡秋月望了他一眼,到底心疼:“你來舀豆子,我和小竹磨�!�
舀豆子簡單,不費力氣,石磨每轉(zhuǎn)兩圈舀一次豆子就行。
只是要適量,舀得太多了磨出來的豆?jié){太粗,豆渣多,舀得太少了費時費力。
宴宴猶豫了一下,道:“算了,還是你舀吧。你年紀大了,干這種重活明天手臂疼�!�
胡秋月笑道:“別看我老了,干這些活計只怕比你厲害�!�
宴宴不好意思的一笑,和胡秋月?lián)Q了位置,去舀豆子。
胡秋月果然是老當益壯,做起這些比宴宴強多了。
她使力均勻,不緊不慢地拉著石磨,實際上效率比宴宴快一陣慢一陣的高多了。
白竹得了胡秋月的幫助,也輕松多了。
豆子是泡好的,比麥子好磨。但也磨了大半個時辰,豆子磨好了,胡秋月開始沖洗石磨。
宴宴一邊擺著手臂放松肌肉,一邊跑去逗狗,白竹沒有片刻空閑,拿著籮筐開柜子舀谷出來舂。
胡秋月生怕浪費,連石磨底部沾到的一點點豆?jié){都要用水沖下來。
弄好后,胡秋月支起石磨晾著,和宴宴抬著木桶進灶屋,接下來是做豆腐了。
做豆腐不難,就是繁雜。胡秋月不想瀝豆渣,直接把磨好的豆?jié){倒進鍋里燒開,等溫度降到不燙手了,點上鹵水就行了。
鄉(xiāng)下人都是這樣做豆腐的。
這樣的豆腐因為含有豆渣,口感比豆腐鋪賣的差一些,鄉(xiāng)下人稱為“懶豆腐”。好處就是不浪費,連豆渣一起吃,顯得量多。
宴宴幫娘把木桶抬進去,就出來幫白竹舂米。
舂米時需要不停的翻動臼里的谷子,不然總對著一個地方舂,容易舂成粉末。
平時是宴宴和白竹兩個人舂米,胡秋月一邊篩米一邊時不時用手翻動一下。
今天胡秋月忙著打豆腐,沒功夫過來,宴宴一個人舂不起,只得坐在石臼邊上一邊篩米一邊翻動,白竹一個人站在上面舂。
開始還好,能堅持,可一炷香的功夫后,速度就慢下來了。
白竹本就瘦小,自身重量不夠,全靠用力往下壓舂凳從而抬起舂頭。
石頭做的舂頭很重,才舂了一會兒腳酸得不得了。
有什么辦法呢,家里只有三個人,娘在忙,宴宴小,只能靠自己,白竹咬牙堅持著。。
這時李立維挑著一擔黏土回來了,一抬頭看見白竹在舂凳上咬牙切齒,累得小臉通紅,忙把黏土倒在土堆上,大聲喊道:“小哥,你一個小夫郎怎么能舂米?我來幫你吧!”
白竹累得直喘粗氣,腳酸得要命,巴不得有人來幫忙,感激地笑道:“如此就辛苦你了�!�
他向來與人少接觸,這時和一個小漢子一起站在舂凳上,渾身不自在。
可是總不能自己跑了,讓人家一個人舂吧?
就算李立維是個漢子,但年紀小,一個人舂也堅持不了多久的。
沒辦法,只能盡量離遠點了。
白竹站在左邊,右腳踏在舂凳上,雙手扶著木扶手,身子盡量往左邊靠,遠離李立維。
雖然姿勢別扭,身子扭得不舒服,好歹腳下輕松一點,感覺舂起來沒有那么吃力了。
舂米的原理和磨面是一樣的。
米皮舂下來后,用米篩篩一遍,篩眼做得很巧妙,米和糠能掉下來,谷子掉不下來。
再把篩子里剩下來的谷倒進臼里繼續(xù)舂,直到谷子全部舂成米,用簸箕把糠皮簸出來,剩下的就是干凈白米了。
白竹歪著身子,生怕碰到李立維,身累,心更累。
他本想喊宴宴來和李立維一起舂米,自己下去篩。
轉(zhuǎn)念一想,自己好歹是個嫁了人的夫郎,總好過小哥兒。雖然要避嫌,但有第三個人在,關(guān)系不大。
宴宴一個小哥兒,和漢子挨著在一起舂米,不管身體有沒有接觸,傳出去都對他不好。
白竹忍著百般不適,繼續(xù)和李立維一起舂米。
他能感覺到李立維拉著扶手,身子盡量往右倒,遠離著他,應該也很不舒服。
倆人都覺得用這樣別扭的姿勢舂米,比以前任何一次都累,好在終于開始舂第二遍了。
這時張鳴曦和三叔推著板車送木料回來,石頭兄弟還在山上砍樹。
板車上拉了三根粗木,張鳴曦在前面拉,三叔彎著腰在后面推。
張鳴曦一進院子就見白竹和李立維擠在舂凳上舂米,他愣了一下,臉馬上就沉下來了。
他把板車一丟,來不及卸木料,自己幾大步跨過來。"