陳皮山楂秋梨膏
昨夜下了一整夜的雨，早上起來(lái)的時(shí)候，外邊還淅淅瀝瀝地飄著雨絲，昨天晚上又冷又潮，林秀英擔(dān)心兔子凍死，直接抱進(jìn)了家里，此時(shí)正躲在柜子旁邊窸窸窣窣地吃著干的苜蓿草。
前兩天還熱得人喘不上氣，今天就突然冷成這樣，趙小霜本來(lái)想出去摘點(diǎn)院子里的菜，一開(kāi)門(mén)就被冷風(fēng)給“頂”回來(lái)了。
她又翻箱倒柜地找了件林建業(yè)的舊外套穿上，這才去院子里摘了點(diǎn)茄子和小白菜回來(lái)。
早飯大家就熱了幾個(gè)玉米面的窩窩頭，趙小霜又做了一個(gè)魚(yú)香茄子和熗炒小白菜下飯。
吃完飯后，林秀英拿了軟尺給幾個(gè)人量了尺寸，記下了肩寬xiong圍和胳膊長(zhǎng)度，就準(zhǔn)備開(kāi)始做衣服了。
前幾天買(mǎi)的梨子放了幾天，已經(jīng)完全熟透了，外皮金黃，離得近了還能聞到梨子的香味兒，現(xiàn)在外邊下雨出不了門(mén)，正好把這些梨子煮了做秋梨膏。
趙小霜把梨子都削了皮，切成細(xì)細(xì)的小塊，又放進(jìn)大盆里，用搟面杖把梨肉搗碎，不加水直接放進(jìn)鍋里煮，期間加入去核的紅棗和羅漢果，還有山楂片和陳皮熬煮。
因?yàn)橐呀?jīng)開(kāi)始降溫了，趙小霜擔(dān)心秋梨膏太寒，又把生姜皮刮掉切沫，用紗布擠了一些姜汁進(jìn)去。
等梨湯的顏色變深，梨肉都煮到快化了，就關(guān)火晾涼，用紗布把殘?jiān)歼^(guò)濾掉，再重新回鍋里小火煮，加少量的冰糖提升風(fēng)味，煮到濃稠和冒小泡的時(shí)候，就可以裝罐子密封了。
喝的時(shí)候用干凈的勺子舀兩勺，溫開(kāi)水沖開(kāi)攪勻，喝起來(lái)甜甜的，又有梨子的香氣，還有陳皮和山楂疏肝理氣，幫助消化，這幾樣食材搭配著喝潤(rùn)潤(rùn)的，又不會(huì)太膩，非常適合秋天干燥的時(shí)候來(lái)一碗。
屋外的雨不知道什么時(shí)候已經(jīng)停了，昨天安靜麗讓趙小霜再去一趟鋼鐵廠接受調(diào)查，趙小霜準(zhǔn)備把灌臘腸的材料都備好了再去，她都琢磨臘腸琢磨了好長(zhǎng)時(shí)間了，一直沒(méi)有空去做，今天說(shuō)什么也得給它做出來(lái)。
現(xiàn)在有自行車(chē)了，去鋼鐵廠也就四十來(lái)分鐘，也不會(huì)耽誤事兒。
趙小霜把肥瘦相間的大塊豬肉去掉豬皮，切成小塊，臘腸的餡兒不用像餃子一樣剁那么碎，反而要保留一些肉塊的口感，這樣吃起來(lái)才更香。
她按比例往豬肉塊里加了花椒粉、細(xì)鹽、胡椒粉、白糖，分成兩盆，其中一盆加上不同干辣椒磨成的辣椒粉，攪拌均勻，最后倒上高度白酒腌著。
這個(gè)時(shí)候的腸衣基本上都是用豬小腸來(lái)做，趙小霜早已經(jīng)把小腸泡了一早上，現(xiàn)在換了水用鹽和淀粉反復(fù)搓洗了幾遍，直到水再怎么洗都是干凈的，這小腸才算洗好了。
趙小霜又用筷子小心地把小腸里沒(méi)有處理干凈的油脂戳掉，再用刀背刮一刮，把外層的膜扯掉，腸衣就算做好了。
趙小霜又加了一些白酒進(jìn)去腌制去腥，告訴林秀英半個(gè)小時(shí)以后拿出來(lái)洗干凈晾干，就收拾著準(zhǔn)備出門(mén)去鋼鐵廠了。
林秀英給趙小霜翻出來(lái)一條薄線(xiàn)褲，雖然趙小霜堅(jiān)持說(shuō)不冷，林秀英也還是硬讓她穿上了，還讓她回來(lái)的時(shí)候路過(guò)國(guó)營(yíng)商店買(mǎi)一些塑料紐扣和淺色的棉線(xiàn)，林建業(yè)又讓她帶點(diǎn)蠟燭和火柴回來(lái)，現(xiàn)在天黑得明顯比夏天要早很多，煤油燈不夠亮，家里的蠟燭也基本上都快用完了。
趙小霜一一記下，把莊白川送她的東西也裝到斜挎包里，頭發(fā)重新梳了梳就騎車(chē)出門(mén)了。
雨后的空氣清涼又清新，夾帶著樹(shù)木青草的味道，路邊的樹(shù)也好像一夜之間變黃了，趙小霜悠閑地騎著車(chē)，感受著秋天的涼意。
到了安靜麗的辦公室，里邊已經(jīng)站了好多人，除了那天的大領(lǐng)導(dǎo)，還有幾個(gè)陌生的面孔，見(jiàn)趙小霜進(jìn)來(lái)，安靜麗從抽屜里拿出來(lái)一沓蓋了各種單位的發(fā)票，都是趙小霜之前采購(gòu)物品在國(guó)營(yíng)商店開(kāi)的，蓋上了紅彤彤的章。
趙小霜也從斜挎的包里拿出了野板栗和家里僅剩的一點(diǎn)紅油底料，放到了桌子上。
安靜麗簡(jiǎn)單介紹了一下情況，為首的高個(gè)子中年男人檢查了發(fā)票，又把趙小霜帶來(lái)的原料檢查了一遍。
旁邊的大領(lǐng)導(dǎo)擺了擺手：“我都說(shuō)了，不是飯菜的原因，我們當(dāng)天都吃了她做的菜，沒(méi)一個(gè)有事的。
”高個(gè)子也點(diǎn)了點(diǎn)頭：“確實(shí)沒(méi)有問(wèn)題，辛苦你了同志，你可以走了。
”趙小霜還以為要走好多流程，沒(méi)想到十幾分鐘就結(jié)束了，時(shí)間還挺早，她準(zhǔn)備先國(guó)營(yíng)商店把紐扣蠟燭買(mǎi)了，再去造紙廠找一下莊白川，把雪花膏和麥乳精都還給他。
剛出大門(mén)，就聽(tīng)到后邊有人喊她：“同志，小同志！等一下！”趙小霜扭頭，是小峰的爸爸，她轉(zhuǎn)過(guò)身：“怎么了領(lǐng)導(dǎo)，是還有什么材料要提交嗎？”大領(lǐng)導(dǎo)搖了搖頭：“小同志，我叫張海，是冶金工業(yè)部的，這次非常感謝你救了我孩子，你有什么需要，我一定幫忙。
”“領(lǐng)導(dǎo)，您太客氣了，換作任何一個(gè)人都不會(huì)袖手旁觀的，我只是做了我應(yīng)該做的事情。
”張海卻仍然堅(jiān)持，大有一副趙小霜不提要求就不讓她走的架勢(shì)，趙小霜想了想，“領(lǐng)導(dǎo)，我還真有件事需要您幫忙，我聽(tīng)安廠長(zhǎng)說(shuō)您是從川陽(yáng)市來(lái)的，我想去川陽(yáng)市的國(guó)營(yíng)飯店學(xué)習(xí)一下，增進(jìn)一下廚藝，您能不能幫我開(kāi)個(gè)介紹信呀？”這個(gè)時(shí)候還沒(méi)有身份證，一般人出遠(yuǎn)門(mén)都需要所在的單位給開(kāi)具介紹信和身份證明，趙小霜貿(mào)然要去川陽(yáng)市，公社不一定會(huì)給她開(kāi)，想來(lái)想去，還真是只能求助眼前的這位張海領(lǐng)導(dǎo)了。
張海沒(méi)有猶豫就答應(yīng)了下來(lái)：“我可以幫你開(kāi)一個(gè)學(xué)習(xí)會(huì)議通知，你拿著這個(gè)通知去找街道辦或者公社開(kāi)介紹信就行。
你把你的地址給我，等我回去川陽(yáng)市給你郵寄。
”林家莊里沒(méi)有郵電局，上次大隊(duì)在川陽(yáng)市訂的《農(nóng)作物種植指南》輾轉(zhuǎn)了三個(gè)月才送到鐵泉莊的生產(chǎn)隊(duì)，趙小霜想了想：“領(lǐng)導(dǎo)，您就寄到鋼鐵廠吧，我到時(shí)候來(lái)鋼鐵廠取。
”趙小霜從包里掏出來(lái)本子，撕了一張紙寫(xiě)上自己的信息，交給了張海。
離開(kāi)鋼鐵廠，趙小霜去了國(guó)營(yíng)商店，兩個(gè)售貨員仍然是眼高于頂?shù)哪�，趙小霜忘了問(wèn)林秀英要買(mǎi)什么顏色的扣子，于是照著布的顏色買(mǎi)了兩包，又拿了一捆用舊報(bào)紙包著的石蠟蠟燭和幾盒松火牌的火柴，這些東西不限量，也不需要票證，趙小霜一共花了一塊七毛三分錢(qián)。
日用品的旁邊就是文具，趙小霜看到柜臺(tái)里放著一個(gè)用硬紙盒包裝的湖藍(lán)色鋼筆，筆身有漂亮的光澤，旁邊還配了一瓶鴕鳥(niǎo)牌藍(lán)墨水。
趙小霜看了一會(huì)兒，準(zhǔn)備買(mǎi)來(lái)送給莊白川，以感謝他之前救了自己的恩情。
誠(chéng)然，這輩子的莊白川沒(méi)有傷害過(guò)趙小霜，但趙小霜也實(shí)在沒(méi)辦法心平氣和地面對(duì)他，每次見(jiàn)到他，心里的委屈憤怒和痛苦就一并浮現(xiàn)上來(lái)，上一輩子的孽緣剪不斷理不清，這輩子，他們就互不相欠，再也不要見(jiàn)面了。
這支鋼筆是英雄牌100鋼筆，要整整20塊錢(qián)，鴕鳥(niǎo)牌的墨水是一起售賣(mài)的，一瓶是一塊錢(qián)。
趙小霜爽快地付了錢(qián)，讓售貨員把鋼筆和墨水包裝起來(lái)。
看了看門(mén)口的大鐘，時(shí)間還早，她又上樓去服裝部逛了逛，最近已經(jīng)上了很多秋裝，這里的衣服不如百貨大樓的多，最多的還是厚一些的勞動(dòng)布外套，還有一些圓領(lǐng)的針織毛衣，混紡羊毛的一件都要13塊錢(qián)，旁邊的純羊毛針織圍巾一條也要5塊錢(qián)，趙小霜不經(jīng)咋舌，這年頭的成品衣還真貴，這么普通的款式，顏色也普普通通，甚至沒(méi)什么鉤花，就要這么多的錢(qián)。
看來(lái)讓林秀英做衣服來(lái)掙錢(qián)這法子還真能行得通。
趙小霜又下樓去買(mǎi)了十斤不同顏色的毛線(xiàn)，純羊毛的毛線(xiàn)比較貴，也容易縮水，趙小霜直接買(mǎi)的兩塊錢(qián)一斤的混紡毛線(xiàn)，十斤毛線(xiàn)能織四件毛衣，還能再織個(gè)圍巾和手套出來(lái)，如果直接買(mǎi)成品的，四件毛衣加圍巾手套差不多要60塊錢(qián)了，這下又省了一大筆錢(qián)！趙小霜沾沾自喜了一陣估摸著莊白川也快下工了，就把東西都收好騎車(chē)去了紡織廠。
趙小霜上輩子在這邊住了半年多，又經(jīng)常去廠里給莊白川送飯，對(duì)紡織廠的布局已經(jīng)十分了解了，她騎車(chē)到了西門(mén)，找了個(gè)樹(shù)蔭等莊白川下班。
下工的鈴聲響起沒(méi)一會(huì)兒。
工人們就陸陸續(xù)續(xù)從廠里出來(lái)了，紡織廠的西門(mén)是個(gè)小門(mén)，大部分職工一般都從北門(mén)直接回到家屬樓，而莊白川下班以后總是去閱覽室借一本書(shū)，再?gòu)奈鏖T(mén)到水庫(kù)看書(shū)，上次也是因?yàn)榍f白川在水庫(kù)附近看書(shū)，才碰巧救下趙小霜的。
因此西門(mén)的人本身也不多，莊白川一出來(lái)就遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看到了楓葉下的趙小霜。
秋天的楓葉已經(jīng)漸漸染紅了，趙小霜穿著藏藍(lán)色的勞動(dòng)布外套，下身穿著同色系的長(zhǎng)褲，普普通通的打扮，卻在身后一片火紅的楓葉林里顯得極為突出，陽(yáng)光似乎也在偏愛(ài)她，輕輕地灑在了她的肩膀上，讓她整個(gè)人鍍上了一層溫柔的光。
莊白川看著趙小霜出了神，仿佛怎么都看不夠似的，直到趙小霜揮手朝他走過(guò)來(lái)，他才反應(yīng)過(guò)來(lái)，趕緊朝著她走去。
趙小霜把包裝好的鋼筆和墨水遞給莊白川：“莊同志，非常感謝你救了我，落水那次也是，我爸來(lái)鬧事那次也是。
我想你在造紙廠應(yīng)當(dāng)不缺本子，這個(gè)鋼筆是我剛從商店買(mǎi)的，送給你。
”莊白川拆開(kāi)了盒子，里邊湖藍(lán)色的鋼筆在陽(yáng)光的照射下更加亮眼好看了，他還沒(méi)來(lái)得及高興，又看到趙小霜從包里拿出來(lái)他送的麥乳精和雪花膏，輕輕地說(shuō)：“這些東西還給你，以后我們就兩清了，不要再見(jiàn)面了。
”