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第187節(jié)

    這一句話讓小卿寶開(kāi)心地心花怒放,不過(guò)她表面還是很淡定的樣子,小臉蛋努力憋住笑意,將蝦肉啊嗚一口吃掉。

    蝦肉外面是蘸醬的濃香咸鮮,吃著吃著,雪白蝦肉那清甜香氣就從唇齒之間散發(fā)出來(lái)。

    沒(méi)錯(cuò)啦,她剝的蝦蝦就是好好吃哦!

    小卿寶開(kāi)心地啃著甜甜的玉米。

    招奶奶又用漏勺給林閱棠撈了一塊鮑魚(yú)。

    梁奶奶也在吃鮑魚(yú),鮑魚(yú)的肉質(zhì)也是厚實(shí)又彈韌的,單單這個(gè)口感就讓人很有滿足感了,而且越咀嚼越鮮香。

    “陳爺爺好會(huì)選啊,這個(gè)鮑魚(yú)好吃的�!绷珠喬目涞�。

    陳大爺:“必須的呀。”

    招奶奶夾起白貝,牙齒靈活地將貝肉從貝殼里咬出來(lái),嫩嫩的白貝肉也是清甜鮮美,貝殼里藏著的汁水招奶奶也全嗦進(jìn)嘴里:“老陳就這么一個(gè)優(yōu)點(diǎn)了。”

    陳大爺嘚瑟地夾起一塊清爽的脆肉皖,小棠將魚(yú)刺處理過(guò),他不用吐刺,咔咔咔咔就是一頓吃,跟普通魚(yú)肉不同,脆肉皖不是嫩滑的,而是爽脆的,他每次必吃!

    等把鍋里的肉都吃完了,冬瓜盅內(nèi)壁的瓜肉也早已經(jīng)燉得軟爛,而且因?yàn)槲崭鞣N食材的精華,這瓜肉的味道也是變得格外豐富,大家都刮了幾勺子來(lái)嘗嘗。

    一頓下來(lái),每個(gè)人都吃得格外滿足,紛紛靠在椅子上休息了一會(huì)兒,這才起來(lái)收拾桌子。

    陳大爺去倒垃圾了,招奶奶跟梁奶奶在廚房里面洗碗。

    招奶奶擦擦手走出來(lái):“小棠,這做冬瓜糖的手工費(fèi)多少錢(qián),我先拿給你。”

    林閱棠搖搖頭:“不用不用�!�

    招奶奶:“肯定要的,我看你做這個(gè)挺費(fèi)勁的�!币缒敲淳昧�,這多浪費(fèi)時(shí)間啊。

    林閱棠笑著說(shuō):“還好吧,沒(méi)有很費(fèi)勁,你們也幫了我很多,而且這頓火鍋的食材還是陳爺爺買(mǎi),我還跟著白吃了一頓�!�

    招奶奶不樂(lè)意了:“你哪里白吃了?要不是你熬湯調(diào)味,我們哪里能吃得上那么好吃的冬瓜火鍋�!�

    但不管招奶奶怎么說(shuō),林閱棠都沒(méi)有收手工費(fèi)的打算。

    招奶奶嘆了口氣,只好先作罷。

    林閱棠打開(kāi)冰箱,看那椰子還有藕片也腌得差不多了,她問(wèn)招奶奶家里有沒(méi)有烘干機(jī),招奶奶還真有,她跟陳大爺把洗好的烘干機(jī)抬過(guò)來(lái)。

    林閱棠將完全吸收了糖汁的椰子肉放上去烘干,椰子肉已經(jīng)把烘干機(jī)占滿了,那藕片就直接連同那浸泡的糖水一起倒入鍋里煮,就像做反沙香芋一樣,煮到糖水粘稠,變成亮晶晶的、雪一般的糖沙裹在藕片上,然后在一旁放涼。

    烘干機(jī)里椰子肉烘得脆硬后,再放到糖粉里滾一圈,也能裝起來(lái)倒在托盤(pán)里了。

    正好陳大爺帶著兩個(gè)小孩在外面遛彎消食回來(lái),林閱棠跟招奶奶端著椰子角還有藕片糖從廚房出來(lái)。

    “好了,這兩個(gè)可以吃了,大家都先嘗嘗吧�!�

    陳大爺剛剛還回家一趟拿了茶葉過(guò)來(lái),他給大家都泡了杯茶。

    林閱棠坐下來(lái)后,喝了口茶,等大家都拿完了,她才伸手拿了一塊椰子角。

    陳大爺切的椰子角形狀確實(shí)有點(diǎn)奇怪,不過(guò)林閱棠努力挽救了,白生生的椰肉帶著溫潤(rùn)的光澤,外面是一層薄薄的糖粉,跟一層細(xì)雪一樣,就算椰子是奇奇怪怪的形狀,也挺好看的。

    陳大爺拿的也是椰子角,他也覺(jué)得好看,都有點(diǎn)不舍得咬了,等下定決心咔擦一口,外面那層糖粉帶著甜味落在味蕾上,不但是白糖的甜,還有椰子本身的清甜,緊接著新鮮質(zhì)樸的滿滿滲透出來(lái),越嚼越香。

    奇怪了,他平時(shí)吃椰子就覺(jué)得那椰子汁有點(diǎn)甜,但椰肉完全沒(méi)味的啊,怎么現(xiàn)在做成椰子角后,感覺(jué)椰肉的香味還挺明顯?

    陳大爺越吃越滿意:“好吃好吃,不愧是我親手砍的椰子。”

    招奶奶沒(méi)忍住說(shuō)道:“就你那砍得七歪八扭的椰子��?幸好小棠的手藝把你那些椰子給搶救過(guò)來(lái)了�!�

    陳大爺無(wú)法反駁,只能多吃兩塊椰子角安撫自己心中的苦,總有一天,他會(huì)變成砍椰子達(dá)人的!

    小卿寶跟梁橙橙兩個(gè)小孩本來(lái)就非常喜歡吃甜甜的東西,林閱棠做椰子角還有藕片糖沙沙的甜味之中還帶著食物本身的滋味,吃著也不容易膩,她們自然也是一口接著一口,吃得根本停不下來(lái)。

    椰子角好好吃啊,脆脆的甜甜的,帶著椰香,還有藕片糖也好吃,也是爽脆口的,剛?cè)胱斓臅r(shí)候是白糖被炒香的甜味,之后慢慢地就是藕片的清氣了。

    梁奶奶看著兩個(gè)小孩真的吃得有點(diǎn)多了,提醒一句:“不能一下子吃太多,小心蛀牙哦�!�

    林閱棠也點(diǎn)點(diǎn)頭:“對(duì)的,一天不能吃太多,不然牙齒里面會(huì)長(zhǎng)蟲(chóng)子的哦�!泵垧T類的零嘴本來(lái)就是要慢慢吃的。

    招奶奶笑道:“這個(gè)得收好藏好,不然都撐不到過(guò)年就全部被吃完了�!�

    小卿寶跟梁橙橙依依不舍地舔了舔自己手指上殘留的味道,然后低頭喝茶,雙方對(duì)視一眼后忍不住偷笑。

    招奶奶那句話本來(lái)是說(shuō)給兩個(gè)小孩子聽(tīng)的的,落在陳大爺耳朵里,他也趕緊偷偷摸摸用紙巾藏了幾個(gè)包起來(lái)塞在口袋里。

    陳大爺回到家里,剛睡個(gè)覺(jué),就被昌大爺?shù)囊曨l通話喊起來(lái)。

    昌大爺穿著厚厚的衣服站在門(mén)口,一看見(jiàn)陳大爺,他就用力聞了聞。

    陳大爺:“……你這是干啥��?”變態(tài)��?!

    昌大爺說(shuō):“我在聞你衣服上殘留的牛肉丸香味。”

    陳大爺嘿嘿嘿:“不止是牛肉丸,小棠做了冬瓜盅,我們還買(mǎi)了好多東西來(lái)打邊爐�!�

    昌大爺哇呀呀呀,氣得要變異了。

    陳大爺嫌棄:“看你那樣,我給你留了點(diǎn)吃的�!�

    陳大爺從口袋里掏出一團(tuán)紙巾,打開(kāi)層層疊疊的紙巾后,這才露出里面的真面目。

    是幾顆椰子角還有藕片糖。

    昌大爺皺了皺眉:“不是吧,你這一大把年紀(jì)吃個(gè)糖你還偷偷摸摸的?”

    說(shuō)完,昌大爺拿了一塊來(lái)嘗嘗,他眼睛一下子就睜大了:“好好吃啊,你這是在哪里買(mǎi)的?”

    這比他今年買(mǎi)的都要好吃,就是要這種甜絲絲但又不膩的最香了。

    陳大爺讓昌大爺小點(diǎn)聲:“等下讓我老婆子聽(tīng)見(jiàn)�。∵@是小棠做,我今天吃了很多,她把剩下的都收起來(lái),說(shuō)今天不能再吃了,這幾顆都是我私藏的,要不是看你吃不上牛肉丸那么可憐,我都不舍得拿出來(lái)�!�

    “你藏臘貨,她藏椰子角,你們真是兩公婆啊。”昌大爺說(shuō)完,又拿了一塊椰子角吃,心里

    到了第二天。

    因?yàn)椴挥瞄_(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè),

    林閱棠醒了就在床上看書(shū),等到晨曦落在樓房的走廊上,她才輕手輕腳走進(jìn)廚房。

    將昨天泡在石灰水里冬瓜拿出來(lái),

    用清水反復(fù)沖洗,然后就跟做藕片糖一樣加入白糖還有水煮到濃稠冒泡泡,

    用鏟子翻炒反沙,

    讓糖沙均勻地包裹在條狀的冬瓜塊上面。

    一條條黃綠剔透的冬瓜仿佛某種昂貴的玉器,薄白之下的色澤朦朧神秘,賣相好看,味道聞著也不錯(cuò),甜味是那種很干凈的甜味,

    極淡,

    但又難以忽略的,莫名帶著一絲清涼之意的甜蜜。

    小卿寶起床了,

    得到小姨的同意后,她拿起一根冬瓜糖吃進(jìn)嘴巴里,

    牙齒落下,

    一陣脆生生的口感后,

    舌頭碰到冬瓜糖的橫截面感覺(jué)到有點(diǎn)涼,接踵而來(lái)的就是糖霜的甜意,隨之是冬瓜本身的清爽甜潤(rùn)。

    如果是喜歡吃甜的人,

    對(duì)這冬瓜糖肯定是愛(ài)不釋手的。

    林閱棠找來(lái)包裝袋,

    將冬瓜糖裝在袋子里,

    給招奶奶還有梁奶奶都送過(guò)去。

    招奶奶擔(dān)心陳大爺不節(jié)制全部吃完,等過(guò)年都沒(méi)有了,所以只倒出了一點(diǎn),剩下都收起來(lái)放在柜子里鎖著,

    那鑰匙也藏好,真的就跟防賊一樣。

    畢竟招奶奶知道,這老頭是真的干得出偷吃這種事的!

    陳大爺撇了撇嘴,拿起冬瓜糖,一咬下去,冬瓜糖就脆脆地?cái)嚅_(kāi)了,但里面的冬瓜肉都是軟韌的口感,咀嚼的時(shí)候,內(nèi)里滲出清淺的冬瓜汁,跟蜜糖融在一起,甜到心坎里了。

    再配上一杯剛剛泡好的茶水,美滋滋啊美滋滋。

    “小棠的手藝也太厲害了,做什么東西都那么好吃�!�

    招奶奶說(shuō):“對(duì)了,等下你去銀行換點(diǎn)新錢(qián),過(guò)年給小棠還有寶寶一人塞兩百塊�!�

    東城這邊的紅包一般都是十塊錢(qián)二十塊錢(qián)這樣,只有非常親近的關(guān)系才會(huì)給到兩百塊。

    陳大爺點(diǎn)點(diǎn)頭,換錢(qián)得趕緊去了,不然再晚一點(diǎn),銀行都沒(méi)錢(qián)了。

    他去年就是去晚了,柜臺(tái)排隊(duì)要排很久,那個(gè)24小時(shí)自助機(jī)器的錢(qián)都已經(jīng)全被取空了。

    一眨眼,就到了年二十六那一天。

    云雅要準(zhǔn)備回家鄉(xiāng)了,她記得之前林老板跟她說(shuō)過(guò),要回去的時(shí)候去找一下她。

    林閱棠接到云雅的電話,讓她趕緊上來(lái):“這袋子你拿回去吧�!�

    袋子里的東西都是林閱棠早上準(zhǔn)備好的,有各種抽真空的臘貨,還有做好冬瓜糖這些小零嘴,開(kāi)心果杏仁之類的干果也塞了些,一大袋子沉甸甸的。

    云雅臉上露出受寵若驚的表情,她擺擺手:“林老板,不行的,這太多了,我不能收下�!�

    她本來(lái)以為林老板就給她拿兩包臘貨讓她帶回去給她媽媽妹妹嘗嘗,沒(méi)想到是那么多!

    林閱棠說(shuō):“沒(méi)事,你拿走吧,不然我跟寶寶都吃不完,放著就浪費(fèi)了�!�

    最后,云雅還是收下了,她一臉感動(dòng):“謝謝林老板!那明年見(jiàn)!”

    “嗯,明年見(jiàn),路上小心�!绷珠喬恼驹跇翘菘谀克驮蒲呕厝ァ�

    沒(méi)過(guò)一會(huì)兒,洪東芝也來(lái)了,洪東芝帶有一些豬肉脯之類的年貨,又給林閱棠跟小卿寶塞了紅包,還帶了只雞過(guò)來(lái),這一堆東西瞬間堆起來(lái)跟小山一樣。

    林閱棠同樣回了些禮,跟給云雅準(zhǔn)備的種類差不多。

    洪東芝看著那袋子里晶瑩剔透的冬瓜糖:“這冬瓜糖真好看。”

    小卿寶驕傲地說(shuō):“洪阿姨,這個(gè)冬瓜糖是我小姨做的哦�!�

    “林老板做的呀,那我現(xiàn)在就要偷吃一個(gè)了。”洪老板笑著拿出一條冬瓜糖。

    如果是外面買(mǎi)的就算了,知道這是林老板親手做的,她哪里還忍得住。

    舌尖碰上外面那層白霜,嘴里發(fā)出咔擦一聲,冬瓜糖是脆的,但不是干的,爽口又甜而不膩。

    往年過(guò)年,洪老板也會(huì)買(mǎi)點(diǎn)冬瓜糖放在家里,不過(guò)她不怎么喜歡吃,因?yàn)樘鹆�,那個(gè)癮上來(lái)了吃兩條還行,再吃就有些膩了。

    但林老板做的這個(gè)真的好好吃,味道很鮮甜,而且不會(huì)膩味,吃完舌頭也不會(huì)有那種干干厚厚、黏黏糊糊的感覺(jué)。

    等洪老板回過(guò)神來(lái),她才發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)吃了好幾條,她有點(diǎn)不好意思地趕緊將袋子合上。

    都說(shuō)小孩饞糖,沒(méi)想到她那么大年紀(jì)了,居然也饞上了。

    “等下拿回去給小乖吃,她肯定很開(kāi)心的�!�

    林閱棠跟小卿寶送洪東芝到樓下,看著洪老板開(kāi)車走了,這才準(zhǔn)備上樓,剛到樓梯門(mén)口,就被招奶奶喊住。

    “小棠,寶寶,來(lái),新年快樂(lè)�!闭心棠倘藘蓚(gè)紅包過(guò)來(lái),“明天要去我兒子那里過(guò)節(jié),過(guò)幾天才回來(lái)�!�

    “謝謝奶奶,新年快樂(lè)�!绷珠喬母∏鋵毮弥t包都很開(kāi)心。

    小卿寶也開(kāi)心地拿著大紅包,還摸了摸上面穿著紅衣服的小狗圖案:“謝謝招奶奶~”

    這奶聲奶氣的聲音聽(tīng)得招奶奶心都化了,那么可愛(ài)的小朋友,她樂(lè)意給這個(gè)紅包!"
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